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牛乳和鮮奶有什么區別 牛乳和鮮奶的區別

牛奶、奶粉、酸奶哪個(gè)營(yíng)養價(jià)值高?

羊奶和駱駝奶比牛奶好嗎???

1、駱駝奶、羊奶

很多同學(xué)私信問(wèn)我,說(shuō)是不是駱駝奶營(yíng)養價(jià)值更高,羊奶要比牛奶好呀。

其實(shí),目前沒(méi)有更多的證據證明牛奶和駱駝奶或羊奶在營(yíng)養價(jià)值上有明顯的區別,駱駝奶和羊奶相對來(lái)說(shuō)就是少見(jiàn)唄??赡芫褪谴蠹艺f(shuō)的物以稀為貴。所以喝奶補充蛋白質(zhì)提高免疫力,補鈣等等,不管是牛奶還是羊奶或駱駝奶都行,我的原則就是哪個(gè)便宜選哪個(gè)。

2、奶粉

奶粉是鮮奶脫水干燥制成的,從蛋白質(zhì)和補鈣角度來(lái)看,兩者差異微乎其微。

所以,不愿意喝鮮奶或喝不了鮮奶的,也可以選擇奶粉。但大家買(mǎi)奶粉時(shí),盡量買(mǎi)全脂或脫脂奶粉,少買(mǎi)甜奶粉。需要低脂飲食的人群,可以選用脫脂奶粉。

3、酸奶

酸奶其實(shí)就是發(fā)酵后的牛奶,只不過(guò)發(fā)酵后乳糖變成了乳酸,所以才會(huì )覺(jué)得酸酸的。

有很多人說(shuō)我喝牛奶就不行,拉肚子,但喝酸奶就沒(méi)事,這是為啥?

這就是因為我們一部分中國人乳糖不耐受,喝完牛奶后就會(huì )覺(jué)得肚子不舒服,拉肚子。

當乳糖變成乳酸后,這樣有的人喝酸奶就不會(huì )覺(jué)得肚子不舒服了。

但大家切記要會(huì )選酸奶,不是酸酸甜甜的飲料都叫酸奶。

一定要看外包裝上配料表,看看是不是以生牛乳也就是牛奶為主,以牛奶為主的才是真正的酸奶。很多孩子喜歡喝的所謂的酸奶,其實(shí)不一定是酸奶,這一點(diǎn)切記!

總之,不管是牛奶還是羊奶、駱駝奶,或者酸奶、奶粉,只要您選的是真正的奶而不是飲料類(lèi)的,那么營(yíng)養價(jià)值基本一樣,都能補充蛋白質(zhì)和鈣。

如果您喝完牛奶不舒服,可能是乳糖不耐受,那么您也可以試試酸奶或奶粉。

同樣的價(jià)值,如果是我選,當然選擇價(jià)格實(shí)惠的,您說(shuō)呢?

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