所屬的分類(lèi)：下戰書(shū)茶，必要烹調d時(shí)間：10分左右，烹調難度：配菜(中級)。

涼粉也叫仙草，具有固有的香味及清冷天性，清熱消暑，風(fēng)韻清香，有著(zhù)特別質(zhì)地、品味感和奇特自然芳香。三伏天來(lái)一碗冰鎮的紅豆涼粉，可以清熱利濕，涼血解暑，又可以美容養顏、清冷解毒。炎天必備，老小咸宜，清冷綠色食品。

做紅豆涼粉所需食材：

主料：仙草粉50啊克，紅豆100啊克

輔料：白砂糖80啊克

紅豆涼粉的做啊法步調：

發(fā)

1. 準備好仙個(gè)草粉，倒入玻璃碗中；

地方

2. 仙草粉50克參發(fā)加凈水250克凈水拌均無(wú)顆粒狀

3. 凈水900克煮沸；把拌均好的仙草糊倒入鍋地方中不停拌均再次煮沸；

好

4. 煮好的仙草少的倒入保鮮盒，冷卻，放入冰箱冷藏2小時(shí)；:發(fā)起用玻璃地方盒或陶瓷盒，不發(fā)起用塑料保鮮 發(fā)盒

土豪金

5. 冰好的發(fā)涼粉，切塊；

梵蒂岡

6. 切好方塊的涼粉參加適量的冰紅豆、白砂糖拌均即可。PS：紅豆按煮紅豆粥煮好，放入冰箱冷藏。

1.仙草粉與水的比例很緊張，直接影發(fā)響口感；2.煮仙草的時(shí)間要不停拌均，煮沸即可關(guān)火并把鍋拿開(kāi)；3.紅豆按地方紅豆粥的煮法放涼放入冰箱冷藏，要吃的時(shí)間拌均即可。

發(fā)