番茄是餐桌上十分常見(jiàn)的蔬菜，而且番茄也能夠算是一種水果，可以洗干凈直接生吃了，番茄里面的營(yíng)養可豐富了，所以番茄是十分受歡迎的。生活在農村的人都知道，很多人家都是自己種番茄吃的，在自家的園子里面就可以種植，番茄的生存能力比較強，所以并不難，而且吃的時(shí)候也方面，紅了后直接摘下來(lái)洗洗吃就可以了。番茄是通過(guò)播種的方式來(lái)完成的，所以在播種之前一定要對種子及進(jìn)行，而且催芽的方式也必須是正確的。

首先就是催芽的要求，必須要提供一個(gè)溫度和濕度都非常合適的環(huán)境來(lái)催芽，一般番茄種子催芽的溫度是在25度左右，濕度的要求就高一點(diǎn)了，最好是濕度在百分之八十以上。另外在濕潤的環(huán)境下，番茄種子在催芽的過(guò)程中是容易有粘液的，所以必須要及時(shí)的拿出來(lái)清洗，然后清洗過(guò)后就將多余的水分都櫪干凈了，再用干凈的濕布包裹起來(lái)，最后就是催芽的環(huán)節了。在催芽的過(guò)程中還需要經(jīng)常的去翻動(dòng)，這樣才能夠保證里面是通氣的。而且在催芽之前也需要對種子進(jìn)行消毒，沒(méi)有細菌的種子之后出苗的成功率也會(huì )更高的。

其次就是用瓦盆來(lái)催芽，將番茄的種子清洗干凈，然后將多余的水分都流干凈了，接著(zhù)也是用濕布包裹起來(lái)，直接放在瓦盆里面，要提前在瓦盆的低下墊上一層干草，這樣是可以防治潮濕，然后再用三到四層的紗布蓋好了，但是也不能太薄了，之后再將瓦盆搬到溫暖的地方去，就這樣大概等到幾天的時(shí)間就可以出芽了。

其次就是沙子催芽的方式，之所以使用沙子催芽是因為沙子的通氣性很好，非常的適合用來(lái)催芽，同時(shí)還可以減少蟲(chóng)害的問(wèn)題，出芽的速度也會(huì )更快的。但是沙子需要提前進(jìn)行清洗，這樣可以消除沙子里面的細菌，最好還要在太陽(yáng)下面暴曬，太陽(yáng)是具有殺菌作用的。等到種子也消毒了之后，再將種子和沙子都合理的比對好，比例最好是按照1比1.5的，然后還是裝在瓦盆里面，上面是覆蓋上沙子，再搬到溫暖一點(diǎn)的地方去，等到之后的出芽就可以了。

在保溫箱里面催芽也是不錯的選擇，這種保溫箱最好是可以電子調節溫度的，一般溫度最好是控制在25度到28度，等到大部分的種子都破皮了之后，溫度就可以調低一些了，這個(gè)時(shí)候溫度大概調整到20到24度之間就可以了，這樣出芽的速度也是會(huì )加快的。

個(gè)人認為番茄的催芽還是挺專(zhuān)業(yè)的，要是催芽的方式不正確會(huì )影響到播種之后出苗的，其實(shí)還有其他的催芽方式。其實(shí)番茄的種植不僅僅是催芽階段很關(guān)鍵，出苗之后還需要查看十分補種，還要做好除草的工作，包括施肥等等都是要照顧到。