辣椒原產(chǎn)于南美洲，在我國僅有400多年的栽培歷史，其營(yíng)養豐富、含有大量的維生素C，是我國非常重要的蔬菜和調味品，在餐桌上深受人們喜愛(ài)。
辣椒在我國各地都有栽培，在蔬菜作物中，辣椒的種植規模僅次于白菜，年辣椒總產(chǎn)量居世界第一位。辣椒是一種很高產(chǎn)的蔬菜，種植的經(jīng)濟效益非常高，如果管理得當，每株可以結上百個(gè)辣椒。但是很多人在種植辣椒時(shí)，往往會(huì )出現開(kāi)花結果少的現象，導致辣椒的產(chǎn)量非常低，那么如何讓辣椒掛滿(mǎn)枝頭？
辣椒結椒少或者不結椒，老農教你6個(gè)訣竅，結椒一茬接一茬
一、高壟雙株栽培
辣椒的根系不發(fā)達，既不耐旱也不耐澇，植株受澇超過(guò)12小時(shí)，其根系就會(huì )腐爛，因此辣椒一定不要種植在平地上，壟作栽培可以有效的防澇。其次，高壟栽培有利于增加土壤晝夜溫度差，土壤白天升溫快而夜晚散熱快，晝夜溫差大非常有利于光合產(chǎn)物的積累，辣椒的膨大速度會(huì )加快。
此外，由于辣椒株型緊密、枝干細弱，因此辣椒一般采用雙株定植，即每個(gè)定植穴栽2株辣椒，這樣不僅可以提高辣椒的產(chǎn)量，而且還可以防止辣椒植株倒伏。
具體的操作方式：土壤整平耙細后，我們起壟，壟高在15公分左右，每壟定植2行，行距控制在40～50公分，株距在35～40公分，每一穴栽培2株健壯的辣椒幼苗。對于早熟的辣椒品種，定植密度可以適當大些。
有條件的話(huà)，我們在栽培辣椒時(shí)最好覆蓋地膜，像銀灰色地膜就具有提高土溫、保墑、防雜草、驅避蚜蟲(chóng)的效果，有利于辣椒豐產(chǎn)早熟。
二、苗期適當控水、控肥
辣椒在移栽時(shí)要把土壤澆透，此后每隔一天澆一次水，這樣有利于緩苗。俗話(huà)說(shuō)干長(cháng)根，濕長(cháng)苗，辣椒幼苗移栽7～10天后緩苗結束，當辣椒幼苗緩苗結束后我們應控水，可以少澆水或者不澆水（蹲苗），土壤相對干燥有利于根系往深處扎，植株的根系會(huì )更加發(fā)達，這樣辣椒植株在生長(cháng)中后期不容易早衰。
緩苗后適當控水還可以防止幼苗旺長(cháng)，幼苗會(huì )長(cháng)得更加健壯，有利于開(kāi)花結果。蹲苗期一般在10天左右，蹲苗期結束后可以正常的澆水。
在底肥施足的情況下（每畝施1000公斤農家肥、40公斤三元復合肥作底肥），在辣椒苗期可以不用進(jìn)行追肥，如果幼苗長(cháng)勢弱，那么我們可以在緩苗結束后每畝追施5公斤尿素或者澆腐熟的稀糞水，以促進(jìn)幼苗生長(cháng)。切忌，苗期切不可多施氮肥，以免造成植株徒長(cháng)。
三、辣椒植株現蕾期噴硼肥
辣椒是無(wú)限分枝型植物，當主莖長(cháng)到一定葉數后，莖的頂端會(huì )出現花蕾，花蕾下方會(huì )萌發(fā)出側枝，呈二杈或三杈狀，側枝開(kāi)花后會(huì )繼續萌發(fā)出次生側枝，辣椒的果實(shí)就長(cháng)在分杈處。辣椒是一種連續結果性很強的植物，但是辣椒也是一種落花很?chē)乐氐闹参?，因此要想提高辣椒產(chǎn)量，我們要盡量防止落花落果。
硼肥是一種微量元素肥料，雖然植株需求量少，但是卻不可或缺。硼能促進(jìn)花粉的萌發(fā)和花粉管的生長(cháng)，非常有利于花粉順利受精，對落蕾、落花、落果有很好的防治作用。
操作方法：我們可以在辣椒的現蕾期，每畝用30克流體硼，稀釋1000倍（兌水30公斤）進(jìn)行噴霧，可以有效的防止花兒不實(shí)的現象。在噴施的時(shí)候，我們可以再加入60克磷酸二氫鉀，磷酸二氫鉀可以為植株提供養分，有利于花芽的正常分化，對防止落花落果很有幫助。
四、重施花果肥
辣椒連續結果能力強，只有充足的養分供應才能滿(mǎn)足植株不斷開(kāi)花結果對養分的需求。辣椒門(mén)椒坐果后（小拇指大時(shí)），植株對養分的需求量大，此時(shí)我們可以每畝追施三元復合肥25公斤，施肥時(shí)距離植株根部7～10公斤進(jìn)行穴施，施肥后覆土。
辣椒花果期除了進(jìn)行土壤追肥外，我們還要注重葉面施肥。葉面肥我們首選磷酸二氫鉀 蕓苔素，磷酸二氫鉀可以促進(jìn)果實(shí)膨大，可以防止植株早衰；而蕓苔素是運用范圍最廣的一種高效、無(wú)毒的植物生長(cháng)調節劑，其具有?；ū９?、促根壯苗、提高光合作用效率、提高植株抗逆性等功效。
在辣椒門(mén)椒坐果后，我們·每畝可以用90克磷酸二氫鉀、10毫升蕓苔素，兌水30公斤進(jìn)行葉面噴霧，每隔7～10天噴一次，連續噴2～3次，噴施的時(shí)間宜在蒸發(fā)量小的早晚進(jìn)行。磷酸二氫鉀 蕓苔素混合噴施，可以使辣椒的采收期延長(cháng)20～30天，產(chǎn)量可以提升30%～60%，辣椒的產(chǎn)量和品質(zhì)會(huì )顯著(zhù)提升。
五、進(jìn)行必要的整枝打杈
辣椒整枝打杈不難，我們可以在辣椒側枝長(cháng)到10～15公分時(shí)進(jìn)行，主要工作包括修剪掉門(mén)椒以下的側枝，以及重疊枝、徒長(cháng)枝和不結果枝，同時(shí)把植株下部的老葉、黃葉、病葉摘掉。
給辣椒植株整枝打杈，不僅能減少養分的浪費（節省下來(lái)的養分有利于開(kāi)花結果），而且還能提高田間的通風(fēng)透光性。田間通風(fēng)透光性好，不僅可以防止落花落果，而且可以減少病蟲(chóng)害的發(fā)生。
六、果實(shí)成熟后盡快采收
辣椒連續結果能力很強，但是辣椒在生長(cháng)過(guò)程中對養分的消耗很大，因此當辣椒成熟后我們應盡快采收，這樣能促進(jìn)植株健壯生長(cháng)，節省下來(lái)的養分還能增加開(kāi)花數和提高坐果率，對延緩植株衰老、延長(cháng)采摘期、提高產(chǎn)量非常有幫助。
總結，辣椒是很多人都喜歡種植的蔬菜，在種植辣椒時(shí)我們只要做好上面6點(diǎn)，那么辣椒就能一茬一茬摘不完。
如果你對種植感興趣，歡迎關(guān)注！