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從華商始祖王亥驅趕著(zhù)牛車(chē)到易水流域做買(mǎi)賣(mài)開(kāi)始,商人這個(gè)特殊的群體便與河北結下了不解之緣。
河北商業(yè)活動(dòng)自古繁盛。
從先秦漢唐宋元一代代名商巨賈,到近代冀商一脈,他們不僅在京津、東北和江浙一帶聲名顯赫,更用萬(wàn)里商路聯(lián)通了中國與世界,在我國商業(yè)發(fā)展史上,書(shū)寫(xiě)了濃墨重彩的章節。
河北的水路、陸路商路也成為藝術(shù)文化交流融合之路。河北的武術(shù)、雜技、曲藝等發(fā)源于民間的傳統文化,沿著(zhù)一條條商路南下北上,走向世界。
溯源
商人、商品和商業(yè)的河北往事
黃驊的海邊鹽場(chǎng)。
河北與商人的淵源
殷侯子亥賓于易,有易殺而放。
河北與商人、商業(yè)之間的淵源,其實(shí)可以從一場(chǎng)發(fā)生在3000多年前易水流域的仇殺事件說(shuō)起。2021年9月21日,河北省冀商文化研究會(huì )原秘書(shū)長(cháng)周文章指出史書(shū)《竹書(shū)紀年》中記載的這句話(huà)。
這段史料大概記錄了這樣一個(gè)故事:夏朝時(shí),商族部落與居住在河北中北部的部落之間的產(chǎn)品交換活動(dòng)很活躍。商族部落是一個(gè)以畜牧業(yè)為主的部落,經(jīng)常用自己的牛羊等畜產(chǎn)品從別的部落換取糧食、陶器和麻織品,以滿(mǎn)足自己的生活需要。
當時(shí)生產(chǎn)力低下,部落的首領(lǐng)也要適當參加放牧牛羊和產(chǎn)品交換活動(dòng)。殷侯子亥即商湯的七世祖王亥,據傳是牛車(chē)的發(fā)明者,他駕著(zhù)牛車(chē),用帛和牛當貨幣,在部落間做買(mǎi)賣(mài)。
一日王亥前往有易部落做買(mǎi)賣(mài),竟被有易部落所殺。后來(lái)殷侯上甲微依靠河伯部落的兵力攻伐有易部落,殺死了有易部落的首領(lǐng)綿臣。
這里的殷、有易和河伯都是夏朝時(shí)期的部落。殷即后來(lái)成為商王朝的部落,有易部落生活在今河北中北部的易水流域。周文章說(shuō),拋開(kāi)復仇的橋段,這正是目前文獻中已知關(guān)于部落間交易的最早記載之一,也說(shuō)明河北是華夏大地上最早出現商業(yè)活動(dòng)的地方之一。
夏商時(shí)期,隨著(zhù)工具的改進(jìn)及畜牧業(yè)的產(chǎn)生,有了剩余產(chǎn)品,于是就有了交換,這就是最初以物易物的簡(jiǎn)單商業(yè)活動(dòng)。而我們的祖先早就在河北這塊土地上學(xué)會(huì )了做買(mǎi)賣(mài)。
那么這種做買(mǎi)賣(mài)的人又為什么被稱(chēng)為商人呢?
相傳河北曾是商人的初居之地。商的始祖名契,依古書(shū)記載是與夏禹同時(shí)代的人,佐禹治水。史家考定契的初居地在蕃,即今平山縣境,他的兒子昭明在砥石(今石家莊市南)駐留過(guò)。古書(shū)《竹書(shū)紀年》《山海經(jīng)》《楚辭天問(wèn)》均載有商的遠祖季、王亥、上甲微等居住于今河北易水流域附近之事。從契至湯,共傳十世,凡八遷,他們的遷徙,從大范圍來(lái)說(shuō),大抵不出今山東、河南、河北等地區。
大約在公元前1600年,商湯滅夏,建立商朝,以商為國號。商朝建立后多次遷都,祖乙曾遷都于邢(今河北邢臺市);公元前1300年,盤(pán)庚又遷都于殷(今河南安陽(yáng)市),才最終穩定下來(lái)。
先商時(shí)期,各地基本上處在封閉狀態(tài)中,生產(chǎn)目的僅限于滿(mǎn)足自身需要,從沒(méi)有人嘗試跟外地進(jìn)行貿易。正是從王亥開(kāi)始,地區間的貿易才開(kāi)始建立起來(lái),而隨著(zhù)時(shí)間推移,其范圍和規模得到飛速發(fā)展。正因如此,王亥被后世尊稱(chēng)為華商始祖。
到了商朝后期,河北中南部作為商朝的核心區域,商貿活動(dòng)比較活躍,出現了不少商鋪,也有了一大批專(zhuān)門(mén)從事長(cháng)途販運的商人。周武王滅商后,為了防止商朝貴族反抗,周公將部分商遺民遷往洛陽(yáng),令其肇牽車(chē)牛,遠服賈,意思是讓商族遺民們駕著(zhù)牛車(chē)搞長(cháng)途運輸販賣(mài)。
失去土地的商族遺民只好靠做小買(mǎi)賣(mài)和長(cháng)途販賣(mài)而生,其主要的活動(dòng)區域都在北易水、南漳水之間。周文章表示。
久而久之,做買(mǎi)賣(mài)成了他們謀生和養家的職業(yè),世代相傳。因為他們是商代的遺民,漸漸地,商人成了這種職業(yè)的代名詞,而做買(mǎi)賣(mài)的行業(yè)則被稱(chēng)為商業(yè)。
這種稱(chēng)謂一直流傳至今。
在商人出現后的數千年中,河北商業(yè)活動(dòng)繁盛且不曾中斷,涌現出一大批名商巨賈。
管仲和范蠡都曾在蠡縣一帶販運皮毛;滄州沿海地區從春秋戰國開(kāi)始就已經(jīng)煮東海為鹽而盡得魚(yú)鹽之利;經(jīng)商起家的呂不韋奇貨可居的故事就發(fā)生在邯鄲;戰國時(shí)期邯鄲冶鐵大王卓氏和郭縱富可敵國;唐代定州人何明遠貲財巨萬(wàn),家有綾機五百張……
從販運牛羊到鹽鐵之利,從陶瓷、絲織等強勢產(chǎn)品流通天下到近代冀商登上歷史舞臺,獨特的地緣優(yōu)勢和資源稟賦造就了河北豐富多樣的商品類(lèi)型,也使得河北曾長(cháng)期處于全國經(jīng)濟重心的位置。在這樣一個(gè)多姿多彩的舞臺上,河北商人和商業(yè)活動(dòng),成為古代商業(yè)發(fā)展進(jìn)化歷史的縮影。
河北古代特色物產(chǎn)示意圖。喻萍/制圖
古代河北的強勢商品
2020年9月15日,河北博物院河北商代文明展廳。
為了尋訪(fǎng)河北最早的拳頭產(chǎn)品,我們再次來(lái)到這里,再探一件具有劃時(shí)代意義的文物——3400多年前的商代鐵刃銅鉞。
它1972年出土自石家莊藁城臺西遺址,殘長(cháng)11.1厘米、闌寬8.5厘米,銅身鐵刃,上部有一穿孔,兩面各裝飾有兩排乳釘紋。鐵刃寬約6厘米。
這件銅鉞上殘存的鐵刃,是我國目前已知最早的鐵制品,代表了當時(shí)最先進(jìn)的生產(chǎn)力。
除了鐵刃銅鉞,人們還在臺西遺址上發(fā)現了鐵礦石和經(jīng)過(guò)冶煉的鐵礦渣。這進(jìn)一步證明,早在公元前1300多年此地就開(kāi)始采礦冶鐵,把人類(lèi)冶鐵的歷史從春秋時(shí)代上溯了數百年——早在3400多年前,河北大地上的先人已經(jīng)開(kāi)始認識和利用鐵這種金屬。
2021年9月13日,邯鄲武安固鎮村。
武安,在冶鐵歷史上擁有舉足輕重的地位。這里有漢代冶鐵遺址。該遺址位于固鎮古城遺址西部,主要分布在固鎮戰國古城之外。爐渣的積厚很深,隨處可見(jiàn)。
1979年,邯鄲地區文化局、文物管理所對固鎮漢代冶鐵遺址進(jìn)行考古發(fā)掘。該遺址在當地俗稱(chēng)藥葫蘆地。
此次發(fā)掘共開(kāi)探溝4條,出土了相當數量的鐵器,包括犁、鏟、鐮、馬銜、鉤、鏵、爐條、裁刀等工具,以及部分熟鐵半成品。人們在遺址內還發(fā)現殘爐基、殘爐壁和數量較多的爐渣、碎礦石層、耐火磚、紅燒土以及白灰、木炭、爐塞等。加之發(fā)掘中不斷被發(fā)現的灰坑、工作面、窖穴等,一切信息都表明,當時(shí)的鐵業(yè)無(wú)論從形式上還是技術(shù)上都已具有相當的規模。
一系列遺址遺跡的發(fā)現證明,河北冶鐵歷史悠久。早在戰國時(shí)期,河北就已經(jīng)形成了趙國都城邯鄲、燕國都城燕下都兩大在北方頗負盛名的冶煉中心。
到了戰國中期以后,河北地區鐵器取代銅器,成為主要的生產(chǎn)工具。
鐵器,也由此成為河北向外輸出的重要商品。
藁城臺西遺址出土的我國迄今年代最早的鐵器鐵刃銅鉞。 河北日報記者 趙杰攝
歷史上最早一批富可敵國的河北知名企業(yè)家,就是靠冶鐵和做鐵器生意而發(fā)家的。
司馬遷在《史記·貨殖列傳》中,記載了以冶鐵致富的趙國巨商卓氏和郭縱——卓氏之先,趙人也,用鐵冶富,邯鄲郭縱以鐵冶成業(yè),與王者埒富。邯鄲武安歷史上因冶鐵而富,春秋戰國時(shí)的名相蘇秦和名將白起、李牧都曾被封為武安君,食邑武安。
古代河北對外輸出的另一項重要商品是絲綢。
2021年6月10日,國務(wù)院公布第五批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項目名錄,定州緙絲織造技藝榮登名錄榜單。
《中國全史》描述,緙絲是我國絲織工藝中最受人珍愛(ài)的品種,宋代是緙絲的盛期,以河北定州生產(chǎn)的最為有名,當時(shí),定州緙絲與蜀錦、蘇繡并稱(chēng)為中國三大工藝名品。
一般我們印象中絲綢是江南特產(chǎn),實(shí)際上河北是中國最古老的桑蠶養殖技術(shù)和絲紡織技藝的發(fā)祥地之一。河北省政府文史研究館館員梁勇介紹,早在距今7000多年前,磁山文化(位于邯鄲武安)的先民就已開(kāi)始使用紡墜。
河北在原始社會(huì )末期即出現了原始的紡織行業(yè)。在新石器時(shí)代遺址中,發(fā)現有眾多的陶紡輪、石制的蠶,說(shuō)明當時(shí)已認識了蠶的價(jià)值,有利用蠶絲的可能。藁城臺西商代遺址中則直接出土了絲麻織物。
秦漢時(shí),由于紡織器械的廣泛應用,紡織成了主要的家庭手工業(yè)之一,河北絲麻織物不論在數量上質(zhì)量上都有了進(jìn)一步提高,河北成為全國最重要的絲綢產(chǎn)區之一。其中,鉅鹿(今河北平鄉一帶)、清河(今河北清河、故城,山東臨清一帶)、房子(今河北高邑)等地的絲織業(yè)較為發(fā)達。
此后的1000多年里,河北一直是全國重要的絲紡織中心。到唐中期以后,河北甚至成為全國絲紡織業(yè)技術(shù)最發(fā)達、絲紡織品產(chǎn)量最多的地區。
盛唐時(shí),大量西域商人沿著(zhù)絲綢之路來(lái)到中國。那些前往河北辦貨的絲綢商人,多半都知道一個(gè)叫何明遠的定州人。
何明遠,祖上是粟特人,當時(shí)正在定州主管城中的三個(gè)驛館。他敏銳地發(fā)現商機,便在驛站旁邊建造旅店,供來(lái)往客商住宿,專(zhuān)門(mén)以賺取胡商的錢(qián)為主業(yè)。
而何明遠的另一個(gè)身份是絲織商人,家有綾機五百張——擁有近萬(wàn)人的大型絲織作坊。
巨商何明遠的事業(yè)只是當時(shí)河北絲綢產(chǎn)業(yè)規模的冰山一角。
史料記載,當時(shí)河北道各州均產(chǎn)絲綢,尤以博、深、冀、定、幽等19州產(chǎn)量最盛。唐天寶元年,全國10道318郡總計向朝廷貢賦絲織品3400多匹——其中河北道常貢絲織品數量就有1700多匹,占全國總量的50.9%,居全國之首;而定州一地貢賦的數量就占當時(shí)全國總量的40%以上。
正是如此發(fā)達的產(chǎn)業(yè)基礎,才推動(dòng)了古代絲織業(yè)中最奢華的工藝——緙絲在定州誕生和發(fā)展。
到北宋時(shí)期,定州緙絲發(fā)展達到巔峰。當時(shí),不僅地方供給皇族貴戚的最富麗、最精絕的絲紡織品是定州緙絲,就連契丹人也以河北絹為最上等。澶淵之盟后,遼國迫使北宋王朝納絹時(shí)就專(zhuān)門(mén)提出,只要河北絹而不要江浙絹。
絲綢、瓷器,都是世界古代史上最有分量的中國商品。
金代磁州窯白地黑花纏枝牡丹紋花口瓶。河北日報資料片
日本兵庫縣白鶴美術(shù)館,有一尊北宋磁州窯白釉黑剔花龍紋瓶,是該館的鎮館之寶。
在日本,幾乎所有有中國古代瓷器館藏的知名博物館中,都有磁州窯藏品。如今陶瓷瓷器,在日語(yǔ)中均寫(xiě)作陶磁磁器,可見(jiàn)磁州窯瓷器對日本影響之深。
世界上幾乎所有有瓷器收藏的重要博物館,必然有來(lái)自中國河北的瓷器藏品,否則其收藏展覽體系就是不完整的。中國磁州窯博物館館長(cháng)趙學(xué)鋒說(shuō)。
河北在中國瓷器史上舉足輕重,早在3000多年前的商代,河北人就開(kāi)始使用原始青瓷。至遲在北朝,河北人已在燒造瓷器。唐宋時(shí)期, 河北一直是重要的瓷器產(chǎn)地,唐代邢窯就有天下無(wú)貴賤通用之的記載,宋代以后,定窯、磁州窯以及井陘窯瓷器更是聲名遠播、行銷(xiāo)天下。
其中,磁州窯作為中國古代北方最大的民窯體系,自北朝創(chuàng )燒,歷經(jīng)隋唐,到宋金元時(shí)期達到鼎盛,經(jīng)明清至今,歷千年不衰,是我國歷史上燒制時(shí)間延續最久的窯口之一。
1976年7月,磁縣城東4公里。
漳河和滏陽(yáng)河匯流處古漳河河道中,考古工作者發(fā)現了一處沉船遺址。
沉船遺址東北有石砌建筑物和木樁等,似為泊船碼頭和古渡頭遺址。此次遺址發(fā)掘出6艘沉船,均為木制。沉船上出土的遺物有陶、瓷、銅、鐵、木、石等器物,以瓷器為最多,共379件,其中磁州窯瓷器共363件。
由于瓷器本身具有易碎、沉重、耐腐蝕、無(wú)時(shí)效性之特點(diǎn),廉價(jià)、安全、平穩、暢通的水路運輸就成為磁州窯的外銷(xiāo)首選運輸方式。磁州窯所處的漳、滏兩河的天然水道也為產(chǎn)品外銷(xiāo)的運輸提供了天然便利。磁州窯的瓷器正是通過(guò)漳河、滏陽(yáng)河及其連通構筑的水系網(wǎng)絡(luò )到達沿海及內地的港口和碼頭,進(jìn)而通過(guò)這些轉運點(diǎn)分散到內地或出海運輸到東亞、東南亞、南亞、西亞及非洲等地。
在河北,還有一種從古至今一直是地方特色的商品——皮毛。
四留一王村,熟皮最養人,學(xué)會(huì )皮手藝,終身不受貧。
2020年9月21日,邢臺市文史專(zhuān)家劉順超隨口說(shuō)出一句本地民諺。
提到河北的皮毛交易,大家首先想到的一般是如今的辛集、棗強大營(yíng)或張庫大道時(shí)代的張家口。實(shí)際上,邢臺皮毛制革業(yè)始于明代萬(wàn)歷年間,盛于清朝,至同治年間,順德府南關(guān)曾是全國最大的皮毛集散地之一,規模甚至一度超過(guò)張家口。劉順超說(shuō),當時(shí)邢臺的皮毛主要來(lái)自陜西、青海及內蒙古等地。
河北,自古以來(lái)即是皮毛交易的重要區域。
春秋戰國時(shí)期,管仲和鮑叔牙曾經(jīng)在蠡縣一帶規劃過(guò)好幾個(gè)專(zhuān)業(yè)的皮毛集散市場(chǎng)。民間傳說(shuō)范蠡也曾在蠡縣做過(guò)皮毛生意,留下自從范蠡過(guò)留史,天下皮毛第一家之說(shuō)。
宋遼金元時(shí)期,河北位于民族雜居融合之地,鎮州(今河北正定)、雄州(今河北雄縣)、霸州(今河北霸州)、安肅軍(今河北徐水)、廣信軍(今河北徐水西)、新城(今河北新城東南)等地先后設立榷場(chǎng),開(kāi)展互市交易,皮貨是互市交易中最重要的商品類(lèi)別之一。
河北海鹽博物館樓頂的模擬古人制鹽現場(chǎng)。 河北日報資料片
明清以降,南北互市更加頻繁,來(lái)自蒙古高原的牲畜、皮毛等通過(guò)張庫大道進(jìn)入河北,沿商路形成相關(guān)的產(chǎn)業(yè)集群。直到現在,河北仍擁有辛集、肅寧、蠡縣、棗強、陽(yáng)原等幾個(gè)重要的皮毛產(chǎn)業(yè)集群。
今天的人們常常會(huì )忽略的一點(diǎn)是,棉花在我國其實(shí)是直到明清才開(kāi)始大面積種植的。在此之前,皮毛一直是中國人最重要的御寒材料。劉順超說(shuō),因所處地理位置獨特,皮毛可以說(shuō)是河北覆蓋面最廣、時(shí)間跨度最大的商品品類(lèi),幾乎在每個(gè)時(shí)期都是對外貿易的主角之一。
在河北商業(yè)歷史上,有特色的大宗商品是個(gè)變化的過(guò)程。這與河北的自然稟賦和在全國經(jīng)濟版圖中所處的位置息息相關(guān)。周文章表示,如果說(shuō)皮毛、鐵器、絲綢和瓷器成為河北大宗商品,更多依賴(lài)河北本身的自然條件和技術(shù)優(yōu)勢,那么后來(lái)陸續又有好幾個(gè)品類(lèi)在歷史上曾占據一席之地,靠的則是商業(yè)交流的擴大。
比如棉紡織產(chǎn)品。元末明初,棉花在河北大面積推廣播種,北直隸的高陽(yáng)、南宮、廣宗、南皮、趙縣、元氏等縣都是著(zhù)名的棉花種植區,有的縣種棉者占當地農民的一半。棉花的大量種植,帶動(dòng)了家庭棉紡織業(yè)的發(fā)展,織出的布匹,除了自己家庭的使用,其余拿到市場(chǎng)交換。
另外,煤、鹽也曾是河北的優(yōu)勢產(chǎn)品。周文章介紹,煤礦主要蘊藏在太行山和燕山地帶,峰峰一帶采煤歷史可以上溯到漢末,明代開(kāi)灤、蔚縣等地開(kāi)始采煤,其中蔚縣優(yōu)質(zhì)煤被稱(chēng)為水火炭,燒紅放在香爐中,沒(méi)有煙和煤渣,燒過(guò)的煤灰像白雪一樣,時(shí)人稱(chēng)為天下一絕。而滄州一帶盛產(chǎn)雪花白鹽,自古是重要的產(chǎn)鹽區。
腳步
近百年冀商的開(kāi)拓之路
今天的北京琉璃廠(chǎng)文化街,這里的許多店鋪,至今留有河北冀州商人的印記。 河北日報記者 王思達攝
冀州文商撐起琉璃廠(chǎng)
2021年4月8日,北京琉璃廠(chǎng)文化街。
整飭一新的街道兩旁林立著(zhù)仿古建筑,來(lái)薰閣、榮寶齋、中華書(shū)局等老字號十分醒目。
作為發(fā)源于清代的京城文化一條街,如今的琉璃廠(chǎng)已經(jīng)成為北京著(zhù)名的文化景點(diǎn)。但很少有人知道,在琉璃廠(chǎng)的發(fā)展歷史中,冀州商人曾經(jīng)起到了舉足輕重的作用,甚至可以說(shuō)是冀州商人延續了琉璃廠(chǎng)的文脈。
在歷史上似乎名不見(jiàn)經(jīng)傳的冀州商人,和琉璃廠(chǎng)之間有著(zhù)怎樣的淵源?冀州商幫又是一個(gè)什么樣的群體呢?
‘冀州幫’是冀商四大幫派之一‘冀中商幫’的一個(gè)重要組成部分,以文商著(zhù)稱(chēng),其最重要的貢獻,就是支撐起了清末民國初期的北京琉璃廠(chǎng)古籍行業(yè)。冀商文化學(xué)者董培升告訴記者。
如今因文化屬性聞名中外的琉璃廠(chǎng),在明代只是一個(gè)燒造琉璃瓦的官窯。琉璃廠(chǎng)向文化聚集地的轉變,始于清初順治年間。當時(shí),清政府在京城實(shí)行滿(mǎn)漢分城居住,琉璃廠(chǎng)正好位于外城的西部,當時(shí)的漢族官員多數住在附近。久而久之,官員和進(jìn)京趕考的舉子常聚集于此逛書(shū)市,引來(lái)各地書(shū)商在這里設攤、建室、出售藏書(shū)。
到乾隆年間,琉璃廠(chǎng)逐漸發(fā)展成為京城最大的書(shū)市,并成為京都雅游之所,與文化相關(guān)的筆墨紙硯、古玩書(shū)畫(huà)等行業(yè),也隨之發(fā)展起來(lái)。
起初,琉璃廠(chǎng)的商家多為江西商人。清朝末年,太平天國的戰火使江西到北方的交通阻塞,到琉璃廠(chǎng)經(jīng)營(yíng)的江西人越來(lái)越少。
此時(shí),歷史上素有重文傳統的冀州人大量涌入琉璃廠(chǎng)。他們先是在江西人開(kāi)辦的老字號當學(xué)徒,慢慢掌握了版本鑒識和經(jīng)營(yíng)本領(lǐng),后逐漸發(fā)展為在廠(chǎng)肆擺攤獨立經(jīng)營(yíng),有了積累后就購置店鋪,漸漸走向興盛。
冀州書(shū)商的代表性人物、冀縣人孫殿起,在《琉璃廠(chǎng)小志》中專(zhuān)門(mén)記錄了從晚清到民國60多年間,琉璃廠(chǎng)200多家書(shū)商的師承、名號和盛衰演變。而冀州商人開(kāi)辦的書(shū)鋪就有100多家,撐起了琉璃廠(chǎng)古籍行業(yè)的半壁江山。其中開(kāi)辦時(shí)間較早、影響較大、延續超過(guò)30年的書(shū)肆,有來(lái)鹿堂、同業(yè)堂、松筠閣、宏遠堂、聚好齋、槐蔭山房、瀚文齋、文友堂、寶仁堂等。
客人來(lái)了,可以挨架參觀(guān),隨意取閱。如果是老主顧,更會(huì )讓在柜房先休息,小伙計敬茶敬煙,略事寒暄,然后才談生意。談?wù)勛罱I(mǎi)到些什么,問(wèn)問(wèn)店里最近收到些什么,拿過(guò)來(lái)看看。好的東西,大家鑒賞一番,買(mǎi)也可以,不買(mǎi)也可以。如果有意要,然后可以談?wù)剝r(jià)錢(qián),形成一種朋友式的營(yíng)業(yè)關(guān)系。志書(shū)里對琉璃廠(chǎng)冀州書(shū)商做生意的情景如是描寫(xiě)。
到1956年,琉璃廠(chǎng)最大的3家書(shū)店都是由冀州人經(jīng)營(yíng)。
因此,我國古籍版本學(xué)家郭紀森先生認為,是河北冀州人延續了北京琉璃廠(chǎng)的文脈。
而孫殿起本人在販書(shū)的數十年間,一直保持著(zhù)一個(gè)良好的習慣,凡經(jīng)他過(guò)眼和販過(guò)的書(shū)籍,均一一記錄其書(shū)名、卷數、作者姓名、籍貫、刻印時(shí)間、刊印廠(chǎng)肆等資料。日積月累,孫殿起對目錄學(xué)、版本學(xué)也有較深造詣,尤精于古書(shū)版本鑒別、考證,成為公認的近代版本目錄學(xué)家。
后來(lái),孫殿起利用工作之余,撰寫(xiě)了《記廠(chǎng)肆坊刻本書(shū)籍》《琉璃廠(chǎng)書(shū)肆三記》《販書(shū)傳薪記》等文,經(jīng)過(guò)數十年積累,將文章編成《販書(shū)偶記》20卷,收古籍善本1萬(wàn)余種,后又編成《販書(shū)偶記續編》。這兩部書(shū)相當于《四庫全書(shū)總目》之續編,是清末民國初期有關(guān)古代圖書(shū)的著(zhù)述總目,備受學(xué)術(shù)界重視。
上世紀40年代的北京全聚德烤鴨。河北日報資料片
眾多老字號源出河北
除了琉璃廠(chǎng),京津兩地仍留存著(zhù)多家冀商名品名店老字號。
愛(ài)吃烤鴨的老饕們或許不知道,全聚德的創(chuàng )始人其實(shí)是河北人。
全聚德創(chuàng )建于1864年(清同治三年),創(chuàng )始人楊壽山祖籍冀州徐莊鄉楊家寨村。
楊壽山幼年時(shí)因家貧到北京謀生,初到北京時(shí)在前門(mén)外肉市做生雞鴨買(mǎi)賣(mài)。楊壽山對販鴨之道揣摩得精細明白,生意越做越紅火,他平日省吃?xún)€用,積攢的錢(qián)如滾雪球一般越滾越多。
楊壽山每天到肉市上擺攤售賣(mài)雞鴨,都要經(jīng)過(guò)一間名叫德聚全的干果鋪。這間鋪子招牌雖然醒目,但生意卻江河日下。到了1864年,德聚全生意一蹶不振,瀕臨倒閉。精明的楊壽山抓住這個(gè)機會(huì ),拿出他多年的積蓄,買(mǎi)下了德聚全的店鋪。
經(jīng)營(yíng)雞鴨生意多年的楊壽山將干果鋪改為烤鴨鋪,并將店名改為全聚德。楊壽山還聘請了宮廷名廚,把原來(lái)的烤爐改為爐身高大、爐膛深廣、一爐可烤十幾只鴨的掛爐,可以一面烤、一面向里面續鴨。這就是今天的掛爐烤鴨。
另一家京城餐飲名店?yáng)|來(lái)順同樣源出河北。
東來(lái)順是直隸滄州(今河北省滄州市)丁德山兄弟三人于清光緒二十九年在北京東安市場(chǎng)創(chuàng )辦的飯館。起初是一個(gè)粥攤,經(jīng)過(guò)幾年的發(fā)展,變成了羊肉館,字號是東來(lái)順羊肉館。后來(lái),他們采納了一位在正陽(yáng)樓飯店主灶的朋友的建議,把涮羊肉引進(jìn)了店堂。由于他們的涮羊肉用料講究,工藝精湛,造型美觀(guān),口味獨特,一經(jīng)推出就受到了食客的好評,每日顧客盈門(mén),買(mǎi)賣(mài)紅火。
北京東來(lái)順飯莊的銅鍋涮羊肉。 陳同偉供圖
東來(lái)順在北京站穩腳跟,除了品質(zhì)過(guò)硬,主要靠的是誠信經(jīng)營(yíng)。即使在東來(lái)順最興旺的時(shí)期,丁家兄弟仍然不忘初心,老老實(shí)實(shí)做人,認認真真做事,不偷工減料、不弄虛作假。
東來(lái)順的一斤羊肉可切成二十厘米長(cháng)、八厘米寬的肉片80—100張,且片片對折、紋理清晰,薄如紙、白如晶、齊如線(xiàn)、美如花,切出的羊肉片鋪在青花盤(pán)里,能隱約看到盤(pán)上的花紋,憑借這手切肉的絕技,到東來(lái)順看切肉片成了京城餐飲界的一景。
在天津的河北商人,同樣創(chuàng )出了耳朵眼炸糕、十八街麻花等地方知名小吃品牌;同時(shí)在制藥、五金、鞋帽絨毯等領(lǐng)域,河北商人也頗有建樹(shù),比如河北獻縣人孫玉琦創(chuàng )辦的利生體育器材廠(chǎng),是國內最早生產(chǎn)西方體育器材的工廠(chǎng),生產(chǎn)的籃球在全國都有極高的知名度。
周文章曾對冀商在京津兩地的發(fā)展進(jìn)行過(guò)細致梳理,在他看來(lái),早期進(jìn)入京津的商人主要是通過(guò)運河交通北上的江蘇、江西和山東等地商人,中晚期最有實(shí)力的當屬徽州商人和山陜商人,以及經(jīng)營(yíng)絲綢、珠寶和中藥材的浙江商人。
因地緣相近、人緣相親,初期進(jìn)入北京和天津的河北商人,大多數以行商和小商人為多,以販賣(mài)土特產(chǎn)品或經(jīng)營(yíng)餐飲業(yè)為主。后期河北商人在日雜、制造、醫藥、筆墨等行業(yè)都有涉足。
清代在京城中經(jīng)營(yíng)文房四寶的河北商人以衡水人最多,著(zhù)名產(chǎn)品是侯店毛筆和一得閣墨汁。侯店制筆業(yè)發(fā)達,清光緒年間,侯店人把制筆作坊開(kāi)到北京,文魁堂筆莊出產(chǎn)的毛筆還被欽定為御筆。到20世紀30年代,侯店人在北京的筆莊有5家,產(chǎn)品銷(xiāo)往華北、西北等地。
因為坐擁豐富的藥材資源和安國藥市,醫藥行業(yè)也是冀商成就較大的領(lǐng)域。
天津的隆順榕藥店總經(jīng)理、安國人劉華圃曾主持并成功研發(fā)出中國中藥史上第一粒片劑——銀翹解毒片,把中藥制劑技術(shù)帶入新的歷史階段。而武漢的馬應龍藥業(yè)、南京的白敬宇藥業(yè)等,則都源于河北定州。
游客在安國選購中藥材。 河北日報資料片
冀商的成功密碼
與更多依靠官府發(fā)跡的一些商幫不同,冀商的形成過(guò)程更具奮斗氣息和草根氣息。在河北冀商文化研究會(huì )常務(wù)副會(huì )長(cháng)趙耀華看來(lái),冀商尤其代表著(zhù)一種根植于民間的商業(yè)力量,始終充滿(mǎn)來(lái)自最基層商人的商業(yè)智慧。
冀商的崛起首先在于敏銳把握了時(shí)代大勢,抓住了發(fā)展機遇。
比如呔兒商和武安商幫抓住了明末清初東北開(kāi)發(fā)的歷史機遇。
呔兒商認準了闖關(guān)東的大批移民到東北,需要生產(chǎn)資料、生活資料和醫療保障等商品服務(wù)的商機,大都經(jīng)營(yíng)工商業(yè),早期或從事長(cháng)途販運,或開(kāi)店售貨,中后期以從事糧油加工、大中商場(chǎng)經(jīng)營(yíng)為主。
而武安商幫則認為東北大量移民缺醫少藥,于是發(fā)揮從事藥材生意的優(yōu)勢,移民聚集到哪里,他們就把藥鋪開(kāi)到哪里,以至于逐步形成了在東北全境全面開(kāi)花的壟斷局面:凡是冒煙的地方,都有武安人在賣(mài)藥。武安商幫也由此在一定程度上壟斷了東北參茸等貴重藥材的收購經(jīng)銷(xiāo)。
商幫具有地區性、集團性,由于區域文化不同,也就形成了各自不同的人文特征。
過(guò)去外地商人把河北商人叫‘直隸棒棒’,說(shuō)明河北人性格直爽,順理直言。趙耀華認為,燕趙文化以慷慨悲歌、勇武任俠的鮮明特征而聞名于華夏。義字當先、以義取利、以利行義,這些高尚的品格為世代燕趙人所推崇。在這樣的人文環(huán)境中成長(cháng)起來(lái)的河北商人,一直以這些標準為價(jià)值觀(guān)和道德觀(guān)。
當然,除了地域性格,冀商一步步走向成功還有諸多因素。趙耀華認為,由于冀商是近代商幫中形成最晚的一個(gè)流派,使得他們更具現代性,能夠順勢而為,敢于革故鼎新,更加關(guān)注技術(shù)的迭代和最新的經(jīng)營(yíng)理念。
咱們是有東有伙的買(mǎi)賣(mài),當年在武安人的商號里,經(jīng)??梢月?tīng)到這樣一句話(huà)。
研究武安商幫多年的邯鄲市文化學(xué)者安秋生說(shuō),這話(huà)里有著(zhù)豐富的含義,代表著(zhù)武安商幫管理體制上的特色。
在安秋生看來(lái),武安幫的成功不僅僅是由于贏(yíng)得了開(kāi)發(fā)東北的天時(shí),更是由于他們在管理上與時(shí)俱進(jìn),其中最突出的是股份制和掌柜負責制,這與現代企業(yè)管理的理念和制度頗有近似之處。
和財大氣粗的晉商相比,武安商人原始資金不足,一家一戶(hù)資本有限,便用股份制彌補這種不足,通常是親戚、朋友、同鄉籌集資金共圖大業(yè)。因此,在武安商號中,許多商家都推行股份制。
當時(shí),德泰興徐和發(fā)錦和慶等大藥莊,甚至不少規模稍小的藥店,都有兩個(gè)以上的股東。
在這些實(shí)行股份制的武安商號里,大多都有一本萬(wàn)金賬。萬(wàn)金賬記錄著(zhù)股東們的入股情況,又規定了藥店的經(jīng)營(yíng)宗旨,既是分紅的依據,又是利益均沾、風(fēng)險共擔的契約。這從產(chǎn)權上對東家、掌柜、勞金的行為進(jìn)行了約束,既然是有東有伙的買(mǎi)賣(mài),大家都必須照章行事,按制度運作。
在經(jīng)營(yíng)方面,武安商幫普遍實(shí)行掌柜負責制,除家眷鋪以外,不管是獨資還是合股,武安的財東們大都是把商號委托給掌柜來(lái)經(jīng)營(yíng),東家只管制定章程和到時(shí)分紅,平時(shí)不干預店內事務(wù)。經(jīng)理東家(東家之代表,相當于董事長(cháng))可以定期到柜上巡視,也可以派人住柜監督,但是不可以對日常經(jīng)營(yíng)發(fā)號施令。不到賬年,所有東家誰(shuí)也無(wú)權去柜上支取一分錢(qián)。這些制度保證了藥店由有能力的專(zhuān)業(yè)人才來(lái)管理經(jīng)營(yíng)。這與現在所說(shuō)的兩權分離(所有權與經(jīng)營(yíng)權適度分離)如出一轍。
哈爾濱的同記商場(chǎng)是呔兒商武百祥和趙禪唐創(chuàng )辦的。同記改中國工商業(yè)沿用的年薪制為月薪制,這一舉措在當時(shí)是一個(gè)首創(chuàng ),大大調動(dòng)了員工的積極性。
同時(shí),武百祥十分關(guān)注員工的物質(zhì)生活和文化生活。同記蓋有員工宿舍,每年發(fā)給員工住房補貼,甚至開(kāi)辦了醫院、理發(fā)店和浴室,工廠(chǎng)內設有俱樂(lè )部、圖書(shū)館等,豐富員工的精神文化生活。
高陽(yáng)紡織企業(yè)展示創(chuàng )意毛巾產(chǎn)品。 河北日報資料片
高陽(yáng)紡織業(yè)有400多年的歷史,對紡織技術(shù)迭代的不斷追求是其經(jīng)久不衰的主要原因。
從明朝到清朝中期300多年時(shí)間里,高陽(yáng)紡織業(yè)處于落后的土紗木機時(shí)期,這種工具笨重,效率很低,一天也紡不了幾斤棉花、織不出幾尺布。
清末,高陽(yáng)商人王士穎第一次把國外鐵輪織布機引進(jìn)高陽(yáng),并加以改進(jìn),使高陽(yáng)布從木制織機織窄幅土布發(fā)展到鐵輪織布機織寬幅洋布,織布效率提高近10倍。
在樂(lè )亭縣文化研究會(huì )會(huì )長(cháng)徐興信看來(lái),呔兒商精神中一個(gè)很重要的特點(diǎn),就是重視文化教育。
樂(lè )亭呔兒商多數出身貧苦、缺乏文化,深感無(wú)文化在經(jīng)商中之艱難,因此尤其重視培養經(jīng)商人才。
老呔兒們經(jīng)商致富后回報桑梓,每年都有大筆的匯款寄回家鄉,隨之而來(lái)的是冀東一帶教育的興盛。
據徐興信介紹,民國初年,各地開(kāi)始廢舊學(xué)堂興辦新學(xué),而許多在外經(jīng)商的老呔兒,又把辦教育與培養經(jīng)商人才結合起來(lái),他們注資辦學(xué),先后在樂(lè )亭辦了146所私立小學(xué)。
這些學(xué)校在規模、師資和教育等各方面都是當時(shí)一流的,對當地教育的發(fā)展起了重要作用。在這些私立學(xué)校中,尤其重視培養經(jīng)商人才。京東第一家劉家開(kāi)辦的親仁學(xué)校,最早增設商業(yè)班。百善學(xué)校的經(jīng)費由武百祥名下的同記企業(yè)從每年的盈利分紅中提取,學(xué)生畢業(yè)后大部分到同記去習業(yè)。
這種經(jīng)商重文的大潮,使得近代以來(lái)冀東地區人才輩出。僅以樂(lè )亭為例,這個(gè)不足50萬(wàn)人口的海邊小縣,近代以來(lái)僅兩院院士就出了10位,新中國成立后授過(guò)銜的將軍就有25位。中國共產(chǎn)黨的創(chuàng )始人之一李大釗先生生于樂(lè )亭,幼年時(shí)還在商人開(kāi)辦的私立小學(xué)接受了啟蒙教育。
印跡
商路滋養的文化遺產(chǎn)
太極拳愛(ài)好者在邯鄲廣府古城城樓前展演。 河北日報資料片
武術(shù):鏢行天下武成風(fēng)
2021年9月10日清晨,滄州,大運河灣公園。
兩位身穿紅色練功服的老年武術(shù)愛(ài)好者,揮拳舞臂,正在進(jìn)行徒手攻防技能演練,兩人動(dòng)作敏捷靈活,拳拳生風(fēng)。
在滄州的公園、廣場(chǎng),常能看到習武者的身影,城市道路兩旁林立著(zhù)各類(lèi)武館武校。
滄州是一座有深厚武術(shù)文化傳統的城市。
據不完全統計,滄州市境內習武者近200萬(wàn)人,武術(shù)人口所占比例約為全市總人口的四分之一。
1992年,滄州被國家體委命名為武術(shù)之鄉,成為全國第一個(gè)獲此殊榮的省轄市。
滄州武術(shù)名揚全國,與大運河商路的存在密不可分。
在中國大運河申報世界文化遺產(chǎn)期間,河北省大運河聯(lián)合申遺辦公室整理出325處遺產(chǎn)點(diǎn),除去與運河直接相關(guān)的120處外,其余200多處都是大運河衍生出來(lái)的文化遺產(chǎn)。
武術(shù)文化,就是其中之一。
自古滄州有尚武之風(fēng)。戰國時(shí)期,滄州分屬燕、趙、齊三國之地,是三個(gè)大國相互攻伐的重要戰場(chǎng)。戰亂頻仍,為了生存,百姓養成了習武傳統。
漢代,滄州東部隸屬渤???,時(shí)任太守龔遂為發(fā)展農業(yè),曾張貼告示,鼓勵百姓賣(mài)刀買(mǎi)犢,賣(mài)劍買(mǎi)牛,可見(jiàn)當時(shí)武風(fēng)的濃厚。
不過(guò),這種民間習武傳統,真正演化成具有獨特地域風(fēng)格和流派體系的民間武術(shù),是在明清時(shí)期。
明代之前,大運河主要是為官方運輸漕糧服務(wù)的漕河。明清時(shí)期,商品經(jīng)濟有了較大的民間性和自由性,溝通北京和江南的京杭大運河上,民用商品大規模增加。
各類(lèi)商品長(cháng)途販運,安全是頭等大事。于是,許多商人雇傭習武之人保護貨物、錢(qián)財,受雇的人稱(chēng)為鏢師。
到了清代,鏢師群體經(jīng)營(yíng)規模、業(yè)務(wù)范圍擴大,職業(yè)化程度更高,一個(gè)商業(yè)組織形式更加完善的行業(yè)應運而生——鏢行。
2021年6月20日,北京東城區西半壁街13號,清代源順鏢局舊址。
源順鏢局位于一座兩跨四合院內,有房屋50余間。前院是倉房、車(chē)棚、馬廄,后院搭有天棚,是鏢師們練功習武、起居用餐的地方。
鏢局,古代的武裝運輸業(yè)。從事這一行業(yè),最基本的技能是要會(huì )武術(shù)。
源順鏢局創(chuàng )建于清光緒五年(1879年),是當時(shí)全國十大鏢局之一。創(chuàng )辦人王正誼,世稱(chēng)大刀王五。他生于滄州,師傅是滄州最大鏢局成興鏢局總鏢頭李鳳崗。
據民國《滄縣志》記載,滄州武術(shù)人才輩出,明清時(shí)期出過(guò)武進(jìn)士、武舉人1937名,京師許多鏢局的創(chuàng )辦人和鏢師,都出自滄州或師從滄州武師。
如今我們在滄州已經(jīng)找不到清代成興鏢局的遺跡,但通過(guò)滄州武師在京師創(chuàng )建的源順鏢局,仍能感受到滄州武術(shù)在全國鏢局行業(yè)的影響力。
據記載,源順鏢局的業(yè)務(wù)北至東三省,南到江南,在商路沿線(xiàn)開(kāi)通眾多分號或外柜,一趟鏢路長(cháng)的可達兩三千里。
明清時(shí)期,大運河上的滄州城,是鏢局南下北上走鏢要道。
因為滄州武術(shù)行家眾多,鏢行形成了鏢不喊滄的行規,無(wú)論哪家的鏢車(chē)路過(guò)滄州,都撤下鏢旗,低調通過(guò),不喊鏢號。
20世紀初,京漢、京奉、京綏、津浦等鐵路干線(xiàn)通車(chē),形成以北京為中心的鐵路交通網(wǎng)絡(luò ),加之郵政、海關(guān)系統的創(chuàng )立運營(yíng),效率更高、成本更低的鐵路運輸方式出現,鏢局業(yè)務(wù)受到巨大沖擊,并最終走向沒(méi)落。
鏢局的興衰傳奇,最終寫(xiě)入中華武術(shù)史,成為其中的獨特篇章。
2021年7月13日,邯鄲永年區,育德太極武術(shù)院。
馬步扎得低一點(diǎn)。這一拳要打出力量來(lái)?!谔珮O武術(shù)院拳師指導下,70余名青少年在習練太極拳。
在太極拳之鄉永年,學(xué)太極拳已成為許多學(xué)生度過(guò)暑期的方式。
目前,永年太極拳習練者達到42萬(wàn)人,到永年學(xué)習太極拳的外地人年均超過(guò)10萬(wàn)人。永年1000余名拳師在國內辦校,30余位名師常年在國外辦班,一大批太極拳師走上職業(yè)授拳、傳播太極拳文化的道路。
和永年太極拳一樣,河北眾多武術(shù)拳種已經(jīng)從之前防身護體、保鏢押運的實(shí)用功能,轉變成一種強身健體的養生文化,成為向國內外傳遞武術(shù)精神的文化載體。
除滄州市外,邯鄲永年區、邢臺南宮市、衡水深州市、廊坊文安縣、邯鄲峰峰礦區六個(gè)縣市區也被認定為國家級武術(shù)之鄉。
河北大部分地區都有尚武傳統??梢哉f(shuō),河北本身就是武術(shù)之鄉。
河北武術(shù)拳種多樣,輻射性強,影響面廣。
在全國129個(gè)拳種中,形意、太極、八極、八卦、無(wú)極、八閃翻、綿張翻、鷹爪翻等50多個(gè)拳種發(fā)源于河北,主要分布在滄州、邯鄲、保定、廊坊、衡水、邢臺等地。
在第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)中,武術(shù)類(lèi)共7項,河北占4項,包括滄州武術(shù)、邯鄲永年太極拳(楊氏)、邢臺梅花拳、邢臺沙河藤牌陣。
民國年間奉武術(shù)為國術(shù),中央國術(shù)館的教官七成是河北人,尤其以滄州為最。三大內家拳最有名的武師中,如孫祿堂、楊露禪、董海川、郭云深等都是河北人。
河北武術(shù)拳種的四面開(kāi)花,與各地商路的存在密不可分——滄州、邯鄲、保定、廊坊、衡水、邢臺等城市,都分布在大運河商路或太行山東路大道這兩條重要的古代水路、陸路商道上。
第十八屆中國吳橋國際雜技藝術(shù)節開(kāi)幕現場(chǎng)。河北日報資料片
雜技:走四方到臺中央
2021年10月8日,吳橋雜技大世界,吹破天劇場(chǎng)。
劇場(chǎng)內,傳出悅耳的旋律。仔細看,演奏者不是用嘴,而是用鼻子在吹奏。
幽默滑稽的表情,贏(yíng)得觀(guān)眾喝彩不斷,贊嘆吳橋雜技有絕活兒。
吹破天表演者何樹(shù)森出自五代吹奏世家,他的表演將民間吹奏樂(lè )與雜技、雜耍、口技、東北二人轉等民間藝術(shù)融為一體。
吳橋,中國雜技之鄉。和滄州武術(shù)一樣,吳橋雜技也是在大運河滋養下走向繁榮的民間藝術(shù)文化。
吳橋雜技表演藝術(shù)歷史悠久。
在吳橋縣小馬廠(chǎng)村出土的南北朝封氏之墓壁畫(huà)中,就有蝎子爬、肚頂、倒立、馬術(shù)等雜技表演,這個(gè)家族定居在滄州吳橋、景縣一帶,可見(jiàn)雜技藝術(shù)1500多年前在這里已經(jīng)很受歡迎。
不過(guò),最初吳橋人演練雜技,并不是出于對藝術(shù)的愛(ài)好,而是學(xué)習謀生的技能。
吳橋位于黃河下游,西有大運河,東臨四女寺河,河道擺動(dòng),水患頻發(fā),土地鹽堿化,農耕難以養活當地人口,于是許多人選擇練習雜技,賣(mài)藝糊口,浪跡江湖。
吳橋雜技影響力走出滄州,擴展到全國,是在元朝之后,特別是明清時(shí)期。對此起到促進(jìn)作用的因素,無(wú)疑要有大運河的水上商路。
小小銅鑼圓悠悠,學(xué)套把戲江湖走。南京收了南京去,北京收了北京游。南北二京都不收,條河兩岸度春秋。
這是流傳在吳橋雜技藝人中的一首著(zhù)名鑼歌,歌中的條河,就是大運河。
雜技表演,貴在有人氣。運河商路上的城鎮、碼頭,人流量很大,正是雜技表演的絕佳場(chǎng)所。
明清時(shí)期,吳橋雜技藝人主要的表演場(chǎng)所是運河兩岸的大小城鎮,北上有較大的碼頭連鎮、東光、泊頭、滄州、天津,南下是山東德州、濟南、臨清,直至揚州、杭州。
清代京杭大運河上商業(yè)繁榮的雜八地,如北京天橋、天津三不管、南京夫子廟等,都是吳橋雜技藝人會(huì )聚的地方,江湖上有沒(méi)有吳橋不成班的說(shuō)法。
吳橋雜技的興盛發(fā)展,大運河功不可沒(méi)。如果沒(méi)有大運河經(jīng)濟帶的存在,雜技這項民間技藝很難生存,更難吸引這么多吳橋人從事這一行當。
清代,也是近現代滄州雜技節目定型的時(shí)期。當時(shí),吳橋的雜技已有技巧、馴獸、口技、魔術(shù)等六個(gè)門(mén)類(lèi)的約200個(gè)表演節目。
但習慣了闖蕩江湖的吳橋雜技藝人不滿(mǎn)足于此,他們遠涉重洋,最終推動(dòng)中國雜技走向世界。
在這個(gè)過(guò)程中,有一位雜技藝人不能不說(shuō)——孫福有。
2021年6月19日,滄州吳橋,孫龍村。
在村東頭路北,有一座與周?chē)窬渝娜徊煌奈魇交疑⊙髽?,羅馬圓柱,拱門(mén)尖窗,門(mén)楣雕刻圖案,房檐上有瓶形欄桿,三面木制回廊,小樓一派俄式建筑風(fēng)格。
它的主人,是吳橋著(zhù)名的雜技藝人孫福有。
1904年,孫福有的雜技班受俄國一家馬戲團之邀,到莫斯科演出。1921年6月,在俄國、印度等國巡演多年的孫福有回國創(chuàng )建了中國第一家馬戲團——中華國術(shù)馬戲團。
到1928年,中華國術(shù)馬戲團已享譽(yù)國內外,團隊也達到了空前規模:有演職人員120多人,演出節目50多個(gè),大象10頭,獅虎馬猴50多只(匹),兩臺發(fā)電機和14輛汽車(chē)。當時(shí)用火車(chē)運輸這些道具裝備,一次要16節車(chē)皮。
這家馬戲團建立更大的意義還在于,它改變了數百年來(lái)吳橋雜技表演傳統的撂攤兒形式,轉為像歐洲馬戲團一樣搭建演出大棚,并為雜技藝人加裝了保險繩。
演出大棚和保險繩的發(fā)明,使中國雜技從撂攤兒演出的街頭藝術(shù),轉為內涵更為豐富、體系更為完整的舞臺藝術(shù),推動(dòng)了中國雜技藝術(shù)從走四方到臺中央的現代化轉型。孫福有因此也被稱(chēng)為現代雜技之父。
2021年9月28日,石家莊,河北藝術(shù)中心。
第十八屆中國吳橋國際雜技藝術(shù)節開(kāi)幕,來(lái)自17個(gè)國家雜技藝術(shù)家的35個(gè)雜技魔術(shù)節目同臺競技,共逐金獅獎。
中國吳橋國際雜技藝術(shù)節創(chuàng )辦于1987年,每?jì)赡昱e辦一屆,已經(jīng)成為中國雜技藝術(shù)領(lǐng)域舉辦歷史最長(cháng)、規模最大、影響最廣的國家級藝術(shù)賽事。
世界雜技看中國,中國雜技看吳橋。2006年,吳橋雜技被列入第一批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。
雖然大運河商路已經(jīng)不再是雜技藝人巡演的載體,但吳橋雜技的傳承發(fā)展一直沒(méi)有中斷,如今已經(jīng)形成成熟的現代商業(yè)演藝體系,并成為我國與世界各地合作交流的文化橋梁。
西河大鼓藝人通過(guò)網(wǎng)絡(luò )直播形式傳播非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。 河北日報資料片
曲藝:商路即是傳藝路
2020年8月31日,滄州滄縣文化館,古韻書(shū)場(chǎng)。
鼓聲陣陣,木板響起。深情的鼓弦樂(lè ),渾厚粗獷的唱腔,似說(shuō)似唱、似敘似述,把觀(guān)眾帶進(jìn)木板大鼓的獨特韻味里。
木板大鼓,是滄縣地方曲藝文化形式。從2001年第一屆古韻書(shū)場(chǎng)舉辦至今,十幾年從沒(méi)間斷。與往年不同,為防控疫情,這一屆古韻書(shū)場(chǎng)通過(guò)線(xiàn)上視頻的形式和觀(guān)眾見(jiàn)面。
木板大鼓形成于明代中后期,距今已有400多年,2006年被列入國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。
《滄縣志》記載:江湖大鼓(木板大鼓)風(fēng)行一時(shí),其聲韻頓挫淋漓,足表燕趙慷慨悲歌之聲。
數百年里,木板大鼓渾厚粗獷、狂放蒼涼的聲腔,伴隨著(zhù)運河之水傳播南北。
清代的木板大鼓藝人,大多沿著(zhù)運河跑碼頭賣(mài)藝。一副木板、一架大鼓、一把三弦,布褡褳肩上一搭,搭乘運河船只,北上南下,一路說(shuō)唱。
在北方大鼓藝術(shù)中,木板大鼓是較早期的傳統曲藝之一。它的唱腔、曲調被西河大鼓、京韻大鼓等所吸收,也被稱(chēng)為京韻大鼓的母根。
事實(shí)上,清代,在運河兩岸流行的曲藝形式繁多,僅滄州一地,就有滄縣木板大鼓、河間西河大鼓、河間皮影戲、滄州落子、青縣哈哈腔等多個(gè)曲藝種類(lèi)。
商路即藝路,不僅大運河商路帶動(dòng)了地方曲藝的南北傳播,河北一些地方曲種,還沿著(zhù)陸路商路,傳播到東北地區。
2021年7月16日,唐山樂(lè )亭。
60歲的樂(lè )亭大鼓愛(ài)好者王仁東通過(guò)手機快手收看張旭武—樂(lè )亭大鼓直播間欣賞樂(lè )亭大鼓《呼家將》。
張旭武,是樂(lè )亭大鼓的省級傳承人。他在快手的粉絲量大約9.3萬(wàn)人。他的粉絲除了唐山本地人較多外,還有來(lái)自遼寧、吉林、黑龍江的粉絲。
樂(lè )亭大鼓,國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn),清代咸豐年間創(chuàng )立于樂(lè )亭縣,是我國北方較有代表性的曲藝鼓書(shū),流傳于京、津、冀及東北三省廣大地區。
樂(lè )亭大鼓在東北的流行,與清代到民國初期樂(lè )亭商幫闖關(guān)東直接相關(guān)。樂(lè )亭大鼓藝人隨著(zhù)商幫,沿著(zhù)商路,將這種曲藝形式帶到東北。
民國初年,闖關(guān)東的樂(lè )亭商幫京東第一家劉家經(jīng)常請樂(lè )亭大鼓的說(shuō)唱藝人到東北劉家的商號說(shuō)書(shū)。他們出關(guān)以后,到錦州、沈陽(yáng)、通遼、開(kāi)原、長(cháng)春、哈爾濱等地說(shuō)書(shū),不但使劉家商號的人們大飽眼福,還在當地產(chǎn)生了極大的反響。
當地藝人向樂(lè )亭大鼓藝人學(xué)唱,樂(lè )亭大鼓藝人就在當地收徒。后來(lái)流行于遼寧的遼南大鼓,就是在樂(lè )亭大鼓基礎上,吸收了遼南民歌及其他曲藝形成的。
目前,樂(lè )亭縣擁有專(zhuān)業(yè)及業(yè)余樂(lè )亭大鼓藝人200多名,每年在樂(lè )亭及周邊各縣完成營(yíng)業(yè)性演出20000余場(chǎng)。
這種傳統的曲藝形式,經(jīng)過(guò)當地藝人的再創(chuàng )新,發(fā)展出對口大鼓、群口大鼓、情景大鼓劇等多種形式,通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)等新渠道傳播,依然具有著(zhù)廣泛的群眾基礎。
2021年9月10日,邯鄲武安,活水鄉樓上村。
巍巍太行,戲韻樓上。這座僅有300余戶(hù)的小村莊,處處流露出平調落子戲曲味。
平調落子戲曲博物館、平調落子傳習所、戲院、戲曲茶社……就連村里的街道、廣場(chǎng)也以平調落子戲曲元素來(lái)命名,平調落子博物館前的街道名為端花——取自一出著(zhù)名的落子小戲。
樓上村,首批國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)——武安平調落子的主要傳承地之一,村里有一家幾十年沒(méi)有間斷的武安平調落子劇團,至今仍活躍在十里八鄉。
武安平調落子,是武安平調、武安落子的合稱(chēng)。
武安作為一個(gè)縣級城市能同時(shí)擁有兩個(gè)劇種,這在全國都是非常罕見(jiàn)的。因此,武安也有地方戲曲之鄉之稱(chēng)。
武安平調落子廣泛流傳于我省南部邯鄲、邢臺等地,但很多戲迷可能不知道,歷史上武安戲曲藝術(shù)發(fā)育過(guò)程中,武安商人起到了關(guān)鍵作用。安秋生說(shuō)。
南綢北藥,武安商幫在明清、民國時(shí)期的足跡北至東北,南到江南,外來(lái)的戲曲藝術(shù)也隨著(zhù)商路、商幫來(lái)到武安,與武安地方曲藝交流融合。
武安平調,最初就是在外地經(jīng)商的武安人帶回來(lái)的舶來(lái)品。
平調落子起源于清代中葉,距今已經(jīng)有200多年歷史,是由流行于河南北部的梆子戲演變而來(lái)的。
往來(lái)江浙一帶的武安綢布商人,也把江浙戲曲經(jīng)典劇目引入武安。如《天仙配》《桃花庵》《兩狼山》等,其中《天仙配》與黃梅戲同名劇目的故事梗概大致相同。安秋生說(shuō)。
商路上的曲藝交流有來(lái)有往。武安商人也把本地的曲藝形式,通過(guò)商路帶到了經(jīng)營(yíng)地,吉林通化落子就是在這種交流中誕生的。
武安落子最初是由武安一帶民間所流行的花唱發(fā)展而來(lái),落子說(shuō)唱交織,載歌載舞,具有濃厚的武安鄉土氣息。
武安商人到東北販運藥材,同時(shí)也把自身喜歡的‘花唱’小戲帶到東北。它與當地的藝術(shù)形式結合,形成了新的藝術(shù)曲種、武安落子姊妹花——吉林‘通化落子’。安秋生說(shuō)。
不僅是木板大鼓、樂(lè )亭大鼓、武安平調落子等曲藝、小戲,河北更知名的戲曲曲種如河北梆子、評劇等,在形成、傳播過(guò)程中也深受河北境內運河商路、陸路商道的影響。河北戲曲的獨特魅力,我們將在后續報道中為大家呈現。 (采訪(fǎng)/河北日報記者 袁偉華 李冬云 朱艷冰 王思達 執筆/河北日報記者 袁偉華 李冬云 王思達)
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