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沙棗樹(shù)的種植方法和技術(shù) 了解沙棗樹(shù)的栽培要點(diǎn)

小科普 159

紅棗樹(shù)栽培的土質(zhì)要求:紅棗樹(shù)對土質(zhì)并沒(méi)有嚴格的要求,土壤含鹽0.3%以下,PH值在8。5范圍內的堿性土均可以種植。在沙土、壤土、粘土、荒漠、戈壁上,只要管理到位,棗樹(shù)均可以正常生長(cháng)。2003年我在全團率先種植的120畝紅棗,就是種在單位放棄的重黏土地上,通過(guò)種植時(shí)挖好栽植坑,種前用生根粉泡根處理,坑底施用保水劑,栽植后撲膜澆水四項措施,當年成活率達到95%以上,居全團當年栽植成活率的首位。是農二師領(lǐng)導每次必看的精品園。紅棗種植對土地平整度也沒(méi)有很高的要求,南疆目前基本上栽種棗樹(shù)都采用高壓滴灌(團場(chǎng)、庫爾勒),個(gè)別地方采取袖筒溝灌(和靜)、小畦灌(若羌、且末)。采用高壓滴灌的地塊,落差在3-4米都沒(méi)有很大的關(guān)系。只要措施得當,對紅棗的正常生長(cháng)都不會(huì )產(chǎn)生很大的影響。宏強農業(yè)開(kāi)發(fā)公司的幾個(gè)地塊的落差在5米左右,棗樹(shù)生長(cháng)依然非常正常。

建園方式:

現在庫塔墾區的棗樹(shù)建園,經(jīng)過(guò)了三個(gè)階段。第一階段:早期從河南、山西拉運成品嫁接苗栽植。這一階段的棗樹(shù)建園出現了不少的問(wèn)題。一是樹(shù)苗良莠不齊,好的還行,有些樹(shù)苗品種很雜,給棗農造成損失。說(shuō)是灰棗,但是各個(gè)品種都有,棗農還需要自己重新嫁接。二是外來(lái)樹(shù)苗對新疆氣候不適應,冬天出現主干部裂皮現象,造成上部脫水干枯死亡。每年春季都需要重新發(fā)枝,既浪費養分,又影響棗農的收入。三是成本太高。第二階段:從河南、山西進(jìn)酸棗栽種。這個(gè)階段的問(wèn)題一是成本高,二是成活率沒(méi)有保障。第三階段:自己直播建園或育苗移栽建園。當前庫爾勒、塔里木、若羌、且末地區主要采取的這一方式建園。

在建園的同時(shí),要做好防風(fēng)林的規劃設計,100畝棗園的四周,要有寬10米左右的防風(fēng)林位置。防風(fēng)林的栽種樹(shù)種,應該為沙棗、胡楊等抗旱樹(shù)種為好。水情好些的地方,可以適當的種植青楊、白蠟等生長(cháng)較快的樹(shù)種,盡快起到防風(fēng)固沙的作用,以后再逐步更換成胡楊和沙棗。

株行距的選擇:根據多年來(lái)的觀(guān)察,1*3、2*3、3*3三種株行距的模式比較符合要求。這三種模式一是前期結果見(jiàn)效早,二是樹(shù)型培養可以結合長(cháng)大后留一伐一、留一伐二,樹(shù)體樹(shù)型不用改變。

授粉樹(shù)的配置:當前庫塔墾區的棗樹(shù)品種以灰棗為主,兼有駿棗、冬棗、贊皇大棗、金昌一號等?;覘椩谥辈ズ蟮诙昙藿?,嫁接當年基本沒(méi)有產(chǎn)量。所以在嫁接時(shí),可以采取九行灰棗,一行其它品種的棗樹(shù)。駿棗和金昌一號嫁接當年的結果情況都非常的理想,可以作為首選樹(shù)種。

播種方式:

一、機車(chē)直接鋪膜播種。氣吸式精密播的播種箱,可以采取把棘輪撥動(dòng)的撥叉隔一個(gè)卸去幾個(gè)的做法,調到自己要求的株距。對卸去的撥叉可以用叉臂損壞的替代。對老式播種箱,可以以卸鴨嘴和堵眼的做法調到自己要求的株距。在墑度適合時(shí)播種,或者采取干播濕出播種。這種模式比較適合防風(fēng)林體系完整,已種植多年的成熟地塊上,這樣的地塊出苗容易,保苗率較高,當年粗度達到5MM,第二年嫁接率基本上能達到100%。

二、育苗袋大棚育苗。這種模式成本大,需要耗費的勞力多,但是它的優(yōu)勢也是非常突出的。特別是對于當年新開(kāi)墾的果園,由于防風(fēng)體系不健全,或者正處于風(fēng)口上的園地,如果采用直播建園,有可能出苗不齊,或棗苗出土后遭遇風(fēng)災,小棗苗抗風(fēng)性差,這些往往造成地膜或是滴灌帶的損失,給棗農增加成本,推遲成園時(shí)間。育苗袋大棚育苗可以使你一是躲過(guò)風(fēng)期,二是由于苗在栽植時(shí)根系發(fā)達,桿部木質(zhì)化程度高,抵抗力強,容易成活。三是栽種時(shí)間靈活,在七月底前都可以栽樹(shù)。但是這種模式要注意幾點(diǎn):一、育苗袋裝土時(shí)注意土質(zhì),不可裝沙土。二、栽前要及早做斷根處理。三、栽種時(shí)間過(guò)晚時(shí)要對樹(shù)苗噴施化學(xué)藥劑,控制生長(cháng)量。四、栽種后及時(shí)打水(澆水),并噴施生根劑,促進(jìn)發(fā)根生長(cháng)。

棗園的管理:

一、苗期的管理。

土壤管理:苗期要求幼苗生長(cháng)迅速,快速成園。所有的土壤管理要以此為中心,來(lái)開(kāi)展工作。一要鋤草,減少爭水爭肥;二要樹(shù)盤(pán)松土,提高地溫,促進(jìn)根系生長(cháng)。水肥管理:苗期水肥應該突出五個(gè)字,多次小劑量。苗期施肥以氮肥為主,樹(shù)苗根淺,對肥量敏感。多次小劑量充分考慮到了小苗的特點(diǎn)。澆水施肥次數增多,每一次的水肥量減少,既促進(jìn)棗苗生長(cháng),又減少了浪費。在種植的第一年和嫁接的第一年,水肥管理都應遵循這五個(gè)字。同時(shí),要注意葉面肥的噴施,必要時(shí),可以在葉面肥中加入生長(cháng)素,促進(jìn)棗苗快速生長(cháng)。

新疆土質(zhì)屬于堿性,所以氮肥應該以中性的尿素為主。磷肥盡量不要使用堿性的過(guò)磷酸鈣。葉面施肥時(shí)尿素濃度為0.3-0.5%;磷酸二氫鉀為0。2-0。3%;硼砂(酸)為0。2-0。3%;稀土為0。3-0。4%。葉面肥的效力最多持續10天,所以可以根據情況多噴施。另外,棗樹(shù)的需肥以氮、磷、鉀、鈣為主,要注意為棗樹(shù)補鈣,特別是結果期的棗樹(shù)。

二、結果期的管理。

土壤管理:樹(shù)盤(pán)松土;樹(shù)下留10CM-20CM的小草,可以保持土壤墑度。防止害蟲(chóng)上樹(shù)。

水肥管理:

這一階段要重視農家肥的投入,水果講的是斤果斤肥,農家肥的投入力度直接關(guān)系到果樹(shù)能否健壯生長(cháng)和果品的質(zhì)量。農家肥可以極大的改善土地肥力和土壤條件。在我們當地,基肥氮、磷、鉀含量由高到低的順序是棉餅-雞糞-羊糞-豬糞-牛糞。大家可以根據自己的實(shí)際條件進(jìn)行選擇。農家肥的施用一般采用溝施法,在棗樹(shù)冠投影的一側或兩側挖深寬各40CM,長(cháng)度不限的弧形溝,埋肥后用土封好。農家肥的表面也可以施些磷鉀肥。農家肥最好的使用時(shí)間是10月份。這時(shí)施用農家肥,讓肥料有較長(cháng)時(shí)間分解,棗樹(shù)根系還沒(méi)有停止生長(cháng),有利于第二年花期肥料的利用。

棗樹(shù)追施化肥一般一年有四次,一是四月中下旬的萌芽肥;二是五月中下旬的盛花期施肥;三是六月底、七月初的幼果期施肥;四是八月初的棗果膨大肥。四月、五月應以氮肥為主;六月以后以磷鉀肥為主,氮肥為輔。但是現在大多數棗園采用高壓滴水的方式灌水,這種模式肥料利用率高,施肥見(jiàn)效快,但是施肥量要作好計劃。以畝株數為列,株施尿素0.03~1.5千克;三料0.01~0.7千克;鉀肥0.02~1千克。自己計算出使用的肥量,追施化肥要清楚,棗樹(shù)花期和幼果期是肥料使用最集中的,這時(shí)棗樹(shù)的養分消耗量大,水肥跟不上,極易造成落花落果。滴灌棗園在萌芽水開(kāi)始,要做到遍遍帶肥,施肥量從四月初開(kāi)始,由低到高,五月底至七月初達到最高,九月初又慢慢降至最低。但是總肥量要自己作好控制,以免無(wú)謂的多投入造成浪費。

棗樹(shù)葉面肥的使用。葉面肥具有用肥省、見(jiàn)效快、缺什麼補什麼的優(yōu)點(diǎn)。葉面肥的使用可以結合棗樹(shù)噴藥同時(shí)進(jìn)行,這樣可以節省勞力。五月、六月以氮肥為主,常用的主要是尿素。七月、八月以磷肥鉀肥為主,常用的主要有磷酸二氫鉀和氯化鉀。棗樹(shù)葉面肥的使用上,有一點(diǎn)非常讓人容易忘掉,那就是鈣肥的補充。目前市面上鈣肥的種類(lèi)比較多,選擇也較為容易。在葉面肥的使用上,我們要牢記一點(diǎn),只買(mǎi)最合適的,不買(mǎi)最貴的。因為最貴的不一定是使用效果最好的。(注:鈣寶、金朋液、花果靈的使用濃度都為0.08~0.1%。)棗樹(shù)花期要注意除了氮肥外,還要使用硼肥和稀土微量肥,以增加坐果率。

三、花期管理。

棗園花期管理的好壞,直接關(guān)系到產(chǎn)量的高低,可以說(shuō)是棗樹(shù)管理的一個(gè)關(guān)鍵的時(shí)期。要作好花期管理,就要明白棗樹(shù)花期的一些生長(cháng)特點(diǎn)。棗樹(shù)落花要占到總花量的97-99%,自然坐果率僅為0.6-1.2%,樹(shù)體老化后情況更差。棗花對空氣濕度、土壤含水量、干熱風(fēng)、揚沙、浮塵比較敏感,新疆恰恰這幾個(gè)方面的條件都不是很好。所以要想提高棗樹(shù)坐果率,就必須抓住以下幾個(gè)關(guān)鍵點(diǎn)。一要明白棗樹(shù)花期看激素,果期看肥料。它的意思就是花期激素含量的多少直接關(guān)系到棗花自然受精的百分率,果期坐住的多少直接關(guān)系到施肥量的多少。二要明白集中養分的道理。把肥料用到最該使用的方面。三要明白精抓細管出高產(chǎn)?;ㄆ谝袆诹ψ鲎钚枰龅氖虑?。

?;ū9拇胧?。1.抹芽。抹除無(wú)用棗頭。2.疏枝。疏除中間過(guò)于擁擠的嫩枝,枝條疏散才能紅棗滿(mǎn)串,支吊擁擠吊吊空歡喜。3.摘心、扭梢。有發(fā)展空間的留6~7個(gè)二次枝摘心,沒(méi)有發(fā)展空間留2~3個(gè)二次枝摘心。這個(gè)沒(méi)有特別強硬的規定,有些人按照書(shū)上的方法去作了,沒(méi)有結合自己的樹(shù)勢,往往出力不討好。如果樹(shù)勢較強,你全都摘心,往往造成樹(shù)勢紊亂。如果樹(shù)勢偏弱,你留的二次枝過(guò)多,坐果情況不一定理想。棗樹(shù)和香梨不同,香梨是樹(shù)勢越弱越結果,棗樹(shù)恰好相反,棗樹(shù)在控制較好的情況下,舒適越強越結果。4.拉枝。拉平結果枝,小戶(hù)可以使用。作用原理我就不講了,有基礎的朋友都知道。對背上枝可以在其半木質(zhì)化時(shí),從基部進(jìn)行扭梢,扭梢處理后的枝條結果很好。5.生長(cháng)調節劑的使用。生長(cháng)調節劑只能在長(cháng)成型的大樹(shù)上使用,矮壯素、多效銼、葉面保里都含有抑制成分,小樹(shù)噴施后影響成長(cháng)。我重點(diǎn)講講赤霉素的使用,在花期噴施赤霉素效果非常顯著(zhù),一噸水配100毫升赤霉素,在盛花期噴施,可以提高坐果率1倍以上。赤霉素可以促進(jìn)花粉萌發(fā),花粉管伸長(cháng),加速細胞分裂速度。除了在花期使用赤霉素外,在幼果期、膨大期都可以使用。不過(guò)為了防止藥害的產(chǎn)生,我們可以把赤霉素的用量減半,這樣既增加了產(chǎn)量,又可以保證樹(shù)勢不衰弱。這些都是我在管理中慢慢摸索出的一點(diǎn)經(jīng)驗,效果很好。有不同看法的朋友也可以留言,我們切磋一下彼此的看法。6.微量元素的補充。前面我以講過(guò)硼肥和稀土的用法,這就不多說(shuō)了。7.環(huán)剝。從地面15CM開(kāi)始,每年遞增5CM逐年向上環(huán)剝,直至主枝。如此循環(huán)。環(huán)剝中,我需要強調的有五點(diǎn):一是環(huán)剝寬度不能超過(guò)半公分,否則不易愈合。環(huán)剝時(shí)可以有意識的留些韌皮部,可以加快愈合,環(huán)剝后要涂抹防蟲(chóng)劑。二是環(huán)剝后要加強肥水,促進(jìn)愈合。三是環(huán)剝要在干徑10CM以上的樹(shù)上進(jìn)行,小樹(shù)我不贊成環(huán)剝,它對消弱樹(shù)勢的副作用還是比較明顯的,我們不能太淺視。四是對密植園,可以有計劃的對部分小樹(shù)環(huán)剝,既提高了產(chǎn)量,又可以培養以后留下棗樹(shù)。五是環(huán)剝要注意觀(guān)察時(shí)間,在花量達到30%左右時(shí)效果最好,面積大的可以適度的提前進(jìn)行。8.砑棗。小家戶(hù)用的較多,我對這個(gè)辦法用了十多年了,效果和環(huán)剝差不多。這里就不多說(shuō)了。9.棗園放蜂。在我們地區比較合適,不過(guò)這幾年一箱蜜蜂的租金越來(lái)越貴了。哈哈,就不多說(shuō)了。效果OK了。

四、果期的管理。

棗樹(shù)開(kāi)花坐果后,其實(shí)也有一道坎,但是現在的各種技術(shù)書(shū)籍中都沒(méi)有仔細的說(shuō),那就是果期的管理。我根據果樹(shù)的生長(cháng)時(shí)間,一點(diǎn)一點(diǎn)的講下去吧。六月中下旬到七月的中旬,是棗樹(shù)生理落果高峰期,看見(jiàn)前面辛苦掛住的果實(shí)天天往下掉心理都不會(huì )很好受的。哈哈哈哈,有心的朋友可能會(huì )留意到我前面對棗樹(shù)全年施肥量的一個(gè)建議,六、七兩個(gè)月我認為是施肥用水的高峰期。另外可以采取打激素的辦法留住已經(jīng)掛住的棗果。除了這兩個(gè)技術(shù)環(huán)節外,還要注意兩點(diǎn):一是病蟲(chóng)害的防治。再說(shuō)直接點(diǎn)就是棉鈴蟲(chóng)、紅蜘蛛、蚧殼蟲(chóng)三種危害較大的害蟲(chóng)的防治。對于這個(gè),我認為是防大于治,每年開(kāi)春四月上旬和秋季十月中下旬的兩遍石硫合劑,我認為非常的有必要。這兩遍打好的話(huà),基本可以保證一年不會(huì )有很大的用藥量。平時(shí)也可以采用0.3%的量進(jìn)行枝葉噴施。你產(chǎn)的東西里農藥含量太高自己也不敢吃吧,何況別人呢。所以石硫合劑這樣的純天然殺蟲(chóng)劑就不會(huì )有問(wèn)題了。中間如果有蟲(chóng)情,可以打些生物農藥或殘留期短的農藥。紅蜘蛛用維菌素、三銼錫、達螨靈。蚧殼蟲(chóng)用速撲殺、蚧死凈、水胺硫磷?,F在由于嫁接的接穗都是從老家來(lái)得,也帶來(lái)了一些新的害蟲(chóng),但是沒(méi)有大的發(fā)作我就不說(shuō)了。二是結果枝組的環(huán)割。在每個(gè)結果枝組的基部,用修枝剪等東西,環(huán)割2~3圈,切到木質(zhì)部。環(huán)割不同于環(huán)剝,它對樹(shù)的傷害較小,但是效果確是明顯的。果期的管理就基本是這些了。

五、整形修剪。

在我們這里的樹(shù)形,我主要講講四類(lèi):開(kāi)心形(干高60CM)2*3、小冠疏層形(干高50CM)2*3、主干疏層形(干高50CM)3*3、倒人字形(干高40CM)1*3。這里我們這里我們要注意的是各種樹(shù)型的干高。樹(shù)型的培養辦法在干高確定后步驟是相同的,里面的東西很多,我就只強調兩個(gè)方面:一是干高確定后第一層主枝下的二次枝要全部剪除,各主枝中間的二次枝也要剪除。另外在五----八月要做好抹芽工作。二是修剪后的樹(shù),在萌芽期要注意增加氮肥施用量,促進(jìn)棗頭萌發(fā)。讓樹(shù)型在最短的時(shí)間內成型。主干疏層型的棗樹(shù),一層二層三層中間的間距80CM、60CM要控制好,一層小于一層。這樣才能保證結果量,果樹(shù)中間才能不出現中空。

六、嫁接

我比較贊同枝接,所以芽接就不講了,枝接可以當年開(kāi)花結果,成園快。經(jīng)常用到的枝接有皮接、劈接、舌接、切接、腹接(主要用在老樹(shù)嫁接中)。方法我就不講了,只要記住對好型層層,捆綁結實(shí)就行了。但是我想強調五點(diǎn):一是嫁接時(shí)盡量嫁接在上風(fēng)頭,頂風(fēng)芽比迎風(fēng)芽抗風(fēng)能力更強。二是嫁接后注意抹除無(wú)效芽。集中養分水分促進(jìn)嫁接芽萌發(fā)。三是及時(shí)解除捆綁,不要出現細腰現象。四是在棗芽20CM以上時(shí),打桿捆綁。防止刮風(fēng)折損。五是要抹去雙頭,去弱留強。

最后提醒大家的是,嫁接后在棗樹(shù)長(cháng)到一定高度要及時(shí)定干,否則二次枝長(cháng)不到0.6CM以上,來(lái)年打剪也不容易萌發(fā)棗頭。定干高度在50-80CM之間,根據地的肥力掌握,盡量不要超過(guò)一米,否則浪費養分。反而起到壞的效果.資金不足的最好先嫁接駿棗類(lèi)前期結果性強的品種。

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