神游山海，天地自寬。
在這座典型的七山一水兩分田的城市里，自古以來(lái)生活在這里的山民、農人、漁夫的不同性格與習俗交織而成的自然之美與人文之勝，以一山一水的仙氣、一磚一瓦的硬氣、一街一巷的煙火氣、一往無(wú)前的銳氣，使臺州孕育出了一種看似矛盾，但又和諧共生的，獨到的和合之氣……
一個(gè)空氣中彌漫著(zhù)仙氣的地方
根據古人的說(shuō)法，臺州的得名與天上的三臺星宿有關(guān)，加上天臺山的劉阮遇仙傳說(shuō)、仙居的多神仙之宅光環(huán)，這個(gè)地方的每一處、每一景仿佛都自帶了仙氣飄飄的氣韻。
這份仙氣的典型就是天臺山，一個(gè)被晉人孫綽稱(chēng)為蓋山岳之神秀者也的地方。這里的山、石、水奇妙結合，形成了罕見(jiàn)的天生橋，在與石梁底的空洞中竄出的巨大瀑布相遇后，天下奇觀(guān)的石梁飛瀑由此誕生。而奇峰林立、怪石嶙峋的瓊臺仙谷，更是讓徐霞客在如夢(mèng)似幻中夢(mèng)見(jiàn)嫦娥、玉兔、菩提樹(shù)……天臺山的仙氣孕育出的天生奇景確實(shí)沒(méi)有辜負這份擲地有聲的夸贊。
循著(zhù)自然仙氣而來(lái)的，當然少不了人文之仙。在如今天臺山的國清寺中，有一塊高約2米的石碑，上面寫(xiě)有一個(gè)大大的鵝字，據說(shuō)是王羲之一揮而就的神來(lái)之筆，但到了清代，碑上的鵝字有一半沒(méi)了痕跡，直到一位名叫曹掄選的天臺書(shū)法家經(jīng)過(guò)七年摹寫(xiě)，才一氣呵成補為全璧。書(shū)圣與后繼者的故事，在這充滿(mǎn)仙氣的地方，都顯得如此傳奇。而一座天臺山，半部《全唐詩(shī)》更是道出了唐代詩(shī)仙們與天臺山之間，一場(chǎng)場(chǎng)仙與仙的雙向奔赴：李白在這里登華頂之巔、眺赤城崖石；孟浩然在這里晨迎朝陽(yáng)、暮送晚霞；寒山子在這里隨性棲隱、超然物外……山海萬(wàn)里只為你的詩(shī)與遠方，留下了1300余首壯麗詩(shī)篇，成就了天臺山作為浙東唐詩(shī)之路目的地的千古美名。
一個(gè)骨子里透露著(zhù)硬氣的地方
仙氣飄飄的空氣中浸潤出來(lái)的臺州人，卻是像魯迅先生在《為了忘卻的紀念》一文中對柔石的評價(jià)一樣，有著(zhù)臺州式的硬氣且頗有迂，這里的迂并非是迂腐，更多的是一種雖千萬(wàn)人吾往矣的赤誠。
如今的臨海東湖之畔，有著(zhù)兩座祠堂——駱臨海祠與樵云閣。駱臨海祠為紀念駱賓王而建，他的一生，出場(chǎng)與收尾都頗具傳奇：7歲時(shí)所做的鵝鵝鵝，曲項向天歌一戰成名，而被稱(chēng)為千古檄文的《為徐敬業(yè)討武曌檄》則成了其人生響亮的終止符……他雖不是臺州人，在臨海也只做過(guò)一段時(shí)間的縣丞，但文人的才氣與傲氣卻在臺州以鐵骨錚錚的駱臨海三字流傳千古。
而樵云閣紀念的則是一位明代的臺州樵夫，他沒(méi)有留下名與姓，卻使《明史》為他列傳，還有大儒黃宗羲特地前來(lái)東湖拜謁，并寫(xiě)下一首《東湖樵者祠》以示對他的欽佩之情。為什么無(wú)名樵夫能有如此際遇？憑借的還是一腔臺州式硬氣：據說(shuō)樵夫以賣(mài)柴度日，賣(mài)完即走，不問(wèn)世事，但卻在聽(tīng)聞靖難之役朱棣攻破南京，建文帝自焚身死后，毅然投湖而死，蹈節死義的赤誠令人動(dòng)容……
駱賓王與東湖樵夫，一個(gè)是名滿(mǎn)天下的才子，一個(gè)是默默無(wú)名的樵夫，一文一樵，仿佛并沒(méi)有什么共通之處，卻均因硬氣二字為臺州人所敬重，在秀美的東湖成為千古敬仰的雙子星。
不止是秀美的山水見(jiàn)證著(zhù)這股子臺州式硬氣，被稱(chēng)為江南長(cháng)城的臺州府城墻更是從名字上就透露著(zhù)硬漢氣質(zhì)。它始建于東晉時(shí)期，至今仍保留有8座由明代名將戚繼光所創(chuàng )的雙層空心敵臺，一磚一石之間，仿佛仍能感受到那段戎馬高光的歲月。
明嘉靖四十年，倭寇百艘船數萬(wàn)人，大舉進(jìn)犯浙江，戚繼光在臺州九戰九捷大敗倭寇，使侵犯臺州的倭寇遭到毀滅性的打擊，其過(guò)程蕩氣回腸，處處透露著(zhù)硬氣的熱血：一戰寧海，鴛鴦陣首秀，僅半個(gè)時(shí)辰便殺敵數百，戚家軍無(wú)一人陣亡；二戰新河，戚夫人挺身而出，發(fā)動(dòng)婦女穿上戎裝，上演了一出巾幗不讓須眉的豪情萬(wàn)丈；三戰花街，戚家軍連夜空腹疾馳，全殲倭寇，繼光餅的傳說(shuō)流傳至今……
這硬氣的山海，鍛造了臺州的英雄脊梁，也賦予了臺州無(wú)盡的家國情懷。
一個(gè)滿(mǎn)大街飄散著(zhù)軟萌氣的地方
一口糯嘰嘰，一口到臺州。糯嘰嘰，一個(gè)光聽(tīng)就讓人垂涎三尺的詞語(yǔ)。軟軟糯糯、QQ彈彈，仿佛與硬氣臺州是兩個(gè)世界，卻在日積月累之中毫無(wú)違和感地融入臺州文化，組成了臺州家庭飯桌上的一日三餐，成為了隱藏在街頭巷尾的臺州記憶，更留下了一份獨屬于臺州人的舌尖鄉愁。
在臺州，吃早點(diǎn)是一件大事。當城市還在酣睡之時(shí)，臺州人的味蕾已經(jīng)蘇醒。軟糯鮮滑的炊圓、可甜可咸的豆腐生、百搭之王肉沫炊飯、鮮香暖胃的魚(yú)皮餛飩……不勝枚舉的傳統早點(diǎn)讓臺州人第一餐就有了選擇困難癥。趕著(zhù)上班的臺州人會(huì )冒著(zhù)遲到風(fēng)險排隊打包嵌糕、炊飯后匆匆離去。而坐在小凳上等待一碗豆面碎出爐，倒上醋、撒上蔥花、榨菜、蝦皮，再搭配上面結、小肉圓，伴隨著(zhù)身邊的煙火氣，喝上一口，從口到胃，一直暖到心，這才是叫醒臺州人的鬧鐘，也是臺州式的清晨浪漫。
不止是早餐，糯嘰嘰也是臺州人過(guò)節時(shí)的儀式感。春節的饅頭干松、元宵的糟羹、清明的青餣、立夏的烏飯麻糍、六月六的漾糕、七月半的灰青糕、九月九的重陽(yáng)糕、冬至的擂圓……能吃會(huì )吃的臺州人總能給每一個(gè)節日找到恰如其分的糯嘰嘰。
如果要評選最具臺州代表性的節日美食，那食餅筒一定是最有力的候選。每逢節日，家家戶(hù)戶(hù)都圍坐一桌，各自攤一張薄韌餅皮，卷成圓筒狀。至于餡料則是各有各的喜好，白的豆芽、黃的蛋絲、紅的燉肉……不同食材都能在食餅筒里尋求和合共存。第一筒，驚為天人；第二筒，欲罷不能；第三筒，奈何胃小。一筒又一筒，一年又一年，食餅筒逐漸成為這方水土上人們記憶中熟悉的家的味道，更是臺州歷史文化的沉淀和傳承。據傳，戚繼光抗倭時(shí)轉戰臺州各地，取得了九戰九捷的勝利。勝利后，熱情的臺州人想做菜犒勞大軍。但怎么送去軍營(yíng)著(zhù)實(shí)是個(gè)難題，路遠不便攜帶，總不能連碗送過(guò)去吧？于是聰慧的漁家女就做了餅皮，裹上菜，把菜包進(jìn)去送給士兵們，這便開(kāi)啟了食餅筒在臺州的頂流一生。
千百年來(lái)，臺州的故事仿佛都能在一口糯嘰嘰之中嘗出味道。糯嘰嘰不再只是美食，是城市的氣味，是歷史的底蘊，更是臺州文化的基因。它帶來(lái)的煙火氣消除了人們與城市間的隔閡，成為臺州人和臺州的情感連接點(diǎn)，映射出了臺州的人文歷史和發(fā)展變遷。
一個(gè)精神中充滿(mǎn)著(zhù)銳氣的地方
每天吃著(zhù)糯嘰嘰的這片土地上的人們，卻從來(lái)都是充滿(mǎn)著(zhù)進(jìn)取精神的。改革開(kāi)放后，臺州人聞雞起舞，全國第一批有營(yíng)業(yè)執照的個(gè)體工商戶(hù)、第一家經(jīng)工商注冊的股份合作制企業(yè)、第一個(gè)支持股份合作制企業(yè)的政策文件、全國第一家民營(yíng)汽車(chē)企業(yè)、全國第一家民營(yíng)商業(yè)銀行……許許多多的全國第一都誕生在臺州，這背后透露出的，便是臺州人那份敢為人先又低調務(wù)實(shí)的銳氣。
吉利與李書(shū)福的故事便是其中的典型。出生在臺州普通農民家庭的李書(shū)福，曾經(jīng)只是一個(gè)每天種田放牛的青年。在離開(kāi)學(xué)校后，憑借著(zhù)一腔敢闖敢試的銳氣，拿著(zhù)120元錢(qián)做起了照相生意，由此開(kāi)始了他的創(chuàng )業(yè)之路。而他的二次創(chuàng )業(yè)，則是在垃圾堆里撿廢品，依靠從照片里學(xué)來(lái)的分解溴化銀與氯化鈉的方法，將銅和金、銀分開(kāi)，賺到了他的第二筆錢(qián)。而在辦起了電冰箱廠(chǎng)、研發(fā)了摩托車(chē)，在旁人眼中已經(jīng)是人生贏(yíng)家后，李書(shū)福在看到中國的馬路上跑的都是外國的汽車(chē)時(shí)，萌生了再次創(chuàng )業(yè)的想法。為了實(shí)現汽車(chē)夢(mèng)，他先后買(mǎi)了兩輛奔馳車(chē)和一輛國產(chǎn)紅旗車(chē)，拆開(kāi)反復琢磨，最后真的照葫蘆畫(huà)瓢造出了汽車(chē)，這就是如今成為汽車(chē)界傳奇的吉利最初的模樣。
正是這份銳氣，使像吉利這樣的民企在臺州如雨后春筍般接連冒起：7.5萬(wàn)家制造業(yè)企業(yè)、68個(gè)國家級產(chǎn)業(yè)基地、69家主板上市企業(yè)……制造之都的稱(chēng)號實(shí)至名歸。
因靠近蜿蜒曲折的海岸線(xiàn)，又讓臺州的這股子乘風(fēng)破浪的銳氣，有了更多不同的可能。隨著(zhù)頭門(mén)港口岸的開(kāi)放，頭門(mén)港從運砂石等大宗貨物，到2019年吉利汽車(chē)滾裝運輸首航，再到如今邁入港口集裝箱運輸時(shí)代。臺州貨、臨海集、頭門(mén)出，臺州灣經(jīng)開(kāi)區發(fā)展的黃金時(shí)代已全面開(kāi)啟。而依托海島特色石屋資源優(yōu)勢，靠山吃山，靠海吃海在銳氣的臺州人這里也煥發(fā)了新生，登上了包括浙江衛視《還有詩(shī)和遠方》等節目秀了一把沉浸式觀(guān)海的溫嶺石塘，民宿生意開(kāi)展地紅紅火火，不僅成為了溫嶺石塘發(fā)展的金飯碗, 也書(shū)寫(xiě)出踐行兩山轉化的海洋之歌。
仙氣、硬氣、軟萌氣、銳氣……仿佛很難用一種氣質(zhì)來(lái)形容臺州？但這么多迥異的氣質(zhì)卻在這里和諧共生出了一種臺州獨有的和合之氣。美美與共，是謂和合，臺州，這個(gè)在新千年迎接了中國大陸第一縷陽(yáng)光的地方，即將以天生的仙氣，傳承的硬氣，接地氣的軟萌氣，以及無(wú)盡的銳氣，誕生出更多的和合傳奇。
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