眼下時(shí)值春季,春分節氣已經(jīng)悄然過(guò)去,天氣開(kāi)始越來(lái)越暖和,陽(yáng)光普照,萬(wàn)象更新,門(mén)外到處呈現著(zhù)生機勃勃的景象,煞是好看。
不過(guò),對于中老年人而言,在此時(shí)節要多注意寒氣滯留問(wèn)題,及時(shí)保持體內陰陽(yáng)平衡,才能使得精神充沛,免遭倒春寒之苦??扇绾尾拍芎侠碚{整這種狀態(tài)呢?
實(shí)際上,喝茶就是一個(gè)很不錯的選擇,因為茶湯入體后,可以增添人的動(dòng)力,從而元氣滿(mǎn)滿(mǎn)地度過(guò)春季每一天。
那么,今天小編就整理了幾種中老年人離不開(kāi)的堿性茶,這些均是營(yíng)養豐富、耐保存的好茶,大家平時(shí)經(jīng)常喝一些,使身體越來(lái)越年輕有活力!
第一種:茉莉花茶
茉莉花茶,由鮮花茉莉和優(yōu)質(zhì)茶葉混合制成的花茶,屬于堿性茶的一種,主要分布在我國的廣西、福建、四川、貴州等地。茉莉花自古就有人間第一香的美譽(yù),所以用其沖飲非常普遍,但中老年人注意不可過(guò)量使用,以免出現頭暈等不良情況。
茉莉花茶的品種繁多,而優(yōu)質(zhì)的干茶條索大多勻整緊細,色澤烏潤鮮亮;注入熱水燜泡厚,濃郁的芳香會(huì )撲鼻而來(lái);小口細品,滋味醇厚甘爽,且有回甘。此外,該系列的茶飲較為耐泡,所以每次取適量的干茶,可反復沖泡4~6次。
第二種:菊花枸杞茶
俗話(huà)常說(shuō):人到中年不得已,保溫杯里泡枸杞。所以,中老年人群可以堅持每天一杯菊花枸杞茶,不僅可以明目提神,還能緩解突如其來(lái)的疲勞感,讓你精神煥發(fā)。
當然,在挑選菊花時(shí),注意要選集色、香、味于一體的優(yōu)質(zhì)干茶,而開(kāi)封岳家湖出產(chǎn)的青馳菊就極具優(yōu)異特點(diǎn),其作為北宋時(shí)期的貢品,歷史悠久,栽培技術(shù)精良,目前已廣泛流通于市場(chǎng)。
它不僅外形碩大美觀(guān),花瓣緊密,色彩鮮黃有澤,而且內含菊甙、膽堿、維生素等營(yíng)養精華。沖泡時(shí),將菊朵和枸杞一同放入杯中,注入熱水等湯色橙黃透亮后,鼻間可聞到清新的茶香,入喉滋味鮮醇濃郁,回甘持久,非常適宜上班族、熬夜黨、中老年等群體飲用。
第三種:桂花烏龍茶
桂花烏龍茶是由新鮮桂花和烏龍茶為原料,通過(guò)特殊工序制成,產(chǎn)自于福建安溪。由于其花香和茶味平衡交融,香氣高雅雋永,所以深受?chē)鴥韧庀M者的喜愛(ài),但中老年人要注意控制飲用量,以免影響睡眠質(zhì)量。
桂花烏龍的茶條粗壯緊實(shí),色澤烏褐油潤,既不失濃郁花香,又有烏龍本身的茶韻,體現了溫潤甘甜、暗香浮動(dòng)的特點(diǎn)。沖泡時(shí),應選擇90度左右的開(kāi)水,保持花茶中的營(yíng)養充分溶于茶湯之后,大約燜泡五分鐘后,清新絕塵的茶香可撲鼻而來(lái),入口滋味醇厚雅正,葉底鮮嫩勻整。
第四種:金銀花茶
金銀花茶是傳統的中國花茶,主要采用優(yōu)質(zhì)綠茶和金銀花為原料,再按照標準窨制工藝制成,主產(chǎn)地分布在河北巨鹿、河南封丘等地。
金銀花性微寒味甘,中老年人要根據自己的體質(zhì)判斷是否合適飲用。優(yōu)質(zhì)的干茶大多條索勻整細直,色淺淺綠油潤,香氣清新純正。沖泡時(shí),需要注入90度的熱水燜泡,可加入枸杞、冰糖等配料。
成湯之后,顏色呈現黃綠透亮的狀態(tài),小口慢飲,滋味鮮醇甘美,葉底軟嫩;復沖時(shí)需預留三分之一的湯汁,使得茶香更加持久。
第五種:洛神花茶
洛神花又叫烙花神,是用新鮮洛神花和陳皮為原料制成的花茶,營(yíng)養成分豐富,可解除倦怠感,但因其涼性過(guò)重,所以有便秘情況的人不宜嘗試。
挑選洛神花茶時(shí),需要注意花形是否完整,顏色以鮮紅色為佳,酸味自然,無(wú)其他嗆喉怪味。沖泡后,湯色通紅鮮亮,入口滋味酸爽順口,帶有回甘者為上乘佳茗;另外,洛神花茶也可小火慢煮,等待茶香馥郁之后即可,飲用前可加入適量的蜂蜜,味道更佳。
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