韓式五花肉炒泡菜，很香很下飯~ 在家就能制作的韓式料理，味道超級贊。

By Qiao Acc

用料

五花肉 半斤韓式泡菜 一袋雞蛋 一個(gè)鹽 10克味精 15克

做法步驟

1、把買(mǎi)來(lái)的五花肉切成片，備用。

2、宗家府泡菜來(lái)一包，一直用這個(gè)牌子的泡菜，味道酸辣可口。用這個(gè)一包就搞定。

3、取鍋燒油，放入五花肉，翻炒幾下，放入泡菜一袋，炒啊炒。然后，放入鹽和味精調味。

4、用小鍋煎蛋，口感想嫩的話(huà)，不要翻面，下面焦上面嫩，單面流黃的。

5、大米飯放盤(pán)子里，把五花肉炒泡菜鋪在米飯上，放上煎蛋，完工。香到停不下來(lái)，干飯人k快來(lái)一份。

小貼士

泡菜里面本來(lái)就有咸味，不用在放韓式辣醬了，所以做起來(lái)很方便。

五花肉的營(yíng)養功效

1.補充蛋白質(zhì)

豬肉為人類(lèi)提供優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進(jìn)鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘咸、性平，入脾、胃、腎經(jīng);補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、產(chǎn)后血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、干咳、便秘和難產(chǎn)。

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