我非常喜歡吃覆盆子，但由于生活沒(méi)霜凍的地方，氣候條件不適宜栽種。并不是說(shuō)覆盆子對環(huán)境比較挑剔，恰恰相反，覆盆子特別粗生，果量豐富，對環(huán)境適應能力強，南方的朋友不適合栽種，它特別養在北方一些冬季寒冷的地方。
覆盆子特別好養，它的結果能力極強，有些人會(huì )把它叫做紅梅、樹(shù)梅或懸鉤子，因為它的枝條上，會(huì )長(cháng)出一些倒掛的鉤，很容易把衣服勾住。
覆盆子種在地里后，就可以保持多年生長(cháng)，如果想要栽培，可以直接在當地的園藝店和花市里購買(mǎi)，也可以在網(wǎng)上一些信譽(yù)比較好的店鋪購買(mǎi)，最好是買(mǎi)那些病蟲(chóng)害比較少的健康品種。
覆盆子的品種非常豐富，它的果實(shí)顏色都是不一樣的，最常見(jiàn)的就是紅色果子的覆盆子，除此之外還有黃色、紫色、黑色和金色果子的覆盆子，每一個(gè)覆盆子的品種味道都是不相同的，在這種略微有不同，大體養護方法還是差不多的。
覆盆子的耐寒能力極強，容易照顧，每年只需要好好地給它修剪一番，越是修剪，它的結果量就會(huì )越多，養護盆子每年的修剪其實(shí)才是最關(guān)鍵的。
覆盆子的品種不同，結果的時(shí)間也是不一樣的，有些是在秋季結果，有的則是在夏季結果。在夏天結果的覆盆子，通常都是自花授粉的，不需要種上兩株才能授粉成功，而在秋季結果的覆盆子最好種上兩株，它們有的是雌雄異株的，種上兩株覆盆子之后，就能正常地開(kāi)花結果。
經(jīng)過(guò)園藝學(xué)家們的不斷努力，現在已經(jīng)培育出一些適合在南方地區栽培的覆盆子，耐熱能力變強。
想要栽培覆盆子一般是直接買(mǎi)一些幼苗進(jìn)行栽培，也有一些是在休眠期間買(mǎi)裸根的復盆子豬，在早春的時(shí)候進(jìn)行栽種，就是霜凍完全結束之后，就可以將它們種在土壤里。
春暖之后是栽種覆盆子最佳的時(shí)間，可以讓它們快速恢復生長(cháng)。夏天天氣比較炎熱，水分很快蒸發(fā)，如果要在夏天種，就需要及時(shí)給它補充水分，但最好不要在夏天天氣太熱的時(shí)候栽種，否則覆盆子很難恢復生長(cháng)，容易枯萎。
栽培覆盆子要種在合適的位置，要有充足的光照，土壤稍微壓實(shí)，栽培的地方要通風(fēng)透光。剛種上去的前幾周，要保持土壤微微濕潤，避免缺乏水分。
如果你是在花市或網(wǎng)上買(mǎi)來(lái)的裸跟覆盆子植株，根部要先浸泡清水，過(guò)了3~6個(gè)小時(shí)之后，如果發(fā)現根莖底部有膨脹的部分，就證明吸足水分了，發(fā)現沒(méi)有膨脹的根部，就要剪掉，接下來(lái)就可以及時(shí)進(jìn)行栽種，浸泡清水的時(shí)間不要超過(guò)10個(gè)小時(shí)，否則會(huì )把根部泡爛，在浸泡清水的時(shí)候可以適當添加一些生根粉，有助于增加植株恢復生長(cháng)的速度，長(cháng)出新根的速度也會(huì )更快。
覆盆子必須種在有較多陽(yáng)光的地方，才能開(kāi)花結果更多，土壤的排水性要好，在栽種的時(shí)候可以挖一個(gè)較大的洞，多添加一些有基礎，保證土壤肥力充足，也可以讓覆盆子的根部生長(cháng)范圍擴大。
覆盆子后期的生長(cháng)要注意保持有適當的間距，還要注意搭設支架，覆盆子的枝條比較柔軟，開(kāi)花結果重量枝條承受不住，一定要有支架要讓它攀附生長(cháng)。
栽培覆盆子的土壤不能有太多的水分，土壤一定不能積水排水性要好，覆盆子種下去之后，土壤一定要壓實(shí)，不要留有空隙，否則會(huì )影響以后的生長(cháng)，種下去后只要土壤不是長(cháng)期干旱，基本上問(wèn)題都不大，如果是在北方比較寒冷的地方，要適當使用覆蓋物，就比如常見(jiàn)的樹(shù)皮、木屑，這樣是為了保持水分，也是為了避免雜草長(cháng)得太多，爭搶養分。
栽培覆盆子基本就不會(huì )有什么病蟲(chóng)害的，這也是它的好處，枝條上有小尖刺，也不會(huì )招惹什么動(dòng)物，能吸引蜜蜂蝴蝶過(guò)來(lái)授粉，想要覆盆子每年開(kāi)花結果，最好就是在冬天枝葉枯萎之后，進(jìn)行適當的修剪，這樣它來(lái)年就會(huì )結果更多，一般是在秋末，枝條枯萎之后，將枯萎的部分全部剪掉，修剪的位置是從根莖底部修剪。
只要注意把那些干枯的枝條剪掉就可以了，這些干枯的枝條很容易辨認，它們的顏色會(huì )變成咖啡色或棕灰色，那些翠綠的枝條就要保留下來(lái)。當然如果翠綠的枝條長(cháng)得過(guò)度密集，也是要適當疏剪，要保證植株之間通風(fēng)透光，這樣是為了避免長(cháng)的過(guò)度擁擠，互相爭搶養分，影響以后的結果。
想要繁殖覆盆子，可以直接用枝條扦插，可以在春暖后，選擇頂部的嫩枝進(jìn)行扦插，扦插在沙質(zhì)土中，保持土壤濕潤，是很容易生根的。