一次發(fā)酵，松軟好吃，簡(jiǎn)單好做。

By 小啊姨的日食記

用料

高筋面粉 500克雞蛋 1個(gè)耐高糖酵母 5克牛奶 260毫升奶粉 15克白砂糖 60克鹽 8克黃油 50克餡料：火腿 一條肉松 適量沙拉 適量蔥花 適量

做法步驟

1、除黃油外，所有材料全部放入面包機里，打開(kāi)揉面鍵

2、揉至擴展，能拉開(kāi)粗膜，加入黃油。

3、揉到手套膜，就完成了揉面模式。

4、面團分成兩份，整理圓，蓋蓋子醒發(fā)15-20分鐘。

5、醒發(fā)的過(guò)程我們把火腿，蔥花切丁，肉松我用這種海苔酥肉松。

6、面團搟開(kāi)，一邊抹開(kāi)沙拉，撒上肉松，火腿，蔥花。

7、合起來(lái)，輕輕按壓，整理一下

8、切成8份，可以先分四份，再分成8份

9、給他們往右擰成麻花，然后從上往下卷起來(lái)。

10、另一塊面團，搟成比較大的長(cháng)方形

11、抹上沙拉，均勻撒上肉松，蔥花，火腿。

12、從←→卷過(guò)去，卷成一條，切成三條

13、編成三股辮，頭尾放下面，放進(jìn)吐司模具。

14、放進(jìn)吐司模具放進(jìn)烤箱，發(fā)酵至兩倍大

15、發(fā)酵好的面團，真的很神奇耶，放進(jìn)預熱好的烤箱，上火150，下火180，，烤35分鐘，合家烤箱自己控制時(shí)間，溫度。

16、烤好的吐司，顏色超愛(ài)。

17、切片，好好吃，很松軟。

18、切好裝袋送人，余溫了就要密封裝起來(lái)。

小貼士

超級簡(jiǎn)單，喜歡可以動(dòng)手啦。

高筋面粉的營(yíng)養功效

養心、益腎、除熱、止渴 主治臟躁、煩熱、消渴、泄痢、癰腫、外傷出血及燙傷等。

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