金針菇算是姑娘們的最?lèi)?ài)，火鍋要來(lái)一份，燒烤時(shí)也要來(lái)一份，怎么吃都吃不夠！金針菇口感爽滑，可吸收不同的味道，除了涮火鍋，做法也很多。用錫紙作容器把金針菇燜透，吃的時(shí)候把湯汁與金針菇、蒜末拌勻，所有香氣全都融進(jìn)了金針菇里面，讓人食欲大增！

下班回家來(lái)一份錫紙金針菇，快捷又美味，做法很簡(jiǎn)單，但是巨好吃，超級下飯，重口味加小米椒，會(huì )更加好吃。配個(gè)冰可樂(lè )、冰啤酒也是不錯的！成品味道很贊哦 ，絕對不輸燒烤店！

做法

1.金針菇洗凈，去根部，撕成條備用

2.鍋中倒入1勺菜籽油，炒香洋蔥末、蒜末

3.倒入豬肉餡翻炒，炒至肉餡變色

4.加入1勺生抽、1勺料酒、1勺白糖、1勺生抽、2勺辣椒油、1勺蠔油調味

5.把洗凈的金針菇擺在錫紙盒上，把肉醬倒在上面，小火加熱

6.煮沸后關(guān)小火再煮2分鐘更加入味，撒上香菜、辣椒圈就可以可以了

7.錫紙金針菇最受歡迎了，讓人食欲大增，在家也能輕松做起來(lái)，再也不用去大排檔咯

小貼士

1.鹽可以不放，口味重的少量即可，只為提味，醬油蠔油的咸味基本就夠了

2.用烤箱烤也是可以的，200度烤15~~20分鐘左右

3.這個(gè)方子同樣適用于烤鴨血、豆腐、花甲粉絲也非常好吃

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