食材明細:水磨糯米粉150g、溫水125g、紅糖30g、熟黃豆粉20g、清水
做法步驟
1、準備溫水和糯米粉
2、將溫水倒入到糯米粉中,揉成糯米粉團
3、分成11等份,搓成長(cháng)條狀??梢苑旁诒ur膜上,也可以放在碟子上,如果放在碟子上,就要在上面撒點(diǎn)糯米粉防粘
4、鍋里的水開(kāi)后,放入糯米條
5、煮至浮起三分鐘即可
6、將糯米條撈起來(lái),瀝干水份
7、直接放在熟黃豆粉里滾一下,讓其表面都粘滿(mǎn)黃豆粉
8、擺放在盤(pán)子上
9紅糖加清水煮至濃稠的紅糖漿,吃的時(shí)候淋在糯米條上
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