古墓珍藏50多斤2000年前西漢美酒，碧綠澄清，專(zhuān)家喝了一口就后悔。西安古墓出土2000年前西漢美酒，碧綠澄清，你敢喝嗎？

中國人好酒，是有著(zhù)悠久史的，各地出土的商周青銅器中，有相當一部分是酒器。據有著(zhù)史料記載，中國的酒祖是個(gè)叫儀狄的人。儀狄是夏禹時(shí)代人，是他發(fā)明了釀酒，《呂氏春秋》及《戰國策》對此都有明確記載。

那么古代人們飲用的美酒是什么樣的呢？以前出土的大量酒器都是空瓶子，而2003年的一場(chǎng)普通施工，卻讓人們見(jiàn)識了2000多年前的西漢美酒。

2003年，西安市未央區棗園村南的基建工地時(shí)，意外發(fā)現了一組西漢前期列侯高級貴族墓。接報的考古專(zhuān)家們進(jìn)駐施工現場(chǎng)，對這組西漢前期列侯高級貴族墓進(jìn)行搶救性發(fā)掘，考古專(zhuān)家在清理一件西漢早期鳳首銅鐘時(shí)，驚奇地發(fā)現其中盛放著(zhù)青綠色的液體。專(zhuān)家們認為，這些液體是西漢美酒。

這件酒器高78.7厘米，重20.13千克，通體鎏金，銅鍾蓋上立一造型生動(dòng)的鳳鳥(niǎo)（朱雀），口中銜珠，頭胸趨前，長(cháng)尾上揚。出土時(shí)里面盛滿(mǎn)了52斤保存完好的西漢美酒。

那么這種歷經(jīng)千年的美酒，究竟能不能喝呢？還別說(shuō)，當時(shí)一考古專(zhuān)家也是性情中人，沒(méi)忍住喝了一口，就后悔了，慢慢吐出五個(gè)字：全是土腥味。

2000多年前的美酒你敢喝嗎？這個(gè)還是小心為妙，因為，出土液體不少儲存于青銅器內，酒液與青銅混合會(huì )起化學(xué)反應。古酒雖然有酒味，但畢竟是「過(guò)期」飲料，化學(xué)性質(zhì)發(fā)生了變化，外加大量的金屬離子，已經(jīng)無(wú)法飲用了，如果飲用會(huì )對人產(chǎn)生一定的危害。

后來(lái)，出土的西漢美酒經(jīng)中國食品發(fā)酵工業(yè)研究院全國酒類(lèi)檢測中心鑒定，其酒精含量為0.10%，為研究西漢歷史和中國古代的釀酒技術(shù)、酒文化提供了重要的實(shí)物資料。如今，這件盛器被命名為西漢鎏金鳳鳥(niǎo)銅鍾，現藏于西安博物館。

美酒雖然好，但不是貪杯?！稇饑摺分姓f(shuō)：昔者，帝女令儀狄作酒而美，進(jìn)之禹，禹欽而甘之，遂疏儀狄，絕旨酒，曰：‘后世必有以酒亡其國者’。所以說(shuō)，美酒從它一出世，就帶有水火兩重性的，適量飲酒有益健康，常年酗酒不僅突禍害生命，還會(huì )誤事，更有甚者，還可亡國，這點(diǎn)是有史料佐證的，比如許多亡國之君，都是好這一口的。

（圖片來(lái)自網(wǎng)絡(luò )）