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冰糖燉雪梨是一道非常有用的食療藥膳，有潤肺止咳的功效。相信很多朋友都有聽(tīng)過(guò)這道甜品，各人的做法也不盡相同。

下面就給大家分享這道冰糖燉雪梨的詳細做法，喜歡自己動(dòng)手做菜的朋友就一起來(lái)試試吧。

具體做法請看我們的操作：

準備洗凈的雪梨兩個(gè)，用水果刀挖去里面內芯。

取一個(gè)小盆，放入紅棗6個(gè)，枸杞子一小把。

再準備一個(gè)小盆，放入冰糖一小把備用。

生姜一小塊切成姜片，和冰糖放在一起。

等食材準備好以后，我們開(kāi)始進(jìn)行下一步操作：

準備一個(gè)砂鍋，放入雪梨，再把紅棗，枸杞子和冰糖放到雪梨的內芯里面，下入姜片，添入適量的清水。

開(kāi)大火燒開(kāi)，蓋上鍋蓋，等水燒開(kāi)后改成小火，連續燉30分鐘。

30分鐘過(guò)后掀開(kāi)鍋蓋，取出燉好的冰糖雪梨，裝入湯盆中，即可上桌食用。

好了，這道酸甜可口的冰糖燉雪梨就做好了。

下面是所用到的食材和調料：

食材：雪梨，紅棗，枸杞子，生姜

調料：冰糖

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