現在正值葡萄大量上市的季節,什么巨峰葡萄、紅提、綠提等等,讓人看得垂涎欲滴、眼花繚亂。我每次去超市,看到葡萄就走不動(dòng)道了,每次都忍不住要買(mǎi)上一些。然而有的時(shí)候難免會(huì )買(mǎi)的多一點(diǎn)吃不完,那么問(wèn)題就來(lái)了,剩下的吃不完的葡萄我們應該如何保鮮呢?相信很多朋友都是把葡萄直接放冰箱的,其實(shí)直接放冰箱是不對的,這樣容易沾染細菌,也容易串味,葡萄還是很容易壞掉。
所以說(shuō),吃不完的葡萄不要直接放冰箱,那應該怎么做呢?我有一個(gè)朋友,他家里就是種葡萄的,除了往外售賣(mài),他們每年也都會(huì )在自己家里存上一些葡萄,留著(zhù)自己吃,對于葡萄保鮮他肯定很有經(jīng)驗了。于是我就向他請教了一下保存葡萄的方法,他教了正確方法,按照這個(gè)方法保存葡萄,放上一個(gè)星期不會(huì )壞,和剛買(mǎi)來(lái)一樣新鮮好吃,非常的靠譜。做法也非常的簡(jiǎn)單,接下來(lái)也把這個(gè)保鮮葡萄的方法分享給大家,一起來(lái)看一下吧。
【保存葡萄】
1、首先要注意的是,保鮮的葡萄千萬(wàn)不要清洗,洗過(guò)的葡萄就很容易壞了,所以千萬(wàn)不要洗,啥時(shí)候吃啥時(shí)候洗。然后我們將葡萄用剪刀剪成一顆一顆的,剪的時(shí)候要注意,留下一點(diǎn)梗,不要破壞果肉,這樣果肉才不容易沾染細菌,才不容易壞。
2、葡萄全部剪好之后,我們準備一個(gè)保鮮盒,先在盒子底部鋪上一張干凈的紙,然后鋪上一層葡萄,然后再鋪上一層紙,再放一層葡萄,就這樣按照一層紙一層葡萄擺放好,然后蓋好蓋子,放到陰涼通風(fēng)的地方保存或者冰箱冷藏保存都可以,至少可以保存一個(gè)星期以上。
按照這個(gè)方法保存葡萄,放上一個(gè)星期都不會(huì )壞,和剛買(mǎi)來(lái)一樣新鮮,大家可以試一下。接下來(lái)再附贈大家一個(gè)清洗葡萄的小妙招,洗的干凈又衛生,一起來(lái)看一下吧。
【清洗葡萄】
1、首先還是將葡萄剪成一顆一顆的,同樣要留下一點(diǎn)果梗,防止葡萄果肉沾染生水中的細菌,然后我們先用流水將葡萄表面的浮塵和雜質(zhì)清洗干凈。
2、然后準備一盆水,水里放上點(diǎn)面粉攪拌均勻,然后把葡萄放到面粉水中浸泡20-30分鐘,面粉具有很好的吸附力,可以將葡萄表面的臟東西吸附走,所以用面粉清洗的葡萄還是非常干凈的,最后再用清水沖洗干凈就可以了。