原來(lái)荔枝能久放，教你保存荔枝的方法，放半個(gè)月依舊鮮嫩多汁

專(zhuān)屬夏天的水果都有什么？最近這段時(shí)間大量上市的，無(wú)非就是荔枝和櫻桃了，這2種都是我的最?lèi)?ài)。雖然價(jià)格比較高，但是香甜多汁、口感香嫩，再貴也值了。給孩子適當的吃一些，也能補充不少營(yíng)養。

說(shuō)到荔枝，大家肯定就會(huì )想到，這是一種不易保存的水果?；旧犀F買(mǎi)現吃，放到第二天就容易發(fā)酸、壞掉了，因此每次都不敢買(mǎi)太多。

最近我看網(wǎng)上的荔枝不錯，從網(wǎng)上118塊錢(qián)買(mǎi)了5斤妃子笑，不過(guò)剛買(mǎi)完就把我愁壞了，這么多該如何保存呢？

很多人認為，直接放到冰箱里就沒(méi)問(wèn)題，其實(shí)這絕對不是一種好方法。直接放冰箱的荔枝，確實(shí)可以適當的延長(cháng)幾天的保質(zhì)期，但是拿出來(lái)再吃的話(huà)，口感有了非常大的變化。要想吃到香甜美味、鮮嫩多汁的荔枝，今天就教大家一個(gè)保存方法，放半個(gè)月沒(méi)問(wèn)題。

【保存荔枝】

所需食材：新鮮荔枝、鹽、清水、保鮮袋

1、荔枝買(mǎi)回來(lái)以后，把需要保存的挑出來(lái)，感覺(jué)有些不新鮮的，就不要保存了，直接盡快吃掉即可。

2、下面需要把荔枝一個(gè)個(gè)剪下來(lái)，但是千萬(wàn)不要把上面的蒂弄破哦，以免荔枝受到污染，腐爛變質(zhì)。

3、接下來(lái)我們準備一碗清水，然后往里面加上一勺食鹽，攪拌至食鹽融化即可。隨后把荔枝放進(jìn)去，開(kāi)始浸泡。

4、大約浸泡10幾分鐘的時(shí)間，這樣荔枝就會(huì )非常干凈了，一些臟東西、農藥殘留之類(lèi)的，都會(huì )消滅。浸泡好之后的荔枝，我們再將其放在清水下，稍微沖洗一段時(shí)間，然后用廚房紙，把荔枝表面的水分擦干。

5、下面準備一些衛生紙，把荔枝全部包裹起來(lái)，然后裝入塑料袋中。把塑料袋中的空氣給排出來(lái)，然后將其密封起來(lái)，直接放到冰箱冷藏就可以了。想吃的時(shí)候直接拿出來(lái)吃就行，鮮嫩多汁、口感新鮮，冰涼爽口的味道超級美味。

保存荔枝，主要就是掌握3個(gè)小竅門(mén)就行，低溫、干燥、盡量避免空氣流通，所以按照我的上述方法來(lái)保存，保存效果就會(huì )非常好，能夠保存半個(gè)月左右。

荔枝香甜多汁，太適合夏天吃了。如果大家喜歡吃，每次又喜歡多買(mǎi)，但是不知道如何保存的話(huà)，不妨用上述做法試一試。