三餐美味，四季幸福，大家好! 說(shuō)起黑芝麻，它含有大量的脂肪和蛋白質(zhì)，糖類(lèi)和維生素類(lèi)的營(yíng)養物質(zhì)也是含量很高的，常吃黑芝麻不僅能預防便秘，還能黑發(fā)補腎。今天，我要教大家在家用黑芝麻制作黑芝麻的簡(jiǎn)單方法，做一次可以吃很久，非常簡(jiǎn)單方便，而且有營(yíng)養。趕緊來(lái)看看吧!

【黑芝麻糊】

【基本材料】黑芝麻，花生米，核桃，糯米粉

【基本步驟】

1.首先，準備一些黑芝麻，放進(jìn)一個(gè)大碗里，倒進(jìn)去一些清水，用手抓洗黑芝麻。抓洗幾遍之后，取出一個(gè)濾網(wǎng)，將黑芝麻和水通過(guò)濾網(wǎng)倒進(jìn)另外一個(gè)盆子里，就把黑芝麻里的水分給過(guò)濾掉了，只留下黑芝麻待用。

2.準備一些花生米，放進(jìn)小碗里。再取出幾個(gè)核桃，剝掉核桃殼之后，將核桃仁放進(jìn)裝著(zhù)花生米的碗里，然后，給碗里注入一些清水，用手抓洗它們。抓洗幾遍之后，將碗里的水給倒掉，只留下花生米和核桃仁備用。

3.取出家里的干凈炒鍋，用中小火進(jìn)行加熱。等鍋底熱了，將黑芝麻倒進(jìn)鍋里，用鏟子進(jìn)行翻炒，要將黑芝麻的水分給炒干。等黑芝麻的水分炒干了，并且炒熟了，也炒出香味了，就可以關(guān)火了。將炒熟的黑芝麻倒進(jìn)碗里備用。

4.將炒鍋放在中小火上繼續加熱，等鍋底熱了，將花生米和核桃仁倒進(jìn)鍋里，用鏟子進(jìn)行翻炒。同樣，要先把花生米和核桃仁的水分給炒干，再繼續翻炒一會(huì )兒，把它們給炒熟，就可以將它們倒出來(lái)了。

5.準備一些糯米粉，倒進(jìn)炒鍋里，用小火加熱，用鏟子不停的翻炒。因為糯米粉本身就是比較干的，一定要從鍋底不停的翻炒，防止粘鍋。等將糯米粉炒至微微變色了，就可以關(guān)火了。

6.這時(shí)候，花生米和核桃仁已經(jīng)涼下來(lái)了，用手抓起一把花生米，將它們的外皮給搓一下，盡量搓干凈。然后，把搓掉皮的花生米放進(jìn)黑芝麻里面。接著(zhù)，把核桃仁也搓一下皮，搓完后，將核桃仁也一起放進(jìn)黑芝麻里待用。

7.取出家里的料理機，將黑芝麻和花生仁等全食材部倒進(jìn)去，再把糯米粉也倒進(jìn)去，蓋上蓋子，將里面的食材給打成粉末狀。打好后，關(guān)閉電源，將里面的粉末倒進(jìn)大碗里，一盤(pán)美味的黑芝麻糊就做好了。這樣做出來(lái)的黑芝麻糊非常細膩。

8.準備一個(gè)干凈的容器，最好是有蓋子的。將做好的黑芝麻糊裝進(jìn)容器中，密封保存，想吃的時(shí)候直接舀出兩勺子，放進(jìn)杯子里，用開(kāi)水進(jìn)行沖泡，再用勺子攪拌均勻，濃濃的黑芝麻糊就做好了！想吃甜的，可以自己加一點(diǎn)白糖。喜歡的朋友趕緊試試吧！

【愛(ài)心小貼士】

1.黑芝麻在使用之前一定要進(jìn)行清洗，炒的時(shí)候，能香味出來(lái)了，就是炒熟了。

2.如果想黑芝麻糊更加細膩，可以多打兩次。

今天的黑芝麻糊就分享到這里了，每天我都會(huì )為大家分享一道家常美食，感謝大家來(lái)觀(guān)看，喜歡的朋友幫忙點(diǎn)贊、關(guān)注哦！明天再見(jiàn)，謝謝！