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二姐心得之這才是剝山竹的正確方法，果肉完整還不臟手

現在是山竹大量上市的時(shí)候，掰開(kāi)山竹很厚的外皮我們就能吃到比奶凍還要鮮美的山竹了。雖然大家都很喜歡吃山竹，但是我們在吃山竹的時(shí)候容易遇到一些小問(wèn)題，那就是剝山竹的時(shí)候，有時(shí)候就會(huì )因為山竹的外皮很厚，不容易剝開(kāi)。有時(shí)候剝的比較輕的話(huà)，山竹的外皮不容易剝開(kāi)，我們會(huì )將山竹外皮的紅色蹭到手上或者指甲里面。

但是如果使勁按壓或者剝開(kāi)山竹的話(huà)，就容易碰到山竹的果肉，這樣山竹的果肉和外皮連著(zhù)的部分就會(huì )蹭的滿(mǎn)手都是。所以我們每次都會(huì )為了剝山竹花費很長(cháng)的功夫，那么二姐和大家說(shuō)一下剝山竹的正確方法，看完可以告訴家人。

剝山竹的正確方法，果肉完整還不會(huì )臟手

其實(shí)我們剝山竹的時(shí)候，應該掌握一個(gè)正確的方法才能剝好山竹才可以。我們平時(shí)在剝山竹的時(shí)候會(huì )直接將山竹從一個(gè)地方開(kāi)始剝，或者是從一個(gè)角度使勁按壓一下來(lái)剝開(kāi)山竹。但是這樣非常容易讓山竹的果肉不完整，而且我們除了吃到山竹果肉的時(shí)候，有一部分的山竹汁也是很好喝的，如果不用一些小技巧去剝山竹的話(huà)，我們剝開(kāi)的山竹就會(huì )將山竹汁弄得滿(mǎn)手都是。

而用正確的方法去剝山竹的話(huà)，我們能將山竹非常完整的剝開(kāi)并且還不會(huì )臟手，而且里面的山竹湯汁也不會(huì )流到手上的。那么我們就來(lái)說(shuō)一下這個(gè)剝山竹的方法，我們在剝山竹的時(shí)候不要從側面開(kāi)始剝山竹，而是應該從山竹的頂部開(kāi)始。

也就是山竹的果蒂和山竹本身相連接的地方，我們只需要稍微一用力，山竹的果蒂部分就能輕松和山竹分離開(kāi)了。所以我們從這個(gè)方向開(kāi)始剝山竹，這樣山竹就能完整的出現一個(gè)開(kāi)口，并且漏出山竹的果肉。

側面就會(huì )出現山竹的外皮，這樣我們從開(kāi)口的邊緣稍微一用力，這樣就能將山竹的外皮剝開(kāi)了，然后我們將山竹的外皮向外側剝開(kāi)，那么就能露出非常嫩滑還多汁的山竹了，不僅山竹汁不會(huì )弄到手上將手弄臟，而且不會(huì )破壞山竹的果肉將山竹弄壞了。

另外如果有的果農在中間稍微按壓一下，就能將山竹的外皮弄出一條裂縫，這樣對山竹的裂縫再用力壓一下就能將山竹打開(kāi)了。但是果農說(shuō)這樣的方法可能在熟練的情況下還可以，但一般新手去掰開(kāi)山竹的話(huà)還是用去掉山竹果蒂的方法，這樣是零失敗的一個(gè)剝山竹的方法了。

總結

通過(guò)這樣的方法，我們從山竹這個(gè)部位來(lái)剝山竹的話(huà)，才是剝開(kāi)山竹比較正確的方法。這樣我們才能將山竹很完整、不會(huì )臟手而且還不會(huì )造成山竹的浪費了。

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