葡萄是世界最古老的果樹(shù)樹(shù)種之一，葡萄的植物化石發(fā)現于第三紀地層中，說(shuō)明當時(shí)已遍布于歐、亞及格陵蘭。葡萄品種很多，全世界約有8000多種，我國現有700多種。但在我國生產(chǎn)上較大面積栽培的品種只有40-50個(gè)。

葡萄的營(yíng)養成分葡萄不僅味美可口，而且營(yíng)養價(jià)值很高。成熟的漿果中葡萄含糖量高達10%-30%，以葡萄糖為主。葡萄中的多種果酸有助于消化，適當多吃些葡萄，能健睥和胃。葡萄中含有礦物質(zhì)鈣、鉀、磷、鐵以及多種維生素B1、維生素B2、維生素B6、維生素C和維生素P等，還含有多種人體所需的氨基酸，常食葡萄對神經(jīng)衰弱、疲勞過(guò)度大有裨益。

一、葡萄和提子的關(guān)系

葡萄按種群分類(lèi)，可分為四大種群：1、歐亞種群；2、東亞種群；3、美洲種群；4、雜交種群。其實(shí)提子也是歐亞葡萄的一個(gè)品種。提子的名字，有一種說(shuō)法是，提子即廣東語(yǔ)葡萄的意思，是商品名稱(chēng)。所以說(shuō)提子就是葡萄的一類(lèi)品種。

二、葡萄和提子的區別

葡萄與提子實(shí)質(zhì)上都是葡萄的果實(shí)。只是在商品流通過(guò)程中，港、滬等地的市場(chǎng)通常將粒大、皮厚、汁少、優(yōu)質(zhì)、皮肉難分離、耐貯運的歐亞種葡萄稱(chēng)為提子，而將粒大、質(zhì)軟、汁多、易剝皮的果實(shí)稱(chēng)為葡萄。

1、品種：提子是美國進(jìn)口的，而葡萄是我國產(chǎn)的。

2、形狀：提子是長(cháng)的，葡萄是圓的。

3、皮質(zhì)：葡萄用手一捏，皮和肉容易分離，而提子皮比較薄，皮和肉很難分開(kāi)。葡萄的皮要吐出來(lái)，很不好吃，而提子的皮就不用吐了，因為是連在肉上的。

4、肉質(zhì)：提子的果肉精密可切，葡萄果肉松軟多汁，一般不切片。

5、營(yíng)養：大同小異，葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，在含糖量提子多。

6、味道：葡萄很多是酸的，而提子大多是甜的，提子味道好。

7、價(jià)格：提子比普通貴

三、提子為什么通常比葡萄貴？

大家買(mǎi)東西也可以發(fā)現，提子其實(shí)比葡萄貴一些，原因在哪里呢？原因有兩個(gè)，一是提子屬于比較高品質(zhì)的葡萄品種，其種植、嫁接的技術(shù)較高，種植成本相比普通品種要高。二是運輸成本的高昂，使得提子價(jià)格有時(shí)要比葡萄價(jià)格翻倍。

葡萄雖然營(yíng)養豐富、香甜可口，但也不能多吃，每天吃的量以200~350克為宜。葡萄性寒，經(jīng)常便秘、脾胃虛寒的人應該少吃。

【大農圈】里有躬耕農業(yè)的種養大戶(hù)，也有洞悉市場(chǎng)的企業(yè)家；有神通廣大的產(chǎn)業(yè)經(jīng)紀人，也有逼格超高的品牌策劃人；有研究農業(yè)的教授，也有制定政策的官員；還有村官、投資家、電商達人……這個(gè)圈子，給你的不只是市場(chǎng)信息，還有一大批有價(jià)值的農業(yè)朋友。

如需加入，請點(diǎn)擊文末【了解更多】。