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鐵皮石斛的功能

增強免疫喝杯石斛茶

陳景潤是我國著(zhù)名的當代數學(xué)家,自從陳景潤打開(kāi)了潘多拉盒子里的哥德巴赫猜想以后,他的生活比以前更忙碌了,長(cháng)期勞累的工作,使得年近60的陳景潤忽然患上了帕金森病,生活無(wú)法自理。為了給陳景潤治病,中央首長(cháng)特批鐵皮石斛制劑給陳景潤服用,以保住這位具有重大貢獻科學(xué)家的生命,自從陳景潤按時(shí)服用大量的鐵皮石斛制劑以后,病情曾得到明顯的好轉。摘編自《鐵皮石斛與中醫養生的不解之緣》

石家莊市中醫院制劑室主任中藥師吳文博點(diǎn)評:石斛首載于《本經(jīng)》,中醫認為其味甘性微寒。具有生津養胃,滋陰清熱,潤肺益腎,明目強腰的功效。常用于熱病后期、陰液被耗、氣陰不足的虛熱煩渴以及胃陰不足的熱壅嘔吐等證。目前石斛主要用于增強免疫和緩解疲勞,陳景潤服石斛病情好轉,正是其生津養胃之功。

石斛使用方法有三種:一是鮮食,即用清水洗凈,再用溫水過(guò)一遍,直接入口嚼服。二是入膳,即敲扁后煮粥、做羹、煲湯、做菜肴等。三是泡茶,由于(鐵皮)石斛需經(jīng)較長(cháng)時(shí)間煎煮才能釋放有效成分,因此泡茶時(shí)最好先敲扁后加水煮30分鐘以上再做茶飲。服用量一般在6克(鮮15克)。

需要說(shuō)明的是,石斛的品種很多,功效略有差異:金釵石斛養陰及清熱之力較強,川石斛次之,鮮石斛以及鐵皮石斛偏于清熱生津,霍山石斛偏于養陰等。

此外,石斛能助濕戀邪,對濕熱病及濕溫病、濕邪尚未化燥傷陰者應當忌用。

(本文曾發(fā)表在《健康時(shí)報》)

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