愛(ài)優(yōu)喂硬核新手爸媽俱樂(lè )部的指導老師，經(jīng)常會(huì )被年輕寶媽問(wèn)及，咖喱的味道帶著(zhù)一絲絲辛辣，是不是不能給寶寶吃??？似乎這個(gè)問(wèn)題困擾了很多每天給孩子制作輔食的家長(cháng)。其實(shí)，寶寶也是可以吃咖喱的，只要保證做法得當，不僅鮮香不辣，而且搭配上牛肉還可以補鐵，試問(wèn)有哪一個(gè)孩子可以拒絕咖喱的美味呢？今天就來(lái)給18月齡以上的寶寶推薦一道咖喱牛肉飯，只要按照操作步驟制作，最后把它澆在米飯上，軟爛濃郁，味道超級棒，絕對可以讓寶寶吃光盤(pán)，而且還是家長(cháng)可以和寶寶一起吃的補鐵餐。

所需食材：

牛肉300克、洋蔥50克、土豆100克、胡蘿卜60克、咖喱25克、米飯1碗、料酒5克、原味白芝麻鹽2克（食材分量只代表制作量，不代表寶寶添加量）。

制作過(guò)程：

1.牛肉切小塊，涼水入鍋加料酒去腥，大火煮開(kāi)撇去浮沫，撈出備用；

2.洋蔥、土豆、胡蘿卜切塊；

3.熱鍋倒油，倒洋蔥炒出香味變色盛出來(lái)；

4.再倒點(diǎn)油加牛肉翻炒；

5.炒一會(huì )加洋蔥、胡蘿卜、土豆和淹沒(méi)所有食材的熱水，扣蓋中小火煮20分鐘；

6.加適合寶寶的咖喱塊，繼續煮至所有食材軟爛；

7.最后加原味白芝麻鹽調味即可。