菁媽還記得五年前好幾次去鄉下給媽媽做科普講座:講嬰幼兒科學(xué)喂養。
當時(shí)我問(wèn)媽媽?zhuān)汉⒆娱L(cháng)高需要什么營(yíng)養?
媽媽們異口同聲的說(shuō):補鈣。
而我再問(wèn):給孩子補維生素AD了嗎?
很多媽媽卻面面相覷,不知道這是什么,為什么要補?
我說(shuō)這個(gè)是防止孩子缺鈣了。
而媽媽們說(shuō):我們都給孩子買(mǎi)乳鈣吃了。在媽媽們的印象中吃什么補什么,想給孩子補鈣,就直接補鈣片。
而菁媽這時(shí)候都會(huì )告訴媽媽孩子奶量足的話(huà)鈣就足了,通過(guò)喝奶來(lái)補鈣才是孩子補鈣的正式打開(kāi)方式,所以我們給孩子喝飽奶,鈣也就補夠了。
孩子為什么不需要補鈣
根據中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量:
0-6個(gè)月每天攝入200毫克的鈣就夠了,母乳中的鈣量是34mg/100ml,相當于嬰兒每天喝600毫升的母乳就可以達到孩子鈣的需求了。6個(gè)月前的嬰兒一天的奶量一般就是600-800毫升,所以理論上孩子不缺鈣。奶粉的含鈣量比母乳要高一些所以無(wú)論是喝奶粉還是母乳,每天吃飽,鈣也足了。
而6個(gè)月之后的嬰兒每天鈣的需要量是250毫克,而孩子每天800毫升的母乳就達到甚至是超過(guò)這個(gè)需要量了,而二段奶粉含鈣量也比一段的要高一些,所以無(wú)論是母乳還是奶粉,只是一歲前的每天喝奶600-1000毫升,鈣就少不了。
而1-3歲每天需要的鈣量是600毫升,三段的奶粉大概100毫升就有接近100毫克的鈣,而純牛奶也是一樣,100毫升有100毫克的鈣。這時(shí)候建議每天500毫升的鈣,加上日常飲食,鈣也夠了。
而我們要注意給孩子補維生素AD以促進(jìn)鈣的吸收。沒(méi)有維生素AD孩子有再多的鈣也用不了,補多少排多少出來(lái),做無(wú)用功,沒(méi)辦法促進(jìn)骨骼的發(fā)育,影響孩子的身高。
而這兩年媽媽們的疑問(wèn)就變了:大多媽媽都知道想給孩子補鈣,關(guān)鍵是補維生素AD可以促進(jìn)鈣的吸收。但是媽媽們糾結的是給孩子補維生素AD還是維生素D呢,甚至還有媽媽問(wèn)菁媽?zhuān)哼€記得小時(shí)候我們是喝那些魚(yú)肝油,現在好像市面上都不怎么有了,都是維生素AD或者是維生素D。
今天我們來(lái)聊一聊,想讓孩子鈣好吸收,長(cháng)得更高,怎么補維生素?
維生素D,維生素AD和魚(yú)肝油的區別
先說(shuō)我們小時(shí)候的魚(yú)肝油,主要的牌子是星鯊。
主要是天然的魚(yú)肝,很多人認為純天然就是好的,但是在一些特定的時(shí)期并不是這樣的。就像我們給孕婦補葉酸一樣,蔬菜水果中就有天然葉酸,但是它容易被破壞掉,而且吸收率不高,在備孕和懷孕這種特殊的時(shí)期,還是需要吃葉酸片(藥物)來(lái)補充才更好。
而魚(yú)肝油中維生素AD的比例大概是10:1,如果通過(guò)吃魚(yú)肝油達到孩子維生素D的需要時(shí),每天400IU維生素D,同時(shí)就會(huì )攝入4000IU的維生素A,而這個(gè)劑量的維生素A已經(jīng)大大超過(guò)國家建議孩子最大攝入量了(2000IU),所以長(cháng)期吃可能會(huì )引起維生素A中毒。
現在的魚(yú)肝油主要是給大人吃了。所以魚(yú)肝油不建議選擇給孩子補充維生素AD。
維生素D就只補維生素D,一般OTC的維生素D3,說(shuō)明書(shū)上一般寫(xiě)著(zhù)預防兒童和成人維生素D缺乏,而也沒(méi)有分1歲前還是1歲后都是統一的都是400IU單位。
而維生素AD主要是維生素A和維生素D組成,而維生素A和D的比例是3:1。一般分為1歲前和1歲后的,1歲前的劑量一般是維生素A1500IU,而維生素D500IU,1歲后的劑量一般是維生素A2000IU,而維生素D700IU。
因為1歲的孩子需要的鈣量比較少,鈣的需要量是200-250毫克,鈣量少自然需要的維生素D也少,而1歲后孩子需要的鈣會(huì )比較多,每天需要的鈣為600豪克,所以維生素D需要量自然也多了。
所以從成分上來(lái)看,維生素AD相對合適孩子的需要。
維生素D和維生素A對于身高的影響
維生素D
1、維生素D調控寶寶的身高生長(cháng)
確實(shí)維生素D在寶寶的身高生長(cháng)中非常重要,不可或缺。在我們身高生長(cháng)的過(guò)程中,新的骨質(zhì)不斷的形成,多余的舊的骨質(zhì)不斷的被吸收,新骨和舊骨之間的動(dòng)態(tài)平衡影響著(zhù)孩子身高和生長(cháng),而它們之間的平衡需要維生素d來(lái)調控。所以說(shuō)維生素d對寶寶的身高,影響是特別特別大的。
2、有研究發(fā)現寶寶缺乏維生素D還容易引起過(guò)敏
過(guò)敏會(huì )導致孩子對各種營(yíng)養的消化吸收不良,也會(huì )影響孩子的身高。
3、維生素D缺乏還會(huì )導致免疫力下降
導致寶寶容易生病,老是生病的寶寶也容易長(cháng)不高。
維生素A
1、維生素A可以促進(jìn)骨骼和生長(cháng)
維生素A促進(jìn)蛋白質(zhì)的生物合成,促進(jìn)骨細胞的分化,參與軟骨素的合成,無(wú)論是蛋白質(zhì),骨細胞還是軟骨素都是身高生長(cháng)不可缺少的一部分。
2、維生素A影響成骨作用和破骨作用的進(jìn)展
身高增長(cháng)過(guò)程中一直處于動(dòng)態(tài)平衡的骨生長(cháng)過(guò)程。成骨和破骨的動(dòng)態(tài)平衡是骨生長(cháng)的基礎,而這個(gè)平衡需要維生素A的參與。
當維生素A不足的話(huà),過(guò)多或者不合適的骨質(zhì)就不容易吸收,會(huì )使骨骼的形態(tài)發(fā)生變化,眾多資料顯示維生素a缺乏時(shí)孩子骨骼結構會(huì )發(fā)生變化。骨骼不長(cháng)長(cháng)反而長(cháng)粗,不利于我們孩子長(cháng)高。
想要孩子長(cháng)高就補維生素AD
不少媽媽糾結給孩子補維生素D3還是維生素AD,菁媽建議補補維生素AD原因如下:
1、維生素AD是更合適孩子的需求
中國營(yíng)養協(xié)會(huì )發(fā)布的最新的中國居民膳食營(yíng)養素參考攝入量《2013版DRIs》建議1歲前維生素A攝入量是1000IU-2000IU,一歲后建議攝入量是1050IU-2300IU。
0-3歲維生素D的建議量400IU-800IU。
而市面上的維生素AD一般是1歲前維生素A1500IU,維生素D500IU。
1歲后維生素A2000IU,維生素D700IU。
孩子1歲后骨骼變長(cháng)了,需要的維生素AD也會(huì )更多一些
2、媽媽擔心補維生素AD會(huì )導致維生素A中毒,沒(méi)那么容易發(fā)生的
現在有些兒保醫生會(huì )給孩子直接開(kāi)維生素D而不是維生素AD。如果孩子是在北上廣深這些城市應該問(wèn)題不大,因為有最新的營(yíng)養調查發(fā)現這些城市基本不缺維生素A。
但是如果在農村或者四五線(xiàn)城市,菁媽建議至少在孩子純母乳喂養期間也就是6個(gè)月之間建議補維生素AD會(huì )更好。
中國2002年營(yíng)養與健康狀況調查發(fā)現,0~6 歲兒童維生素 A 缺乏發(fā)生率約高達 5%~20%
而2010—2012年中國6~17歲城市兒童營(yíng)養調查發(fā)現:維生素A營(yíng)養狀況有所改善,但是農村的缺乏率還是比較高;但維生素A缺乏總體情況仍不容樂(lè )觀(guān),尤其是低年齡段兒童,應引起足夠重視。
年齡越小越容易發(fā)生維生素A缺乏。
所以我們先要擔心孩子會(huì )不會(huì )因為維生素A缺乏而影響孩子的身高。
3、維生素AD不同喂養方式建議攝入方法不同
純母乳喂養的孩子建議每天補一顆維生素AD。而如果孩子是奶粉喂養的話(huà),奶粉里強化了維生素D和維生素A。如果孩子每天喝到1000毫升的牛奶,攝入的維生素A達到1500IU而攝入的維生素D達到400IU。
所以奶粉喂養而且奶量大的孩子菁媽一直建議如果被維生素AD可以隔天吃就可以了。
參考資料:
2010—2012年中國6~17歲城市兒童維生素A營(yíng)養狀況 張宇 劉小兵 楊麗琛 陳競 王睿 楊曉光 樸建華 毛德倩
中國居民2002年營(yíng)養與健康狀況調查 李立明 饒克勤 孔靈芝 姚崇華 向紅丁 翟鳳英 馬冠生 楊曉光 中國居民營(yíng)養與健康狀況調查技術(shù)執行組
2013版中國居民膳食推薦攝入量 中國營(yíng)養學(xué)會(huì )