一、糖尿病健康菜譜——洋蔥炒辣椒美食特點(diǎn)

洋蔥炒辣椒，清淡爽口、味美鮮香、健康又營(yíng)養

二、糖尿病健康菜譜——洋蔥炒辣椒制作食材如下

1）主材料：洋蔥

2）輔材料：辣椒、食用油

3）調料：食用鹽、米醋

三、糖尿病健康菜譜——洋蔥炒辣椒營(yíng)養價(jià)值

1）洋蔥炒辣椒中的洋蔥富含：蛋白質(zhì)、糖、粗纖維、維生素及鈣、磷、鐵等礦物質(zhì)，具有降壓降脂、助消化、殺菌的作用。洋蔥含有一種抗糖尿病的化合物，具有刺激胰島素合成及釋放的作用，對糖尿病患者的病情有控制作用。

2）洋蔥炒辣椒中的辣椒富含：蛋白質(zhì)、脂肪、維生素、胡蘿卜素、鈣元素、辣椒素等營(yíng)養成分。

四、糖尿病健康菜譜——洋蔥炒辣椒制作方法如下：

第一步：先將洋蔥、紅甜椒、黃甜椒、青椒洗凈、切絲待用。

第二步：大火熱鍋、加入植物油、放入洋蔥、辣椒、拌炒至微軟。

第三步：鍋中加入水、煮至收干水、再加入鹽翻炒至入味即可。

五、糖尿病健康菜譜——洋蔥炒辣椒制作關(guān)鍵

辣椒跟洋蔥的營(yíng)養相當豐富、其豐富的膳食纖維可穩定血糖值、也有助于降低血液黏稠度、對于糖尿病患者相當有益。