天氣越來(lái)越冷，特別是早餐和晚上，現在穿棉襖都不過(guò)份。天氣寒冷就想吃點(diǎn)熱乎的，熱乎的東西基本都是湯面或者是粥類(lèi)的。說(shuō)道粥，大家最先想到的肯定一定會(huì )想到八寶粥，小米粥，大米粥我們這邊常見(jiàn)的一些粥類(lèi)。其實(shí)我們最為常見(jiàn)的就是小米粥了吧。
小米粥的做法簡(jiǎn)單而且小米的營(yíng)養豐富，是我們日常生活中最常見(jiàn)的粥，深受大家的喜愛(ài)，但是在做小米粥的時(shí)候可以加各種各樣的配料，以增加其營(yíng)養，而且現在秋收，小米的經(jīng)典搭配南瓜也熟了，天氣寒冷，做一碗小米南瓜粥，香甜軟糯又開(kāi)胃，非常的好喝。
今天老媽給帶了一個(gè)大南瓜，就用南瓜和小米熬一鍋暖身心的粥，喝起來(lái)開(kāi)胃又軟糯，下面一起跟小董看下具體做法吧。
——【小米南瓜粥】——
【主要食材】：小米，南瓜，枸杞，紅棗，香油
【具體制作方法】：
1、首先將南瓜削皮，去掉里面的瓤，將南瓜切片
2、準備小米，將小米多洗幾遍，然后倒入開(kāi)水，用開(kāi)水泡一會(huì )，將小米泡開(kāi)
3、鍋中燒水，水開(kāi)之后將泡好的小米開(kāi)水下鍋
4、然后放入南瓜，放幾個(gè)枸杞，大棗，在放幾滴香油，蓋上蓋子
5、先大火煮一會(huì )，煮開(kāi)之后中小火煮十五分鐘，小米粥熬制這種濃稠度就差不多了
今天的小米粥就做好了，非常的濃稠香甜，等小米粥晾涼之后，上面也會(huì )飄一層油
【小貼士】：
1、小米清洗干凈之后，用開(kāi)水浸泡，把小米泡開(kāi)，這樣做出來(lái)的小米粥更加濃稠
2、做小米粥時(shí)一定要將水燒開(kāi)，然后再下入浸泡好的小米，
3、做小米粥里面適量滴幾滴香油
大家對于小米粥的做法有什么好的建議和方法呢？歡迎大家在評論區留言討論，感謝大家的關(guān)注與支持！
小董每天用簡(jiǎn)單的食材做出美味的菜品，為家人做好每一頓飯，家常做法，簡(jiǎn)單又實(shí)用，今天做啥，可以看看小董美食，總有適合你的！