最近朋友圈里的熱詞是曬工作餐，因為受到疫情的影響，堂食和外賣(mài)都不太方便，帶飯成了上班族們的最佳選擇，我老公也不例外。這一個(gè)多月以來(lái)，每天早上我都在準備早餐的同時(shí)，把他要帶走的午飯也一起做出來(lái)。
上班族，尤其是男士，更需要營(yíng)養健康又能吃得飽的工作午餐，每天帶飯還得換換口味，不能重復。把工作午餐搭配的合理、營(yíng)養、美味，又有助于減脂瘦身，就成了我最近這段時(shí)間研究飯菜的主要方向。
這段時(shí)間給老公準備的工作午餐，一份糙米飯，一份多種食材搭配混合烹飪的低脂快手家常菜，營(yíng)養均衡、健康低脂、簡(jiǎn)單好吃，是最基本的標準。
比如上圖是三色糙米飯搭配黃瓜木耳炒雞胸肉，下圖是糙米飯搭配雙花煎黑椒牛排。有葷有素，營(yíng)養搭配，保讓他能吃飽，又不用擔心長(cháng)肉，主食盡量以粗加工食物為主，肉類(lèi)以高蛋白低脂肪為主。這些午餐曬到朋友圈，很多小伙伴夸我會(huì )搭配，而且還都盯上了我這飯盒里的糙米飯。
要說(shuō)這糙米飯，大家并不陌生，它一直都是減脂界的推薦營(yíng)養食材，糙米是稻谷脫殼后不加工或較少加工所獲得的全谷粒米 ，由米糠 、胚和胚乳三大部分組成 。 與我們平時(shí)吃的白米相比，糙米較高程度地實(shí)現了稻谷的全營(yíng)養保留，用糙米蒸出來(lái)的米飯，飽腹感強，熱量又低，還含有豐富的膳食纖維和維生素、礦物質(zhì)等，經(jīng)常食用可以幫助促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，減少脹氣、改善便秘等功效，用它代替精細的白米，只要不過(guò)量食用，越吃越瘦是沒(méi)問(wèn)題的。
但也因為少加工或不加工，糙米的口感一直被詬病。其實(shí)糙米并不是只有一種米，黑米、紅米在一定意義上也屬于糙米，紅米、黑米、糙米三種食材混合，被稱(chēng)為三色糙米，用它們一起煮飯，要比單獨一種糙米煮出來(lái)的飯好吃的多。
因為是剛開(kāi)始用糙米飯代替白米飯，怕家人不適應，我還添加了大米，這樣有四種米混合，即保證了營(yíng)養低脂，又比較容易接收這個(gè)新的主食。來(lái)看看我是怎么做的吧！
【三色糙米飯】
【原料】：糙米70g、紅米70g、黑米70g、大米70g、清水適量；
【食譜制作過(guò)程】：
步驟1：把四種不同的米準備好，比例是1：1，食譜中的份量適合3-4人食用，如果人少可以按照比例減量；
步驟2：把四種米混合在一起，簡(jiǎn)單沖洗后放到電飯鍋里，加上適量的清水。糙米比較硬，也比較耐煮，放的水量要比平時(shí)燜煮白米的水量多一些；
還需要注意一點(diǎn)是，如果電飯鍋燜煮米飯功能有"糙米飯"的功能，用時(shí)會(huì )比較長(cháng)，可以直接用這個(gè)功能燜煮糙米飯，如果沒(méi)有"糙米飯"功能，燜煮米飯時(shí)間又短，需要提前把米浸泡半小時(shí)以上，再進(jìn)行燜煮，這樣能夠保證糙米飯熟透軟香，軟一些口感才會(huì )更好。
步驟3：我的電飯鍋是有"糙米飯"功能的，所以我就直接用了電飯鍋的功能鍵，電飯鍋停止工作后，打開(kāi)鍋蓋，味道特別好聞。
糙米飯就做好了，顆粒分明，軟硬度適中，尤其新出鍋的熱乎乎的糙米飯，特別好吃。
現代都市里的人平時(shí)吃飯都太過(guò)于精細，而精米細面因為過(guò)度加工，雖然口感好，卻失去了很多營(yíng)養元素，不知不覺(jué)吃得過(guò)多，再加上工作忙碌少運動(dòng)，容易造成脂肪堆積，影響身體健康。想要身體好，還是要自己平時(shí)多注意飲食調整和適當的運動(dòng)與放松。
平時(shí)工作忙，周末不能再加班或窩在家里當沙發(fā)土豆，趁著(zhù)四月春暖，正適合出游踏青，享受自然，給緊張的生活一個(gè)放松的機會(huì )，也讓自己好好欣賞一下自然界的美景，享受家庭帶來(lái)的幸福感。
說(shuō)到出游，就不得不提用車(chē)，最近一直在看途岳SUV，價(jià)位中等，配置較高，性?xún)r(jià)比還是不錯的。尤其是空間大，后備箱空間充足，很適合像我們這種二胎家庭，兩個(gè)孩子出個(gè)門(mén)，各種物品都要帶，還要帶上孩子們的腳踏車(chē)。
而多爸更看重的是途岳SUV配有Clean Air空氣凈化系統，說(shuō)孩子們玩累了，在車(chē)中休息時(shí)也可以享受新鮮空氣，真是24孝老爸，什么事兒都能考慮到他的閨女們舒服不舒服。
不過(guò)，這樣也好，男主外，女主內，給家人選擇合適的餐食，讓家人的身體更健康，讓老公在外努力工作無(wú)后顧之憂(yōu)，是我的責任，我也會(huì )努力做好的。老公要做的，除了平時(shí)認真工作，周末的時(shí)候還要多陪陪我和孩子們，一起出去走走玩玩，看看風(fēng)景就好。
吃好飯，坐好車(chē)，工作時(shí)努力，休息時(shí)放松，生活，就要這樣有張有馳，勞逸結合，才能一直幸福下去！選擇合適的食材，與選擇合適的座駕，同樣重要，您覺(jué)得是這樣的嗎？歡迎來(lái)聊聊。