老胡，你過(guò)六十大壽子女都送了什么好東西？
兒子送了西洋參、女兒送了人參，說(shuō)給我補身體。
那你可要好好利用起來(lái)，不知道怎么吃記得咨詢(xún)醫生，別自己瞎吃。
第二天，老胡來(lái)到中醫門(mén)診，把兩種參拿出來(lái)放在醫生面前：醫生我想咨詢(xún)個(gè)事，孩子們孝順，給我買(mǎi)了西洋參和人參，可是我不知道他們應該怎么吃，也不知道適不適合我的體質(zhì)，拿到手快一個(gè)星期了，不知道怎么服用。
西洋參和人參，功效不一樣，你適合吃什么參？
在很多人看來(lái)，人參是好東西，只要自己免疫力差了，身體虛了，都可以服用一點(diǎn)調理體質(zhì)，實(shí)際上每種參功效不一樣，適合的體質(zhì)也不同，不能亂吃。
都能補氣，西洋參偏養陰
西洋參滋養五臟的功效是柔和的，不會(huì )太猛烈，服用后不用擔心上火、便秘，適合陰虛或氣陰兩虛的人服用，主要表現為頭暈、口干、咽痛、乏力、燥熱等。
現在是夏季，天氣比較干燥，人們容易煩躁上火，乏力嗜睡，此時(shí)用西洋參調養比較適合，入秋后天干物燥，氣溫不會(huì )一下子降下來(lái)，也可以用它進(jìn)行調養。
長(cháng)時(shí)間在戶(hù)外工作，水分流失快，口干舌燥，可以提前泡一杯西洋參水，時(shí)不時(shí)喝一點(diǎn)，能幫助生津止渴，滋養五臟，還能防止中暑。
參片大小效果是一樣的，只是切片的部位不同，真正要關(guān)注的是工藝，冷藏烘干更有營(yíng)養。
健康者和風(fēng)寒感冒人群不宜飲用，前者沒(méi)有必要服用西洋參，胡亂進(jìn)補反而會(huì )導致陰陽(yáng)失衡，后者身體太虛，過(guò)度滋補不利于病情恢復。
人參是傳統補藥，大補元氣
人參的效力更大，因此更多地用于重癥患者，另外，久病臥床、失血的人也可以用它補充元氣，不適合健康者和兒童食用。
人參著(zhù)重補氣，氣不足則會(huì )乏力、自汗、咳嗽、氣短、失眠，而氣虛往往又會(huì )引起血虛，無(wú)法推動(dòng)血液流動(dòng)，因此會(huì )有手腳冰涼、唇色發(fā)白、脫發(fā)、黑眼圈過(guò)重等情況。遇到生命體征虛弱、失血過(guò)多的情況，可用人參救急，一般很少用于日常調養。
從上述文字也可以看出，它不適合在夏季服用，可能會(huì )導致氣血過(guò)剩，上火煩躁，而在冬季服用，正好可以提升肺氣、精氣，改善體虛癥狀。需注意，如果身體已經(jīng)恢復健康，就不宜繼續用人參滋補了，也不要和濃茶兌在一起喝。
西洋參和人參，如何服用？
兩種都是參，所以服用方法類(lèi)似，可以切片含服。
古時(shí)候大臣們上早朝并不是個(gè)容易事，就像我們現在開(kāi)會(huì )，你永遠不知道老板什么時(shí)候說(shuō)散會(huì )，為了避免自己尿急、想大便，大臣們通常會(huì )不吃早餐、不喝水，可是幾個(gè)小時(shí)下來(lái)難免會(huì )感覺(jué)饑餓、虛弱，于是就有人想到了在舌下含服人參，幫助自己補充元氣。
如果時(shí)間比較充裕，那么可以把它泡在水中，慢慢品嘗飲用，喝完了不浪費，可以繼續加水續杯，或者把它嚼碎咽下。它還可以泡藥酒、磨成粉末沖服。
不管是哪一種吃法，都要適合自己的體質(zhì)，不能過(guò)量服用，一般一天喝一兩杯，每次放2-5片。
大爺檢查用西洋參泡水喝，身體如何了？
聽(tīng)完醫生的介紹后，胡大爺知道自己的情況比較適合服用西洋參，于是回家后他把人參先收了起來(lái)，打算留著(zhù)以后關(guān)鍵時(shí)候再用。
胡大爺因為長(cháng)期抽煙，經(jīng)常感覺(jué)口干、咽痛，而且還總是便秘，這段時(shí)間讓他非常痛苦，連老年社團的活動(dòng)都不愿意參加了。喝了一段時(shí)間的西洋參水后，他發(fā)現自己身上出現了3個(gè)變化。
首先是便秘有所改善，因為飲水量多了，腸道內比較濕潤，所以大便比較柔軟，很容易就排了出來(lái)。以前他總是想不起來(lái)喝水，每天一杯水都喝不完，現在因為泡了西洋參，他的飲水量明顯增加，本著(zhù)不能浪費的原則，每次都會(huì )泡上三茬。
其次是口干咽痛的癥狀消失了，以前胡大爺總是覺(jué)得嘴巴干，嗓子好像有異物，喝了一段時(shí)間西洋參后，它的補氣滋陰效果很好，解決了消渴、干咳、咽痛等問(wèn)題?，F在，胡大爺感覺(jué)自己說(shuō)話(huà)都變得干脆利落了。
最后是精氣神好了很多，西洋參有補氣的功效，而且屬于潤物細無(wú)聲的類(lèi)型，慢慢改善體質(zhì)，改變氣陰兩虛的癥狀，服用后胡大爺發(fā)現自己頭暈、倦怠、嗜睡、眼花的癥狀有所改善，一整天都不覺(jué)得累。
胡大爺是一個(gè)正面案例，他拿到西洋參和人參后沒(méi)有亂吃，而是選擇先咨詢(xún)醫生，然后挑選了適合自己的品種，所以才能改善體質(zhì)緩解癥狀，其他人也應該向其學(xué)習。
兩種參都是保健藥物，有自己的優(yōu)點(diǎn)，在服用時(shí)要了解禁忌和注意事項，不可當成普通食物對待，如果癥狀已經(jīng)好轉，那就不要再吃了。
參考資料：
[1]人參、黨參、西洋參、太子參，雖然都是參，但功效大不一樣!·健康時(shí)報.2018-01-11
[2]人參補氣，西洋參養陰·生命時(shí)報.2020-10-14
[3]千萬(wàn)別把西洋參當人參，真相和誤區您知道嗎？. 安徽廣播電視臺.2021-09-08