葡萄可能算是在庭院中栽培比較廣泛的果樹(shù)，因為其屬于藤蔓型樹(shù)種，觀(guān)賞性又比較高，而且還能品嘗鮮果。所以很多人都喜歡在庭院中栽培葡萄。不過(guò)，從管理上來(lái)看，可能在庭院中栽培的葡萄就顯得要粗放一些。
為什么說(shuō)要粗放一些呢？因為規?；耘嗟钠咸?，無(wú)論是從水肥管理，還是樹(shù)形管理，都必須要求精細化管理，才能有較好的經(jīng)濟效益。而在庭院中栽培的葡萄，除了追求能有品質(zhì)較好的果實(shí)以外，還需要追求有一定的綠化效果。但是，由于絕大多數在庭院中栽培葡萄的人，都缺乏管理技術(shù)，要么沒(méi)時(shí)間管，要么懶得管，要么不知道怎么管。所以，庭院葡萄都是比較粗放式的栽培。
所謂的庭院葡萄，不僅僅是指栽培在住宅庭院之中的葡萄，還可以包括宅旁、路旁、水旁、和村旁等四旁的空隙地。這些地方栽植葡萄與成片葡萄園有所不同，它主要利用空閑地，零星分散種植，小區氣候變化小，但土壤條件變化大，四周環(huán)境也較復雜。所以，要管理好庭院葡萄，就得需要根據庭院葡萄的特點(diǎn)來(lái)管理。
一般來(lái)說(shuō)，庭院葡萄的特點(diǎn)，主要有這么幾個(gè)方面：一是因為庭院中有其特殊的小氣候環(huán)境，所以，庭院葡萄普遍結果早，在良好的管理條件下，生長(cháng)期較長(cháng)的地方，當年栽植當年就能結果；二是管理比較方便，每天都能觀(guān)察其長(cháng)勢，能夠很好的利用休閑時(shí)間管理；三是庭院葡萄占天不占地，可以利用的空間比較多。另外，因為一般在庭院中栽培的葡萄，至少在水肥上都能供應，但很容易造成在某個(gè)方面的營(yíng)養充足，在某個(gè)方面的營(yíng)養匱乏，導致?tīng)I養失衡。
可能正是因為庭院葡萄可以利用的空間比較多，而且還營(yíng)養充足，長(cháng)勢一般都比較好。所以，很多人都不知道庭院葡萄到底需不需要修剪，如果需要的話(huà)，和其他大田規?；耘嗟钠咸言谛藜羰裁从惺裁磪^別，又該怎么來(lái)修剪呢？
實(shí)際上，庭院葡萄和其他地方栽培的葡萄一樣，不僅需要修剪，而且還需剪出適合庭院特點(diǎn)的株形出來(lái)。一般來(lái)說(shuō)，庭院葡萄的修剪，主要任務(wù)就是要根據庭院特點(diǎn)，調節株形變化；調節葡萄地上部與地下部的相對平衡關(guān)系；調節葡萄枝蔓的營(yíng)養生長(cháng)和結果之間的關(guān)系；保持葡萄枝蔓在架面上的合理分布和確定適宜的果枝留量，及時(shí)進(jìn)行更新復壯，保持葡萄健壯生長(cháng)和連年優(yōu)質(zhì)、穩產(chǎn)、高產(chǎn)。
所以，和大田規?；钠咸褕@一樣，都需要在冬季和夏季進(jìn)行修剪。要說(shuō)兩者之間在修剪上有什么不同的話(huà)，就是庭院葡萄必須要根據庭院特點(diǎn)來(lái)修剪成適合庭院的株形。具體來(lái)講，冬季修剪和夏季修剪的目的不同，所修剪的任務(wù)也不同。
一般來(lái)講，冬季修剪的主要任務(wù)就是培養出適合庭院特點(diǎn)的樹(shù)形。這個(gè)時(shí)候的修剪，大致可以在落葉后至封凍前，略晚于大田栽培的葡萄，但也不能晚于會(huì )發(fā)生傷流的時(shí)間。在具體的修剪上，主要是考慮好以下幾個(gè)方面的問(wèn)題：
A要明確剪留長(cháng)度。對于庭院葡萄來(lái)說(shuō)，結果母枝的剪留長(cháng)度可根據品種特性，樹(shù)勢強弱來(lái)確定。一般可以分為這么幾種情況，一是極短梢修剪（只保留1節）；二是短梢修剪（保留2-4節）；三是中梢修剪（保留5-8節）；四是長(cháng)梢修剪（保留9節以上）。修剪程度如何，沒(méi)有具體標準，需要根據庭院特點(diǎn)、品種和樹(shù)勢來(lái)判斷。
B明確留多少芽量。庭院葡萄每株所占架面的大小變化較大，不象大田葡萄那樣，有固定的株行距。因此，在確定庭院葡萄單株留芽量時(shí)，首先要根據葡萄所占架面的大小，再根據每平方米的留芽數量，計算出總留芽量。
C明確怎么選留結果母枝和預備枝。結果母枝應選留成熟良好充實(shí)，色澤較深，條紋明顯，節部粗大，節間長(cháng)度適中，芽眼飽滿(mǎn)，髓部較小，粗度在1厘米的圓形枝蔓為宜。預備枝應選留在準備更新的結果母枝的下方，而且應使其較均勻地分布在骨干枝蔓的不同部位，以便在骨干枝不同部位之間交替選留結果母枝。
D要注意結果枝的更新。無(wú)論采用何種修剪方法，隨著(zhù)樹(shù)齡的增長(cháng)和連年短截，在老蔓上形成許多相互靠近的傷門(mén)，造成輸導組織壞死，結果枝所發(fā)新梢衰弱，甚至發(fā)不出新梢而出現光禿觀(guān)象，所以，需及時(shí)更新老墮和結果枝。
而夏季修剪，主要是解決采光、均衡營(yíng)養和合理負載的問(wèn)題，也算是冬季修剪的一個(gè)延續和輔助。所以，一般夏季修剪的方法主要是抹芽、定梢、摘心、整修花序、疏穗疏粒、去卷須、綁捎等。與大田差不多，甚至需要更加細致一些。
文|山魈
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