歡迎大家觀(guān)看二姐這篇教你做蘋(píng)果罐頭的文章。本圖文為二姐美食原創(chuàng )作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流。二姐美食，教你做家常美味。

二姐心得之美味的蘋(píng)果罐頭

前幾天家里買(mǎi)了一堆蘋(píng)果，因為蘋(píng)果比較好保存所以也不著(zhù)急吃。正好今天給家里人做完午飯之后，二姐也想了想自己在家能做什么甜品比較好吃，正巧看到了裝蘋(píng)果的箱子里還有很多蘋(píng)果，所以二姐就想要不給家里人可以做一個(gè)蘋(píng)果罐頭。蘋(píng)果罐頭因為里面加了糖的原因，如果密封好的話(huà)在冰箱冷藏上幾天是沒(méi)什么問(wèn)題的，所以二姐就想到過(guò)年可以試試給家里人做這道美味。二姐就花了不到半小時(shí)，開(kāi)始削蘋(píng)果做蘋(píng)果罐頭了，做完這個(gè)美味的蘋(píng)果罐頭也給家里人吃了吃，家里人三兩下就把一碗的蘋(píng)果罐頭都吃完了，所以二姐也和大家說(shuō)說(shuō)這個(gè)蘋(píng)果罐頭的做法。

二姐做蘋(píng)果罐頭的優(yōu)勢

1、保存時(shí)間長(cháng)，香甜可口

二姐做出來(lái)的這個(gè)蘋(píng)果罐頭用了蘋(píng)果本身的香甜口感，再加上糖的作用下，味道做出來(lái)比外面賣(mài)的飲料還要好喝，二姐覺(jué)得這個(gè)味道還真是挺不錯的。

2、做法簡(jiǎn)單

二姐做出來(lái)這個(gè)蘋(píng)果罐頭用了不到半個(gè)小時(shí)，并且二姐做出來(lái)這個(gè)蘋(píng)果罐頭并沒(méi)有多少難度，相信大家掌握一些技巧，自己也能做出美味的蘋(píng)果罐頭的。

蘋(píng)果罐頭的做法

【所需的食材】

主材：蘋(píng)果兩個(gè)。

輔材：冰糖25g。

【開(kāi)始做蘋(píng)果罐頭】

1、首先我們將蘋(píng)果清洗干凈之后去掉蘋(píng)果的外皮，隨后將蘋(píng)果中的蘋(píng)果核去掉，切成八小塊大小。

2、將切好的蘋(píng)果塊都放入碗中，然后在碗中加入清水，這里面加入的清水不能太少，要淹沒(méi)過(guò)蘋(píng)果才可以。

3、將蘋(píng)果塊熬煮一段時(shí)間，等蘋(píng)果塊變成如圖效果的透明色后，在里面加入冰糖。

4、蘋(píng)果變軟之后體積會(huì )變小，需要熬煮到冰糖融化之后，而且等到蘋(píng)果罐頭的糖水減少一些，慢慢的收汁就可以了。

大家看下二姐做出來(lái)的蘋(píng)果罐頭的效果，是不是感覺(jué)效果還不錯呢？

小貼士

1、蘋(píng)果切塊有技巧

在這里我們?yōu)榱俗龀霰容^透明的蘋(píng)果罐頭，那就需要我們在切好蘋(píng)果之后盡快的下鍋，這樣能防止蘋(píng)果放的時(shí)間太長(cháng)了容易變黑，這樣做出來(lái)的效果就不會(huì )太好了，另外一點(diǎn)就是我們切塊不能太碎，這樣做出來(lái)的蘋(píng)果塊在熬煮的過(guò)程中不容易成型。

2、加糖有技巧

二姐建議這里面本身就要做出蘋(píng)果自帶的清甜口感，那就不需要太多的甜度去點(diǎn)綴，所以在里面加一點(diǎn)冰糖二姐覺(jué)得也就足夠了，而且在熬煮冰糖罐頭的時(shí)候水分一減少，這個(gè)甜度就上來(lái)了，所以二姐覺(jué)得稍微加25g冰糖也就足夠用了。

以上就是二姐寫(xiě)的關(guān)于做蘋(píng)果罐頭的文章，歡迎大家關(guān)注二姐和我交流！