哈哈，這期玩了卡點(diǎn)視頻，整個(gè)過(guò)程卡得真舒服～ 這道泰式料理很簡(jiǎn)單，靈魂就是綠咖喱醬，專(zhuān)治不愛(ài)吃飯的寶寶！～ 茄子如果你mai得到，，請用泰國原茄哦～ 今天也用餐愉快～

By 走壹的美食日記

用料

雞肉-一人份 （選較嫩的部位；我用的雞腿肉，去骨切小塊）泰式綠咖喱醬-2湯匙椰漿50g淡奶油50g馬鈴薯1/2個(gè)茄子1/2根 （關(guān)于茄子：如果你mai得到，請用泰國原茄哦～）青豆適量

做法步驟

1、0 食材準備。

2、1 鍋中下油，快速將雞肉塊煎至表面金黃，盛出備用。

3、2 重新下油，小火將綠咖喱醬炒香，倒入椰漿和淡奶油，煮開(kāi)。

4、3 倒入馬鈴薯、雞肉和清水，繼續煮開(kāi)。

5、4 加青豆和茄子，煮開(kāi)并濃縮成自己喜歡的稠度。

6、5 出鍋～用香茅或其他香菜裝飾下～ 搭配米飯或者做成拌面都非常美味～

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索豆果可以直接查看我的菜譜！

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