女為悅己者容?？梢?jiàn)容貌對于一個(gè)女性的作用有多大，當然好的容顏不僅僅是靠化妝品就可以達到的。好的起色才是好容顏的根本。而阿膠在養顏方面的功效是無(wú)須置疑的。的確是女性的養顏圣品。但是阿膠的功效與作用及食用方法并不是簡(jiǎn)單的養顏這么簡(jiǎn)單。還是有多重作用的。

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阿膠的功效與作用及食用方法當然并沒(méi)那么簡(jiǎn)單。當然只有更好的了解，才不至于暴斂天物哦。

功效與作用

現代藥理研究也發(fā)現阿膠含有蛋白質(zhì)、賴(lài)氨酸、精氨酸、組氨酸等多種人體必需的氨基酸和鈣、鉀、鈉、鎂、鋅等多種微量元素。阿膠對女性尤為重要，被譽(yù)為婦科中的上等良藥，不但可以養血補血、美容養顏，還具有調經(jīng)安胎、改善睡眠、健腦益智、延緩衰老等功效。當然還可幫助補鈣和美白。

食用方法

1、阿膠羹

原料：阿膠250克，黃酒250克，冰糖200克，黑芝麻、核桃仁各250克

做法：取阿膠250g，砸碎。放入帶蓋的湯盆或瓷碗中，加黃酒250g，浸泡1-2天，至泡軟。取冰糖200g克，加水250ml化成冰糖水，倒入泡軟的阿膠中，加蓋。置盛膠容器于普通鍋或電飯煲內，水浴蒸1-2小時(shí)至完全溶化。將炒香的黑芝麻、核桃仁放入繼續蒸1小時(shí)，攪拌，成羹狀。取出容器，放冷，冰箱存放。每天早晚各服一匙，溫開(kāi)水沖服。

2、阿膠膏

原料：阿膠一塊，冰糖20克

做法：取阿膠一塊，砸碎至豆粒大小，將碎阿膠倒入白瓷碗或微波爐專(zhuān)用器皿中，加冰糖約20克，水約150ml、置于微波爐中。調火力至中檔，12分鐘后，打開(kāi)爐門(mén)，膠香四溢。冰糖、阿膠全部溶化。取出放涼，溶液成果凍狀，冰箱存放。每晚臨睡前取一勺阿膠凍置口杯中，加開(kāi)水或牛奶100ml，攪拌至完全溶解后服下。

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3、膨化食用

用微波爐將阿膠膨化，可得到酥香可口的阿膠珠，直接放口中含化，純香持久，效果如意。方法如下：先將蛤粉均勻地放入微波爐的載物盤(pán)上，約0.5厘米厚，然后將破碎成黃豆粒大小的阿膠丁相互間隔0.5厘米，撒在蛤粉上面，關(guān)好微波門(mén)，啟動(dòng)按鍵，設定火力10乘，定時(shí)3分鐘即可。

4、牛奶沖服

將阿膠粉碎成細粉狀，每次取阿膠粉一匙(約3～4g)放入杯中，依個(gè)人口味，加入熱牛奶、豆漿等(80℃以上)邊加邊攪拌，使阿膠粉充分溶化后服用，口感香甜綿軟，回味悠久。

阿膠吃多傷胃，所以吃的時(shí)候盡量配一點(diǎn)開(kāi)胃的小菜

阿膠的功效與作用及食用方法讓我們更加了解著(zhù)過(guò)中醫三寶之補益中藥。而且對于現在人來(lái)說(shuō)，可謂古藥新吃法。當然不管怎么樣的食用方法只要能達到效果都是不錯的。