每逢圣誕節或者情人節，大街小巷都飄蕩著(zhù)甜蜜的氣息，夢(mèng)幻且昂貴的藍色妖姬，不知能俘獲多少女孩子的芳心。然而，不少店主口中天然的藍色玫瑰，真的與它高貴的身份相稱(chēng)嗎？

藍色妖姬

持續熱銷(xiāo)多年的藍色妖姬是如今花卉市場(chǎng)當之無(wú)愧的寵兒，雖然賣(mài)家都宣稱(chēng)市場(chǎng)上大部分的藍色妖姬都是純天然的，可惜事實(shí)上，市面上打著(zhù)天然旗號的藍色玫瑰，卻全部都是通過(guò)染色而成，因為廣泛培育并種植藍色玫瑰的技術(shù)并沒(méi)有成形，目前還僅限于實(shí)驗室研究層面，遠遠達不到滿(mǎn)足市場(chǎng)的程度。真正的藍玫瑰早在2008年的日本東京國際花卉博覽會(huì )上就已經(jīng)一展芳容，這種玫瑰通過(guò)轉基因技術(shù)，被植入了三色紫羅蘭所含的一種能刺激藍色素產(chǎn)生的基因，只是不同于藍色妖姬的妖嬈，真正的藍玫瑰花瓣呈現一種淡淡的接近藕荷色的藍色，清新典雅，不可方物。

藍玫瑰花

美麗的藍色花代表著(zhù)溫柔、美麗，以及充滿(mǎn)神秘和靈氣的大自然，更是德國浪漫主義的藝術(shù)理想的象征。那么，究竟是什么原因使得藍色的花如此珍貴，求而不得呢？簡(jiǎn)單地說(shuō)，讓花朵呈現藍色有兩個(gè)必要的因素——成因和條件。一方面，花卉本身要有藍色基因，能夠使植物合成顯現藍色的花青素；另一方面，還要具備能夠使花青素顯現出藍色的條件?；ㄇ嗨匚镔|(zhì)決定了花卉的顏色，其中能夠使得花朵呈現藍色花青素的主要是翠雀素，而一般翠雀素要在堿性條件下才能顯示藍色。自然條件下的玫瑰花、郁金香等花卉，都只含有紅色花青素而不含有翠雀素，并且植物液泡大部分呈低pH值，顯酸性。

因此，科學(xué)家在培育藍色花的過(guò)程中首先給玫瑰花植入能夠合成翠雀素的藍色基因——類(lèi)黃酮3’5’羥化酶(F3’5’H)，再改變玫瑰花細胞的液泡酸堿度性，使翠雀素能夠顯現出藍色，同時(shí)通過(guò)RNA干擾技術(shù)減少玫瑰花中其它花色素的合成，使得表達出的藍色色素不會(huì )被紅色色素掩蓋，接下來(lái)才是讓藍色在玫瑰花瓣中展現出來(lái)。這一系列的基因工程實(shí)驗困難重重，僅改變玫瑰細胞中液泡的酸堿度，日本的育種公司就經(jīng)歷了十多年的實(shí)驗。而且轉基因植株的再生也不容易，這種玫瑰花的生存能力尤其脆弱，種種原因使得藍色玫瑰一花難求。

如今的花卉市場(chǎng)中，藍色妖姬的價(jià)格要遠遠高于普通玫瑰，但是還是在此提示大家，雖然在歐洲玫瑰和月季是不予區分的，但是國內市場(chǎng)大部分使用的是經(jīng)過(guò)工作者經(jīng)過(guò)長(cháng)期雜交育種，培育出的花朵大，花色多，莖稈長(cháng)的月季品種，脫去神秘的外衣，藍色妖姬只是染色的月季花而已。