西蘭花里加入一勺面粉，筷子簡(jiǎn)單攪一攪，出鍋后比吃肉還香。西蘭花是非常優(yōu)秀的蔬菜，很適合減脂的時(shí)候吃，熱量低、脂肪低，還有豐富的維生素和膳食纖維，西蘭花和其他蔬菜一樣，可以幫助腸胃蠕動(dòng)，防止幼兒便秘。此外，它還能幫助消化，防止腸胃問(wèn)題。西蘭花是好吃，但是比較難清洗，因為花里面有很多小蟲(chóng)卵，還有殘留農藥，我每次都是用清水加鹽先泡5分鐘再清洗的，這樣清洗就比較干凈了，今天我們就用西蘭花來(lái)做一道美食。

準備食材：

西蘭花、鹽、胡蘿卜、素火腿腸、十三香、白胡椒粉、普通面粉、清水、食用油

具體做法：

1.往清水里加一點(diǎn)食鹽，把西蘭花浸泡5分鐘，去除農藥殘留。

2.然后切成碎末，再剁碎一點(diǎn)。

3.少許的胡蘿卜切成小碎丁。

4.一根素火腿腸也切成小丁。

5.把胡蘿卜和素火腿腸和西蘭花放在一起，加點(diǎn)食鹽和十三香，加點(diǎn)白胡椒粉，分次少量地加入面粉，再加入適量的清水，攪拌成這樣的稀糊狀就可以了。

6.電餅鐺預熱刷油，全部攤成這樣的小圓餅，來(lái)回翻個(gè)面給它烙熟。

7.西蘭花餅這樣做實(shí)在太香了，當早餐吃簡(jiǎn)單又營(yíng)養，喜歡的朋友就自己在家試試吧。