特殊時(shí)期，跟大家分享9條很實(shí)用的囤貨經(jīng)驗，建議收藏保存

最近看到一些市民在瘋狂搶購，甚至于把超市搶購一空。處在一個(gè)特殊時(shí)期，我們也能理解這樣的行為。

為了生活不被日常必?需品所影響，適當地采購一些食材和物資也是必要的，萬(wàn)一出現特殊的狀況，也不至于為吃喝擔憂(yōu)。但是過(guò)量的囤貨，不僅導致大家情緒緊張，而且?還會(huì )打亂供應系統的節奏，所以有必要跟大家分享一些囤貨的經(jīng)驗，合理采購，理性消費。

一、大米?白面?不能?少?，粗糧?做?輔助?

大米和白面是必不可少的，盡量多存一些，一來(lái)米面的保質(zhì)期較長(cháng)，一般是12個(gè)月；二來(lái)主食?的消耗量也相對大一些。以?我的四口之家來(lái)說(shuō)，囤100斤大米和50/100斤面粉足以。

采購時(shí)盡量買(mǎi)塑封包裝或者小包裝的米面，在不打開(kāi)包裝的情況下，儲存起來(lái)更加方便。另外?可以?采購?一些?粗糧?，像?玉米?面?、小米?、玉米?碴子?、紅小豆?、綠豆?等?，可以?調劑?口味?。

二、食用油可以多囤幾桶

一般來(lái)說(shuō)食用油?夠兩個(gè)月用就可以了。食用油的保質(zhì)期也比較長(cháng)，通常是18個(gè)月?？梢愿鶕患胰似綍r(shí)的使用量，計算一下每月的用油量，合理存儲即可?。

三、新鮮蔬菜要少買(mǎi)

蔬菜?夠一周食用的就可以了，盡量?少買(mǎi)?。綠葉蔬菜在低溫條件下可以?xún)Υ嫒奶熳笥?，買(mǎi)多了也是爛掉。

耐儲存的蔬菜可以買(mǎi)十天的量，如生姜、洋蔥、帶皮蒜、土豆、大蔥、芋頭、紅薯、蘿卜、南瓜、金瓜、山藥等，放在陰涼通風(fēng)處，可以多放些時(shí)日。

四、干貨類(lèi)建議多囤

比如木耳、銀耳、干香菇、粉條、海帶、腐竹、黃花菜、榛蘑、蘿卜干、土豆干、豆角干等，不僅耐儲存還不容易壞，使用起來(lái)也比較方便，吃法也比較多樣，很好搭配食材。

五、鹽漬類(lèi)的食物可以多采購

比如鹽漬海帶、裙帶菜、方竹筍、鹽漬蘑菇等都可以囤一點(diǎn)，取用?比較?方便?，以備不時(shí)之需。

像?袋裝的酸菜、袋裝的小菜、酸豆角，包括?咸菜疙瘩、各種醬菜、鮮族拌菜等，也都可以保存很長(cháng)時(shí)間，如果?冰箱足夠應付的話(huà)，不妨多買(mǎi)一些。

六、調料類(lèi)要少囤

除了料酒、醬油和醋以外，其它的調料都是比較耐用的，消耗量不是很大。一般夠家里用?兩到三個(gè)月的量就夠?了。

調料?買(mǎi)多?了?占地方?，而且?使用?量?沒(méi)那么?大?。對于北方人來(lái)說(shuō)，建議?這?幾種?調料?不可?少?，干辣椒?、花椒、八角、桂皮和十三香等?不能斷貨。

七、肉類(lèi)和雞蛋不可少

雞蛋存上五到十斤比較合理。如果冰箱有地方，豬肉雞肉和牛肉等可以?xún)Υ媸褰镒笥业牧?，提前分割成小塊，用保鮮膜包裹嚴實(shí)，速凍保存。通常?可以存儲三個(gè)月到半年。

八、罐頭食品要少囤

像午餐肉、酸黃瓜、水果罐頭、豆豉鯪魚(yú)等，一般?家庭?的?使用?量?不多?，但?這些?東西?平時(shí)可以救急。春日生活打卡季

九、桶裝?飲用水不能少

最好采購幾個(gè)大桶的桶裝水備著(zhù)。如果停電往往?伴隨著(zhù)就是?停水，桶裝飲用水就可以發(fā)揮作用了。

不管怎樣，都是在保證日常生活所需的情況下，合理安排和囤貨，如果家里?的冰箱儲存?空間?不夠大，不要多采購需要冷藏或冷凍的食品，否則也是一種浪費。

再者，超市?和?賣(mài)場(chǎng)?也不?會(huì )?斷貨?，讓大家沒(méi)有吃的喝的，組織部門(mén)也會(huì )積極想辦法解決物資?問(wèn)題，所以?大家?不要盲目?跟風(fēng)瘋狂囤貨。

還有哪些需要囤貨的？有經(jīng)驗的朋友可以補充一下。

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