佛手瓜育苗技術(shù)
（1）果實(shí)育苗
以整個(gè)的瓜作為播種材料，為傳統的育苗方式。但該法用瓜多，成本高，成苗率低，且易爛瓜引發(fā)病害。
①催芽溫暖地區以秋季9~10月播種為宜，翌年可以提早萌芽，延長(cháng)營(yíng)養生長(cháng)期，能取得較高產(chǎn)量。較寒冷地區則以春季3~4月播種為宜。春播時(shí)，可利用溫床或溫室提早育苗。選擇個(gè)大、無(wú)病、無(wú)傷的種瓜，把首端的合縫處用刀切個(gè)口，裝入25厘米X15厘米的塑料袋中（保持較高的空氣濕度，防止瓜芽干死或瓜皮干縮），碼到筐中，每1~2天必須掀開(kāi)薄膜通風(fēng)換氣，否則會(huì )因膜內氧氣不足而使種芽窒息發(fā)黃而死。也可以直接埋入河沙中，底層鋪3厘米左右，上覆蓋3厘米，然后將種瓜置于15~ 20°C的環(huán)境條件下催芽。溫度不能太高，以防嫩芽細弱不壯。大約15天左右，種瓜由首端合縫處開(kāi)裂長(cháng)出根系，子葉張開(kāi)后，即可進(jìn)入育苗階段。佛手瓜種子無(wú)后熟和休眠期，果實(shí)成熟后只要條件適宜，種子就會(huì )在瓜中發(fā)芽，但有的果實(shí)會(huì )出現子葉邊緣上、下搭扣現象，無(wú)法出苗，因此也可選擇已發(fā)芽的種瓜育苗。
②營(yíng)養土配制 營(yíng)養土配制用肥沃、潔凈的園田土和細沙各50%，混合均勻，加水至濕而不沾手為度。
③播種將發(fā)芽的種瓜裝進(jìn)盛有營(yíng)養土的直徑20~30厘米、高20厘米的塑料桶或大花盆中，每缽內栽1個(gè)瓜，將種瓜的瓜芽端朝上直立或斜立置于其中，上蓋4~6厘米的營(yíng)養土，搬到棚室中進(jìn)行育苗。
④苗期管理 新鮮的佛手瓜含水量高，播后一般不需澆水、施肥，靠自養解決，育苗營(yíng)養缽上最好覆蓋地膜保持土壤濕潤，如必須澆水，可用水壺在母瓜周?chē)鷿残∷?，切勿把水澆在母瓜出芽的縫隙中，也可在地面澆小水，讓水分浸潤上部的營(yíng)養土。存放一段時(shí)間的種瓜，播后要澆足底水，上面覆蓋4厘米厚的細土。出芽后應經(jīng)常見(jiàn)光，防止秧苗黃化和徒長(cháng)。佛手瓜側枝分生力很強，根萌很多，苗期應及時(shí)除去多余的側枝和萌蘗，只留1個(gè)主枝。如果幼苗徒長(cháng)，可在主蔓4~5片葉時(shí)摘心抑制，促發(fā)側枝。側芽萌發(fā)出來(lái)以后，保留其中比較好的2~3個(gè)，其余的全部除去。對于弱苗，要通過(guò)控制溫度，增加光照，提高地溫等措施促其轉壯，幼苗期絕對不能用人糞尿，因為佛手瓜的幼苗對人糞尿很敏感，施用后會(huì )很快枯萎死亡。棚或畦內溫度控制在20~25°C，定植前一周通風(fēng)煉苗，苗齡30~35天。
（2）光胚育苗
又稱(chēng)裸胚育苗，即將去掉種皮的種子作為播種材料，優(yōu)點(diǎn)是出苗速度快、出苗率高、減少病害感染，體積小，易于播種、貯藏和交流種子，此外，去掉種子的種瓜仍可利用。缺點(diǎn)是只能春播，育苗技術(shù)較高，秋播越冬不安全。
①選種選用單果重200~300克，瓜齡25天左右，成熟好，無(wú)損傷和病蟲(chóng)害的果實(shí)作種瓜。
②滅菌將沒(méi)有發(fā)芽的種瓜在25%多菌靈可濕性粉劑200倍溶液中浸蘸一下，取出晾干，進(jìn)行催芽，如果種瓜已經(jīng)出芽，可用刷子蘸藥進(jìn)行涂抹，但不要遺漏，不能涂到嫩芽和幼根上，以防燒苗。
③催芽方法有兩種。一是把種瓜放進(jìn)塑料袋內，折疊封嚴口，放到15~20C的環(huán)境下催芽?？蓪⒎N瓜側放，使種瓜首端的大合縫與地面垂直，有利于種瓜的開(kāi)縫出芽。約經(jīng)過(guò)15~20天，種瓜便會(huì )陸續裂口，生根出芽，當根系長(cháng)至3~5厘米、芽長(cháng)2厘米左右時(shí)，即可轉入育苗。二是用細沙催芽，整好沙畦后，將種瓜直立擺入，上覆蓋2厘米厚的細沙，保持沙子的相對含水量為75%~80%，溫度為15~20°C，當芽長(cháng)出沙面5厘米時(shí)，可轉入育苗。
④營(yíng)養土配制用肥沃園田土2份、細沙2份、充分腐熟的農家肥1份，過(guò)篩后充分混勻，噴水使相對含水量達75%左右，選用直徑12厘米、高20厘米的塑料筒，底部封住后扎2個(gè)暢通的透水孔。
⑤取胚、種胚取幼芽長(cháng) 3~5厘米的種瓜，用手輕輕掰著(zhù)尖端的裂縫，使其增大到1厘米左右，再輕輕撥動(dòng)子葉，待整個(gè)子葉活動(dòng)時(shí)，將胚整個(gè)取出。注意取胚時(shí)不要將整個(gè)瓜掰成兩半，這樣剩余的瓜仍可作為商品出售或繼續貯放。取出的光胚可以馬上播種育苗，也可以放在3~8C的環(huán)境下，可存放10~20天。將缽時(shí)，先將營(yíng)養土裝入口徑10厘米，長(cháng)18厘米的營(yíng)養袋（缽）里三四成，輕壓后將光胚芽朝上栽入其中，再填入營(yíng)養土至子葉上3厘米左右，將袋（缽）擺入棚室中育苗。
⑥苗期管理出苗前的溫度掌握在 15~20°C，出苗后降為10~15°C。育苗期間的土壤水分相對濕度70%~80%。光照要充足，如果苗床上覆蓋有塑料薄膜，白天要經(jīng)常揭開(kāi)見(jiàn)光。注意苗期不能施用人糞尿。
（3）莖扦插育苗
為降低種瓜用量、擴大繁殖系數，可采用莖切段扦插育苗。該法可提高繁殖系數十多倍，但這樣育出的苗子一般較弱，需注意苗期加強根外追肥，定植后也要特別注意加強肥水管理。應提前到11~12月份用種瓜育苗，延長(cháng)苗齡使幼苗多發(fā)枝，翌年3月上、中旬將秧蔓每2~3節剪一段，將下面一節的葉片去掉，基部浸入500毫克/升的吲|哚乙酸或萘乙酸水溶液中浸泡5~10分鐘，取出后插入育苗缽、育苗床或輕質(zhì)基質(zhì)（蛭石、珍珠巖、過(guò)篩爐渣等）上，保持一定的濕度，控制溫度在20°C左右。經(jīng)1周左右即可恢復生長(cháng)，10天后根系伸長(cháng)，及時(shí)澆水。注意因蛭石等無(wú)營(yíng)養，生根期間需每天澆1~2次營(yíng)養液，簡(jiǎn)易營(yíng)養液可采用腐熟豆餅水或復合肥水代之。扦插的成活率一般為75%~ 80%。
（4）塊根繁殖
佛手瓜具肉質(zhì)塊根，呈淡黃白色，霜前采收果實(shí)后，可將塊根刨出，在屋內以濕沙保存，既可食用，也可育苗。育苗時(shí)多在翌年清明前后，將保存完好的塊根置25°C條件下催芽，把出芽的塊根切成小塊，每塊留2~3個(gè)芽，切口處蘸些草木灰，稍晾后即可栽種。
（5）護根越冬
翌年再生佛手瓜若保護根系安全越冬，來(lái)年可繼續發(fā)芽結瓜。方法是霜前采收結束后，剪去秧蔓，在根部覆蓋20~30厘米草木灰或細干沙，上部搭一個(gè)長(cháng)、寬、高各1米左右的塑料棚，夜間蓋草苫保溫。翌春天暖萌芽前在瓜根周?chē)?米處挖環(huán)狀溝，埋施足量農家肥及部分速效化肥，然后澆水，促其及早萌芽生長(cháng)。