立夏將至。嶺南的夏季，雷雨增多，悶熱潮濕，在這一時(shí)節，養陽(yáng)氣、健脾胃、祛濕濁就成為養生重點(diǎn)。

在這個(gè)從潮濕向悶熱過(guò)渡的時(shí)節，在清熱的同時(shí)也不宜過(guò)于寒涼，可用利濕之物，如薏米、赤小豆、玉米須、茯苓等。胃寒的人可加入生姜、陳皮以溫中理氣和胃，在清熱的同時(shí)也不損脾陽(yáng)。

赤小豆適合煮粥、煲湯，比如跟雞肉、鯽魚(yú)一塊煮湯，今天給大家推薦一個(gè)比較清淡的赤小豆養生湯配方。

食療方推薦

粉葛赤小豆龍骨湯

做法

龍骨焯水后備用，粉葛去皮切塊，赤小豆清洗后與上述材料一起放入湯鍋，加入適當清水，大火燒開(kāi)轉小火，約60-75分鐘關(guān)火，加入適當鹽調味即可。

體質(zhì)虛者可改赤小豆為紅豆，加入陳皮少許。

功效

清熱化濕，濕熱重者可加入綠豆、扁豆、眉豆等。

藥師有話(huà)說(shuō)

氣候從潮濕向悶熱過(guò)度，在飲食上，應選擇清淡的食品，如鴨肉、鯽魚(yú)、蝦、瘦肉、食用菌類(lèi)（香菇、蘑菇、平菇、銀耳等）等；煲湯中藥材宜選健脾去濕之品，如淮山、芡實(shí)、扁豆、小米等以幫助身體排濕。

這個(gè)時(shí)節，在睡眠上，建議晚睡早起。廣東省婦幼保健院中醫科主治醫師劉嘉芬表示，這里的晚睡相對其他季節而言，并不是說(shuō)讓大家熬夜，尤其小朋友還是建議9點(diǎn)前入睡。早起就是跟隨太陽(yáng)升起之時(shí)起床，以吸收足夠的陽(yáng)氣。另外，夏季白天比較容易犯困，因此，可以適當午休，這樣就可以有一個(gè)精神飽滿(mǎn)的下午。

文/羊城晚報記者 薛仁政 張華

通訊員 王雯玉 林惠芳

編輯/聶俗琴 實(shí)習生 劉麗