健康功效：
土豆：和胃、解毒、消腫
西紅柿：健胃、消食積、生津止渴
花椒：溫中、止瀉、止痛
食材用料：
土豆一個(gè)牛腩800克西紅柿一個(gè)啤酒一罐鹽一小勺糖一小勺生抽三大勺料酒兩大勺蔥姜蒜適量大料兩顆花椒少許雞精半小勺番茄沙司兩大勺香葉三片
菜譜做法：
1.牛腩洗凈切成塊
2.焯水后控干
3.起油鍋，放入蔥姜花椒胡椒煸炒出香味
4.放入焯好的牛腩，加料酒，生抽、糖翻炒。按"豆類(lèi)蹄筋"按鍵，燉一個(gè)小時(shí)左右。直到肉軟爛。（沒(méi)有高壓鍋的可以用大勺燉，要一次添加足夠的熱水，中小火，中間關(guān)火反復燜幾次）
5.牛腩放入阿迪鍋（電壓力鍋）倒入一罐啤酒，放香葉
6.土豆去皮切成滾刀塊
7.鍋里放入少許油，放入蒜片炒香，放土豆炒到兩面金黃
8.放入西紅柿塊，加番茄沙司
9.放入鹽，翻炒上色
10.最后放入燉好的牛腩，加適量的熱水，土豆熟了放入雞精