好吃的路邊早餐有很多，不能忽視的一定是肉夾饃。香脆的面餅搭配上燉到軟藍的肉，一口咬下去肥瘦相見(jiàn)的鹵肉充滿(mǎn)口腔，再搭配上一個(gè)浸泡入味鹵蛋，一上午的能量都能滿(mǎn)滿(mǎn)~

今天我把門(mén)口鹵肉家的配方告訴你們，自己鹵了以后作為早餐，不管是孩子還是大人，早晨來(lái)一個(gè)這樣的肉夾饃再簡(jiǎn)單的來(lái)一點(diǎn)水果和蔬菜，一頓簡(jiǎn)單營(yíng)養豐盛的早餐就完成啦~

學(xué)生早餐飲食推薦

早餐單純是肉夾饃從膳食角度來(lái)講還是有些單薄的，攝入營(yíng)養素過(guò)少。

如果早餐吃肉夾饃，可以再加上一盤(pán)涼拌菜和一杯豆漿。這樣營(yíng)養度攝入比較全面，也更加愛(ài)健康。

蔬菜推薦黃瓜絲拌萵筍絲，將黃瓜和萵筍切成絲，放油攪拌均勻后再放鹽，可以減少水分流失，保持爽脆口感。

豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。非常適合上班黨和上學(xué)族的早餐來(lái)食用。

這樣搭配，一頓營(yíng)養快手的早餐就完成啦~

材料：

白吉饃2個(gè)，大料1瓣，五花肉300g，辣椒2個(gè)，香葉1片，生抽10g，料酒20g，老抽10g，冰糖適量，蔥姜適量，清水適量

步驟：

1，鍋熱后倒入食用油，放入蔥段，姜片，八角，辣椒和香葉，炒香后倒入五花肉

2，翻炒變色后加入料酒，生抽，老抽，冰糖和清水

3，蓋蓋兒小火燉2個(gè)小時(shí)，將白吉饃從中間拋開(kāi)

4，肉燉好后放到案板上，剁成末后加入白吉饃中即可食用