這道菜很不錯，簡(jiǎn)單好做，不光鮮美好吃，還有一定的營(yíng)養和功效。

現在，無(wú)論走在哪里，看到的都是低頭看手機的人群，路上、飯桌上都不閑著(zhù)，被大家稱(chēng)為低頭族，話(huà)說(shuō)我自己也沾了邊。

要說(shuō)天天這樣對身體可不好，輻射和視力可是不容忽視，再一個(gè)每天生活節奏太快，上班也忙，經(jīng)常是不顧健康吃飽就得，時(shí)間一長(cháng)腸道就容易出問(wèn)題。

今兒寶媽做的這道菜，簡(jiǎn)單快手，再忙也好抽幾分鐘時(shí)間做來(lái)吃。

這菜，我用了魷魚(yú)和韭菜，韭菜含天然的纖維素和粗纖維，被大家稱(chēng)為最棒的洗腸草，而魷魚(yú)含多肽和硒等微量元素，有抗病毒防輻射的作用，用眼時(shí)間長(cháng)還能緩解眼睛疲勞，恢復視力。

食材：韭菜90g，魷魚(yú)80g，鹽適量，植物油適量

【魷魚(yú)炒韭菜】

做法：

1 備好食材。韭菜洗凈控水，魷魚(yú)洗凈

2 韭菜切段，魷魚(yú)切段

3 鍋內加水，放少許鹽、少許料酒，開(kāi)鍋后下魷魚(yú)焯水后撈出控水備用

4 油溫5成熱，下韭菜翻炒幾下

5 下魷魚(yú)，翻炒幾下

6 放鹽，快速翻炒幾下出鍋

寶媽小貼士：

1 魷魚(yú)焯水的時(shí)候，看到魷魚(yú)發(fā)白，微微卷起就要撈出，不要焯老了

2 韭菜也不要炒老了，第4、5、6步，每步都是翻炒4、5下就可以了