長(cháng)島冰茶起源于美國紐約的長(cháng)島，在二十世紀二十年代美國禁酒令期間的紐約州長(cháng)島推廣開(kāi)來(lái)，而后在日本登陸并迅速流行開(kāi)來(lái)。于上世紀90年代起風(fēng)靡全球。長(cháng)島冰茶不是茶，只是色澤很像紅茶的一款雞尾酒飲料，酒精度高，按照其原始配方調制的長(cháng)島冰茶酒精度可達40%以上

長(cháng)島冰茶

長(cháng)島冰茶（Long Island Iced Tea），是一類(lèi)調和雞尾酒的通稱(chēng)，是以伏特加、朗姆酒、金酒、龍舌蘭酒四種基酒再加入冰塊、白薄荷酒、檸檬汁等配料調制而成的一款雞尾酒。 此款雞尾酒是星座雞尾酒中代表水瓶座（1月20日至2月19日）的一款雞尾酒，同時(shí)也是IBA（國際調酒師協(xié)會(huì )）官方雞尾酒之一。

材料：

冰塊，干式金酒，伏特加，白朗姆酒，龍舌蘭酒，白橙利口酒，檸檬汁，糖漿，可樂(lè )，檸檬1片

制作方法：

1.拿出調酒壺和雞尾酒杯

2.加入冰塊10塊

3.加入干式金酒15毫升

4.加入伏特加15毫升

5.加入白朗姆酒15毫升

6.加入龍舌蘭酒15毫升

7.加入白橙利口酒15毫升

8.加入檸檬汁25毫升

9.加入糖漿1茶匙

10.加入可樂(lè )40毫升

11.用吧勺攪拌底部15~17次

12.用檸檬1片裝飾一下