獼猴桃酸甜可口,營(yíng)養美味,是許多人最?lèi)?ài)吃的水果之一,而經(jīng)常去超市買(mǎi)獼猴桃的朋友應該知道,超市現在又新出了一種和獼猴桃很像的水果叫奇異果,雖說(shuō)二者外觀(guān)很像,但是奇異果的價(jià)格卻比獼猴桃高出許多,這讓許多人都不理解,甚至很多人還以為二者是一樣的,那么獼猴桃和奇異果到底有啥區別?下面麟大大就為大家來(lái)一一解答。
獼猴桃和奇異果的區別?
1、品種區別。獼猴桃起源于中國,品種是土生土長(cháng),而奇異果最初也起源于中國,但20世紀被引入新西蘭后,被人工干預選育擇優(yōu)品種,因此二者最終品種有一定區別;
2、表皮區別。獼猴桃的表皮有許多的絨毛,并且摸起來(lái)比較硬,而奇異果表皮的毛很細很軟,摸起來(lái)很光滑;
3、大小區別。獼猴桃一般有半個(gè)拳頭大小,有的還會(huì )更大,而奇異果大小一般小于半拳,外觀(guān)看上去會(huì )更小一些;
4、肉質(zhì)區別。獼猴桃的果肉一般比較緊實(shí),不去皮的情況下捏起來(lái)會(huì )比較硬,而奇異果的果肉相對水分多一些,捏起來(lái)會(huì )稍微偏軟一些;
5、口感區別。獼猴桃一般吃起來(lái)入口剛開(kāi)始會(huì )比較酸澀,之后再回甜,而奇異果一般入口就比較香甜,不會(huì )有明顯的酸澀口感;
6、價(jià)格區別。獼猴桃在超市一般售價(jià)在4元左右一斤,而奇異果則論個(gè)賣(mài),一般2-3元左右一個(gè),7-8元一斤。
為什么很多人都說(shuō)獼猴桃和奇異果是一樣的?
其實(shí)如果從發(fā)源地來(lái)看,奇異果確實(shí)就是中國的獼猴桃發(fā)源出去的,只不過(guò)在新西蘭被人工育種后選出了口感更好的奇異果留了下來(lái)并銷(xiāo)往各地,所以如果從品種發(fā)源地上來(lái)看,奇異果確實(shí)是獼猴桃,但獼猴桃不一定是奇異果,所以二者還是應該分開(kāi)而論。
至于為什么現在市面上的許多人都管獼猴桃叫奇異果,是因為市面上初期售賣(mài)的獼猴桃口感酸澀難吃,之后新西蘭的奇異果進(jìn)口國內之后,又被國內果農選購種植,所以目前市面上在售的奇異果會(huì )更多,市場(chǎng)更大,由于奇異果被普遍食用且喜愛(ài)并接受,又因為國內大部分人最初只知道獼猴桃,因此長(cháng)得很像獼猴桃的奇異果就被自然而然的叫成了獼猴桃。
市面上的獼猴桃到底是不是奇異果?
這里因為麟大大上面已經(jīng)教過(guò)大家分辨奇異果和獼猴桃的區別,所以大家只要按照這個(gè)區別去分辨二者就可以,如果表面絨毛較硬且粗糙,那就是獼猴桃,如果表面絨毛細軟且光滑,那就是奇異果。
結語(yǔ)
這樣相信大家應該都知道獼猴桃和奇異果的區別了吧哈哈,其實(shí)目前市面上還是以奇異果售賣(mài)居多,只要您用手摸一下確定絨毛不粗糙就是奇異果了,奇異果的口感會(huì )更加香甜好吃一些哦!當然如果您還有別的意見(jiàn)或者不懂都可以在本文下留言和我互動(dòng),我是麟大大,美食道路上一起加油鴨??!
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