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葡萄樹(shù)怎么種

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當農業(yè)逐漸實(shí)現了資本增密,必然要淘汰部分人,也成就一些人。所以當下的葡萄種植,品質(zhì)必然是首選,學(xué)習科學(xué)的種植方式提高品質(zhì)已是大勢所趨。

賈磊,說(shuō)起這個(gè)名字,相信不少種植葡萄的農戶(hù)都不陌生。這個(gè)從民間起家的葡萄老師最初是鄉鎮政府小職員,2001年下崗分流自謀職業(yè),開(kāi)始做農資生意謀生。恰逢那時(shí)候山東大棚葡萄開(kāi)始起步,在這機緣巧合之下開(kāi)始了葡萄種植指導之路。

賈磊老師

扎根一線(xiàn)葡萄園,靠雙腳一步步跑成了葡萄種植專(zhuān)家

當時(shí)很多農民朋友的葡萄都爛了,一桶一桶挖坑埋,看到這樣的場(chǎng)景我的心里十分著(zhù)急,就騎著(zhù)自行車(chē)去萊陽(yáng)農學(xué)院求教,以為解決了這個(gè)問(wèn)題就解決了葡萄種植的麻煩。

沒(méi)想到第二年更多的問(wèn)題出現了,于是除了騎著(zhù)自行車(chē)去農學(xué)院求教,晚上等到忙完之后自己還會(huì )翻閱各種葡萄種植書(shū)籍,記錄學(xué)習心得和下地遇見(jiàn)的情況,各種筆記厚可盈尺。

從2005年開(kāi)始到2010年前后這段時(shí)間,對于葡萄種植,我還處于懵懂時(shí)期,就白天下地實(shí)踐,晚上翻閱資料學(xué)習。從2010年前后到2012、2013年這段時(shí)間,應該說(shuō)基本算是入門(mén)不走什么彎路了,摸清了葡萄種植的大致方法,實(shí)驗出各種適合當地的調節劑方案。從2012年到現在慢慢的懂得多了,因為這幾年踏踏實(shí)實(shí)地在做事,一年一年吸取了大量的葡萄種植實(shí)戰經(jīng)驗與科學(xué)系統的種植理論。

熟悉賈磊老師的果友都知道,賈磊被稱(chēng)為扎根一線(xiàn)葡萄園的少年。我笑著(zhù)問(wèn),對于這個(gè)少年的稱(chēng)譽(yù),你怎么看待的?

我屬于典型的那種專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員,總之就是對什么事相當的執著(zhù),我不怕吃苦,我也能認認真真的去做。在果農眼里年輕人愿意投身農業(yè),還學(xué)有所成,這種對葡萄種植的熱愛(ài)就像少年的青春一樣值得熱血沸騰吧,對我就跟自家孩子一樣親切。

授人以魚(yú)不如授人以漁,找對平臺·技術(shù)賦能

隨著(zhù)葡萄種植技術(shù)日趨完善,賈磊老師在當地的知名度越來(lái)越高,找賈磊老師問(wèn)技術(shù)問(wèn)題的果農也越來(lái)越多,兩塊手機經(jīng)常一上午就打沒(méi)電了。

看到果農們都有迫切的學(xué)習需求,賈磊進(jìn)一步擴大了教學(xué)范圍,從線(xiàn)下到線(xiàn)上,賈磊開(kāi)始嘗試用新媒體的方式去擴大這些內容的推廣,最初他把技術(shù)資料發(fā)布在公眾號上,方便大家查閱,希望能幫助更多的農民朋友種出好葡萄。

當時(shí)手機上網(wǎng)日漸普及,賈磊老師的公眾號迅速積累了大量的粉絲和人脈資源,隨著(zhù)在自媒體平臺上的輸出得到了廣泛的關(guān)注,不少涉農專(zhuān)業(yè)平臺和機構找到他尋求合作。

而后有人把我推薦給天天學(xué)農平臺,從交流中我發(fā)現天天學(xué)農的理念和我的理想是一致的,中國農業(yè)種植遍布各地,我們都認為應該總結一下近些年種葡萄走過(guò)的坑,然后建立一套完善的技術(shù)體系避開(kāi)這些坑,幫助果農種出好葡萄。

我們有著(zhù)同樣的初心,出于對農民職業(yè)教育的發(fā)展探索,更想傳播專(zhuān)業(yè)技術(shù)影響更多職業(yè)農民加入農業(yè)行業(yè),這就需要更多的基層技術(shù)員來(lái)傳播,而學(xué)農專(zhuān)業(yè)的平臺可以培養更多傳播者,這些人是鄉村振興的重要力量。

于是2018年開(kāi)始賈磊在天天學(xué)農平臺授課,開(kāi)始在互聯(lián)網(wǎng)專(zhuān)業(yè)的平臺散發(fā)光和熱。

(天天學(xué)農平臺葡萄老師:從左往右賈磊、車(chē)旭濤)

自賈磊老師與天天學(xué)農攜手合作以來(lái),陸續開(kāi)發(fā)出了許多專(zhuān)業(yè)、實(shí)用的葡萄種植課程,許多果友在學(xué)完課程后,都對課程稱(chēng)贊有加,他們表示學(xué)到了真正的葡萄種植理論,課程對果園實(shí)操具有指導作用。

省工省力省心,還得多出精品,種葡萄到底應該怎么做?

在天天學(xué)農最初做《高精品葡萄省工栽培系統課》是梳理出一個(gè)技術(shù)體系,算是骨架吧,在這個(gè)體系內把葡萄管理主要的幾個(gè)方面都講解到位,算是肌肉。大家學(xué)了這門(mén)課程基本能通曉種葡萄的技能,很多管理技術(shù)的難點(diǎn)都提前學(xué)習了,很難再走彎路。

《葡萄示范園低風(fēng)險全年管理實(shí)踐課》是高精品課程的葡萄園實(shí)操版,在生產(chǎn)過(guò)程中,總會(huì )遇到各種各樣的特殊情況,比如陰雨、霜凍、高溫......面對這些我們如何應對?其實(shí)也就是把高精品課學(xué)到的功夫應用到實(shí)戰中。

學(xué)員們說(shuō)這個(gè)課程就像賈磊老師手把手帶著(zhù)我們種葡萄,我們盯著(zhù)賈磊老師的示范園看老師怎么種葡萄,感覺(jué)老師身臨其境就在我們身邊。這個(gè)課程特別適合返鄉想要從事葡萄種植的新農人學(xué)習,從實(shí)操的課程里看葡萄種植的具體操作流程;已經(jīng)種植葡萄的朋友也適合學(xué)習,可以從實(shí)操中做個(gè)對比,來(lái)優(yōu)化葡萄管理技術(shù)。

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《優(yōu)質(zhì)陽(yáng)光玫瑰高效栽培系統課》是按照時(shí)間軸來(lái)講的,從小苗到結果樹(shù),從萌芽到收獲,屬于比較細致的講解,陽(yáng)光玫瑰品種一直是近幾年的熱門(mén)品種,學(xué)習這門(mén)課程,可以給準備種植陽(yáng)光玫瑰的果農很好的入門(mén)學(xué)習。

《葡萄高發(fā)病蟲(chóng)害防治體系課》是把我這幾年在實(shí)地管理中,防控病蟲(chóng)害的經(jīng)驗總結并講解給大家,幫助大家輕松全面防控病蟲(chóng)害。這是專(zhuān)項學(xué)習的課程,適合有種植經(jīng)驗的果農朋友們針對性學(xué)習。

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這些系統課程的開(kāi)發(fā)不僅講了不同品種普通共性的問(wèn)題,也把常規品種的特點(diǎn)穿插在內,雖不可能涵蓋所有品種,但學(xué)會(huì )葡萄共性的規律總會(huì )少走彎路,學(xué)習總是不吃虧的投資。能夠全面種出高品質(zhì)的商品果,這樣才能有好的收入。

葡萄種植教學(xué)穩步向前,線(xiàn)上指導,線(xiàn)下實(shí)踐的改變,實(shí)實(shí)在在看得見(jiàn)

前幾年在龍口蓬萊地區線(xiàn)下指導,當地的紅寶石葡萄特別容易裂果和爛果,每到著(zhù)色期農民朋友都提心吊膽,我們教會(huì )農民旺樹(shù)栽培和營(yíng)養儲備,改變了他們的施肥習慣,把當地的爛寶石做成能切絲切片的硬寶石,讓紅寶石能冷庫存儲到年后,憑借口感價(jià)格也一度超過(guò)克瑞森。

這幾年陽(yáng)光玫瑰種植面積越來(lái)越大,我們線(xiàn)下指導受到疫情影響去不了太多地方,于是增加了線(xiàn)上做遠程指導,去年我們當地線(xiàn)下指導的陽(yáng)光玫瑰賣(mài)出了35的高價(jià),冷庫搶購。

線(xiàn)上指導成熟期各不相同,質(zhì)量在當地也都算翹楚,我們?yōu)橐幠;卦O計的生產(chǎn)流程,病害專(zhuān)打潛伏期讓防病不再被動(dòng),花果處理提前儲備營(yíng)養和兼顧地溫,枝蔓管理提高采光效率兼顧省工,基地生產(chǎn)運行很流暢。

葡萄種植之未來(lái),品質(zhì)必然是首選

在談及葡萄種植的未來(lái)時(shí),賈磊的一番話(huà)十分清醒且透徹。

14億人的吃飯問(wèn)題就是基礎農業(yè),現在生活水平高了,大家普遍反映水果沒(méi)有了果味。老百姓的生活好了都想吃點(diǎn)好的,口味好點(diǎn)質(zhì)量好點(diǎn)更健康,這就是農業(yè)的需求和未來(lái)的發(fā)展方向。

傳統農戶(hù)種葡萄靠精耕細作賺錢(qián),勞動(dòng)力增密讓他們跑贏(yíng)了對手,給孩子買(mǎi)房結婚。新農人很難復制老一輩的模式,但資本增密卻可以順利淘汰老農民。

這幾年葡萄規?;N植的園區年齡普遍不大,特別是陽(yáng)光玫瑰的園子。當農業(yè)逐漸實(shí)現了資本增密,必然要淘汰部分人,也成就一些人,所以當下的葡萄種植,品質(zhì)必然是首選,省工也是必不可少的,學(xué)習科學(xué)的種植方式提高品質(zhì)勢在必行。

幾年來(lái),賈磊作為天天學(xué)農的優(yōu)秀講師,一直兢兢業(yè)業(yè)幫助上萬(wàn)名學(xué)員開(kāi)啟了葡萄種植之旅。當我問(wèn)起他對葡萄學(xué)員在學(xué)習上有什么建議時(shí),賈磊誠懇地說(shuō)道:

我最初是想幫助更多的農民種出好葡萄,后來(lái)在實(shí)際技術(shù)指導的過(guò)程當中,慢慢發(fā)現能幫農民避開(kāi)一個(gè)又一個(gè)的小坑,其實(shí)還是比較實(shí)用的,但真正要種出好葡萄還是得靠自己。

之前有人問(wèn)我新手怎么種出優(yōu)質(zhì)的葡萄,我的答案很簡(jiǎn)單:學(xué)習 實(shí)踐。唯有不斷學(xué)習,才能不斷進(jìn)步;唯有不斷實(shí)踐,才能練出自己的真本事。

十余年來(lái),賈磊老師作為一名出色的葡萄技術(shù)員,一步步丈量著(zhù)腳下的葡萄園,在葡萄種植道路上專(zhuān)注前行著(zhù)。

不管是賈磊的成長(cháng)歷程,還是天天學(xué)農這個(gè)平臺的發(fā)展歷程,都向我們證明:農業(yè)是一個(gè)需要‘長(cháng)情’的行業(yè),沒(méi)有捷徑只能‘傻傻地堅持’。

而在堅持的路上,彌足珍貴的是保持初心、保留真誠,就像天天學(xué)農看重與農民的情分,如今至未來(lái),我們還是會(huì )一如既往為農民打造更實(shí)用、更優(yōu)質(zhì)的農業(yè)課程,幫助質(zhì)樸勤勞的農民們把技術(shù)學(xué)好、把日子過(guò)得更富裕。

新農人創(chuàng )作大賽

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