咱老北京起來(lái)就這一出兒那真是蓋了帽了，我的老北鼻！ 那叫一個(gè)地道！

各位看官老爺看到上面這段話(huà)，腦海中一定會(huì )浮現這么一個(gè)畫(huà)面，一個(gè)穿著(zhù)黑色馬褂，頭戴黑色瓜皮帽，吃著(zhù)北京地道小吃，扯著(zhù)嗓子，大喊，那真是蓋了帽了，我的老北鼻……

首先我得在這里給大家科普一下，什么是蓋了帽了意思是過(guò)去老北京人請吃飯，但是請客的主家不好意思說(shuō)自己預算是多少，但畢竟面子還是得要有的。然后在點(diǎn)菜的時(shí)候，這個(gè)請客的就先第一個(gè)點(diǎn)一道菜，其他的人點(diǎn)菜的價(jià)錢(qián)，就不能超過(guò)主家，如果超過(guò)了那就是蓋了帽了。

其次。再給大家扒一下，這個(gè)北京侯爺吃播，小編了解到他并不是一個(gè)專(zhuān)業(yè)吃播，準確的說(shuō)，飯都不會(huì )做，油鹽醬醋都不認識，其實(shí)就是個(gè)賣(mài)古玩的，做吃播就是為了帶貨。

小編早些年去過(guò)北京，老北京人給小編的感覺(jué)，起碼老北京人仗義豪爽，局氣講究！絕對不是這貨的這個(gè)樣子，拿腔作勢，吊兒郎當的做派！吊著(zhù)個(gè)嗓子流里流氣，這不是老北京人，這是嘩眾取寵的市井小混混！

最后用一個(gè)網(wǎng)友寫(xiě)的一個(gè)段子來(lái)總結一下這類(lèi)吃播，搏各位看官老爺一笑！

您猜怎么著(zhù)?嘿!咱地道老北京人,就算吃粑粑,也得必須是早八點(diǎn)起床剛出來(lái)的頭一泡,這叫拔頭糞,必須七分軟三分硬,太稀太干都不成,必須拿天津小站稻磨成粉,羊骨頭熬湯,裹粑粑掛糊,溫油入鍋小火炸成金黃,火候必須掌握好,絕不能炸黑了,然后撒香菜末,韭菜花兒,淋芝麻醬,芝麻醬必須得六必居的,淋點(diǎn)醬豆腐汁兒,醬豆腐必須得王致和的,配剛出爐的芝麻燒餅，那是一個(gè)地道！講究！