中國式浪漫現在,農歷七月七,叫七夕。以前,只叫七月七吧。七月七來(lái)了,是大人小孩兒忙活的時(shí)候,尤其是小孩子。大人(尤其是母親們)忙活著(zhù)準備和面、發(fā)面、揉面,準備卡(ka)子-用棗木做成的、卡餑花的模具。有的家里有好多種卡子:知了的、桃子的、元寶的、金鎖的、金魚(yú)的……,有的家里缺這少那的,就得向鄰居家借。
面板上,媽媽們把揉好的面,按照卡子里各種造型的空間容納大小,把面一塊塊拽下來(lái),然后填到卡子里,再把填到卡子里的面撫平,最后把卡子里的各種造型的面卡出來(lái)。這時(shí)候,你就能看到各種造型的餑花一個(gè)個(gè)出現在面板上了!接下來(lái),還要把餑花發(fā)一發(fā)。最后,把發(fā)好的餑花一個(gè)個(gè)放到大砂鍋里,在爐膛里添火,隨著(zhù)砂鍋溫度上升,然后翻動(dòng)著(zhù)一個(gè)個(gè)餑花,你就會(huì )看到餑花出現了金黃的火燒色,一陣陣香噴噴味兒鉆入你的鼻中!那種垂涎欲滴的感覺(jué)真是難忘!
七月七,餑餑花,既是歷史文化的傳承,更凸顯了母親對孩子的愛(ài)!雖然不像情人那種纏綿柔情,確實(shí)親子之愛(ài)、偉大的母愛(ài)!