今天（10月18日），麥當勞中國在一年一度的麥麥全席上宣布開(kāi)心樂(lè )園餐重磅升級：由三件套升級為四件套，增加了蔬果的選擇及比重，以提供更豐富、更均衡的膳食。麥當勞中國還宣布與華特迪士尼公司強強聯(lián)手，開(kāi)啟2019年至2025年的合作，每年推出以迪士尼電影為主題的開(kāi)心樂(lè )園餐，為兒童帶來(lái)更多驚喜與歡樂(lè )。
開(kāi)心樂(lè )園餐1979年誕生于美國，40年來(lái)為全球無(wú)數家庭帶來(lái)歡樂(lè )的美味時(shí)光。麥當勞中國首席執行官張家茵表示：1990年，開(kāi)心樂(lè )園餐隨第一家麥當勞餐廳來(lái)到中國內地。2018年，我們共售出超過(guò)2700萬(wàn)份開(kāi)心樂(lè )園餐，其中包括逾1600萬(wàn)份牛奶，以及逾570萬(wàn)份蔬果。如今，大健康已成為國家戰略，而兒童是國家的未來(lái)。為了貫徹我們一直以來(lái)對兒童福祉的承諾，今天我們宣布對開(kāi)心樂(lè )園餐進(jìn)行營(yíng)養、責任、歡樂(lè )三方面的重磅升級。
1.營(yíng)養升級
在確保產(chǎn)品美味與質(zhì)量的前提下，麥當勞一直致力于實(shí)現更少鹽、更好油、更多蔬果谷物。新開(kāi)心樂(lè )園餐參考了麥當勞全球兒童營(yíng)養標準，并充分考慮了中國兒童的膳食營(yíng)養需求。新套餐從三件套升級為四件套，包括一份主食（可選肉類(lèi)蛋白來(lái)源：魚(yú)、牛、雞）、一份小食（可選迷你薯條、玉米杯）、一份蔬果（可選蘋(píng)果片、鮮蔬杯、玉米杯）和一份飲品（可選純牛奶、水、100%蘋(píng)果汁）。
2010年至2018年，麥當勞中國通過(guò)調整相關(guān)產(chǎn)品的鹽分含量，累計減鹽超過(guò)800噸，例如：漢堡面包（約減10%）、番茄醬（約減10%）和薯條（約減20%）。2017年，麥當勞餐廳開(kāi)始使用葵花卡諾拉油，飽和脂肪酸大幅降低超過(guò)三分之二，產(chǎn)品營(yíng)養結構更均衡。
中國疾控中心營(yíng)養與健康所丁鋼強所長(cháng)表示：《健康中國行動(dòng)（2019-2030年）》是國家衛生健康委制定的發(fā)展戰略。中國疾控中心營(yíng)養所積極開(kāi)展我國人群營(yíng)養與健康研究，組織營(yíng)養專(zhuān)家走入社區為兒童普及健康營(yíng)養知識，倡導膳食平衡，把健康中國戰略理念融入人民群眾日常生活。麥當勞為踐行健康中國行動(dòng)、落實(shí)‘三減三健’目標推出的一系列舉措，為探索和發(fā)展營(yíng)養健康知識積累了經(jīng)驗。我們期待有更多餐飲企業(yè)積極行動(dòng)起來(lái)，共同推進(jìn)健康中國的建設。
2.責任升級
麥當勞中國一直致力于通過(guò)寓教于樂(lè )的方式，向兒童傳播膳食營(yíng)養知識，培養科學(xué)的飲食與健康觀(guān)念。繼2015年在餐廳推出麥麥體驗營(yíng)后，今年8月更與中國營(yíng)養學(xué)會(huì )合作，開(kāi)展兒童食育教育。截至2019年8月，全國已有約五萬(wàn)名兒童參與了相關(guān)活動(dòng)。未來(lái)，麥當勞中國將繼續攜手各行業(yè)伙伴，持續舉辦食育活動(dòng)。
麥當勞叔叔之家是麥當勞全球的慈善項目，為貧困病童家庭異地就醫提供支持。自2015年起，麥當勞中國每售出一份開(kāi)心樂(lè )園餐，就會(huì )向中國宋慶齡基金會(huì )麥當勞叔叔之家慈善基金捐出0.5元，讓兒童可以從小接觸公益并參與其中。截至2018年底，開(kāi)心樂(lè )園餐累計捐款超過(guò)3200萬(wàn)元。未來(lái)，麥當勞中國將推動(dòng)在全國開(kāi)辦更多麥當勞叔叔之家，以幫助有需要的病童家庭。
3.歡樂(lè )升級
開(kāi)心樂(lè )園餐不僅是美味的象征，其附贈的玩具更讓人充滿(mǎn)期待。為了給顧客帶來(lái)更多驚喜，麥當勞與迪士尼達成了七年的合作。2019年起，雙方將精心選擇中國兒童喜愛(ài)的電影人物角色用于開(kāi)心樂(lè )園餐玩具設計。張家茵表示：我們很高興和迪士尼開(kāi)展這項有意義的合作。相信很快，大小粉絲們將在麥當勞餐廳通過(guò)開(kāi)心樂(lè )園餐收獲更多歡樂(lè )。首輪合作的玩具將于11月13日起率先入駐全國麥當勞門(mén)店。
規模越大、責任越大。2018年，麥當勞中國啟動(dòng)Scale for Good我們的一小步，世界的一大步可持續發(fā)展行動(dòng)計劃，首先聚焦綠色餐廳與綠色包裝。2019年，隨著(zhù)開(kāi)心樂(lè )園餐的重磅升級，Scale for Good行動(dòng)在中國翻開(kāi)了兒童營(yíng)養與兒童福祉的新篇章。